Wortel

Als je nog nooit verse artisjokken hebt gegeten, helpt dit recept je niet alleen om ze heerlijk te stoven, maar leert het je ook hoe je de 'kegels' vakkundig kunt bijsnijden en ze op de juiste manier kunt eten. De artisjokken worden gestoofd in witte wijn met rozemarijn, knoflook, wortelen en selderij. lees meer

Zwarte bonen zijn het perfecte ingrediënt voor hartige, heerlijke en voedzame salades, vooral in combinatie met spek, of zoals in dit recept, Canadees spek, dat meer op ham lijkt. De salade wordt aangemaakt met een frisse vinaigrette. lees meer

Varkensschouder wordt gestoofd in een geurige biersaus met groenten, tijm en gedroogde abrikozen tot het vlees mals is en uit elkaar valt. Voor dit recept heb je een braadpan met een goed sluitend deksel nodig die geschikt is voor de oven. lees meer

Deze knapperige aardappelkoekjes krijgen hun heerlijke, levendige kleur en rijke smaak door de toevoeging van geraspte bieten en wortels. Latkes worden traditioneel gebakken in kippenvet, maar je kunt ook plantaardige olie gebruiken. Bakken - lees meer

Deze eenvoudige stoofpot dankt zijn aangename zuurheid en rijke smaak aan de toevoeging van een hele fles rode wijn! De wijn balanceert de intense smaak van het gegrilde rundvlees en de groenten, waardoor je het aanbraden op het fornuis kunt overslaan en... lees meer

Om dit braadstuk te bereiden, gebruikt Ina Garten de relatief goedkope schouder en nek van rundvlees en transformeert deze, met behulp van rode wijn, groenten, specerijen, cognac en aromatische kruiden, tot een luxueus stuk vlees dat een feestmaal waardig is. lees meer

De bouillon voor deze heerlijke soep wordt gemaakt van kippendijen. Dat is makkelijker en sneller dan een hele kip koken, en de smaak is net zo fantastisch, want het donkere vlees geeft extra body. Je hebt wel een dubbele portie nodig! lees meer

Voor deze soep gebruik je gepelde tomaten uit blik, en het kost je niet veel tijd. Naast de tomaten bevat de soep ook selderij, wortels en uien. De groenten zorgen voor een complexere smaak en... lees meer

Hartig, aromatisch en verwarmend: Zwarte-ogenbonensoep met boerenkool is perfect voor de winter. Dit traditionele gerecht uit het Amerikaanse Zuiden wordt van oudsher op Nieuwjaarsdag geserveerd als symbool van succes, voorspoed en... lees meer

Deze klassieke noedelsoep met malse stukjes kipfilet is zowel in de zomer als in de winter heerlijk, vooral als je snel wilt opwarmen bij slecht weer of om te herstellen van een verkoudheid. Dit recept is een must-have voor elke thuiskok. Ondanks het feit dat... lees meer

Heb je na het zondagse diner nog gebraden kip en aardappelpuree met jus over? Probeer er dan eens een compleet nieuw, nog lekkerder gerecht van te maken! Aardappelpuree met jus levert een dikke saus op met stukjes gebraden kip. lees meer

• Kip
• Kippenpastei
• Tijmdeeg

Een hartige pastei met een rijke vulling van kip en groenten, afgedekt met een goudbruine korst, is een klassiek huisgerecht dat de stemming verbetert, het huis vult met kruidige aroma's en je hart verwarmt op een koude dag. In dit recept deelt Ree Drummond haar geheimen: lees meer

Geniet van de smaak en textuur van een klassieke pot pie, maar dan zonder kip. Dit recept is perfect voor vegetariërs of als je aan het vasten bent. Het bevat alle traditionele groenten voor een pot pie: aardappelen, groene erwten en uien. lees meer

Deze sappige en kleurrijke Aziatische salade combineert geblancheerde edamame (groene sojabonen) met bittere waterkers, zoetzure sinaasappels, ijsbergsla, verse wortelen en pittige gegrilde kipstukjes. Maar Aziatisch - lees meer

• Hamburgers
• Saus
• Aardappelballetjes met ranchsmaak

Als je deze burger eenmaal thuis hebt geprobeerd, wil je bijna niet meer naar een fastfoodrestaurant. Hij is heerlijk, net als bij een goede burgerzaak, en hij is in minder dan een half uur klaar. Burgers in Oklahoma-stijl onderscheiden zich door hun speciale patty, die, wanneer gebakken,... lees meer

Deze Thaise noedels worden gemaakt met restjes van een feestelijke kalkoen. Trek het vlees met twee vorken in kleine stukjes en meng het met zelfgemaakte pad thai-saus. Zodra de noedels (linguine) gaar zijn, begint het leuke gedeelte: het roerbakken. Als je geen wok hebt, lees meer

Verras je geliefden met een uniek Mexicaans diner en maak gezonde kalkoentaco's. Voor de tacovulling heb je rauwe kalkoenworst nodig. Verwijder de darmpjes en bak de worst samen met uien, wortels en tomaten, voeg er een beetje... lees meer

Deze heerlijke, knapperige varkenskoteletten zijn perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd na het werk of een feestelijke lunch. Ze worden gemaakt van dunne plakjes varkenshaas. Klop ze plat, haal ze door het ei en... lees meer

Na een lange avond vol plezier is er niets beters dan een verwarmende, smaakvolle soep. Je proeft pittige, rokerige, zure en romige tonen. Samen vormen ze de perfecte smaakcombinatie om snel te ontspannen. Soep - lees meer

Dit gerecht is perfect voor een groot familiediner op zondag. Het vlees wordt op het fornuis gestoofd met alleen eenvoudige ingrediënten – groenten, champignons en aromatische kruiden – en krijgt zo een buitengewone smaak, zonder onnodige specerijen. Gemalen - lees meer

Stoofvlees is een gebraden stuk vlees in een heerlijke saus met groenten en wijn, perfect voor een groot familiediner. Een stuk rundvlees wordt eerst in zijn geheel aangebraden tot het goudbruin is, en vervolgens gestoofd in een grote pan in een saus met groenten, eekhoorntjesbrood en... lees meer

• Gebakken kip
• Kippenbouillon
• knoedels
• Saus

Geniet van dit gezellige, huisgemaakte gerecht met grote, stevige dumplings en stukjes kip in een rijke saus vol groenten. Tyler Florence stelt voor om het langzaam te bereiden met in de oven geroosterde kip, op smaak gebracht met citroen, knoflook en kruiden, en... lees meer

Deze pasta met groente-bolognesesaus is perfect voor een vegetarisch menu. In plaats van gewone pasta worden er met kaas gevulde tortellini gebruikt, waardoor het gerecht erg vullend en heerlijk is. De saus is gemaakt met eekhoorntjesbrood. Rijk en... lees meer

Neem je smaakpapillen mee op een culinaire wereldreis met dit verrukkelijke diner, geïnspireerd op Noord-Afrika. Het is zo makkelijk te maken dat het perfect is voor elke doordeweekse avond. Citroenkip, malse kikkererwten en hartige wortelen worden op een heerlijke manier bereid. lees meer

In dit recept deelt Tyler Florence advies over het beste stuk vlees om te braden, waar je op moet letten bij het kiezen en hoe je het op de juiste manier braadt, zodat het vlees sappig, mals en heerlijk is. Ribeye wordt gebraden in - lees meer

De knapperige, goudbruine bladerdeeglaag is het lekkerste onderdeel van deze kippenpastei. Deze pastei wordt niet in een traditionele pan gebakken, maar op een grote bakplaat, waardoor je bijna... lees meer

Klassieke pasta Bolognese vergt meerdere uren bereidingstijd, maar het resultaat is het waard. De saus van rundergehakt is ongelooflijk rijk en vol van smaak, dankzij de gebakken uien, selderij en wortelen, in combinatie met rode wijn. lees meer

Marinara-saus is ideaal voor veel Italiaanse gerechten. Zelfgemaakte marinara-saus is ongelooflijk eenvoudig te maken met tomaten uit blik in hun eigen sap. Het is heerlijk, rijk van smaak en in tegenstelling tot de saus uit de winkel, is het... lees meer

Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan het opwarmen van vlees uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt de kooktijd aanzienlijk verkort. Serveer de stoofpot over... lees meer

• Schaal
• Griekse vinaigrettedressing

Deze kommen zitten boordevol geroosterde kip en zoete geroosterde groenten zoals pompoen en wortelen, en bevatten veel eiwitten (de kip en quinoa) en vezels (de broccoli en courgette) waardoor je urenlang een vol gevoel hebt. Je zult versteld staan! lees meer

Om knapperige geroosterde groenten te krijgen, verdeel je ze zo gelijkmatig mogelijk over de bakplaat. Een mengsel van limoensap, knoflook, suiker en rode peper geeft ze een scala aan smaken en een heerlijke glans. Dit kleurrijke bijgerecht zal... lees meer

Deze gestoofde runderborst is sappig en heeft een aangename zoetzure smaak. Hij is perfect voor speciale gelegenheden en feestdagen. Wanneer deze van nature nogal taaie stukken vlees op deze manier worden bereid – langzaam en op lage temperatuur – wordt het mals. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Saus

Deze zachte, luchtige knishes zijn gevuld met alle ingrediënten van een klassieke kippensoep. "Het beste aan de kippensoep van mijn oma Celia was hoe mals de kip was, hoe lang ze hem ook kookte." lees meer

Dit recept voegt een paar gemakkelijk verkrijgbare wortelgroenten toe aan de traditionele Joodse aardappelkoekjes – pastinaak, wortelen, bieten en uien – om de smaak en kleur te verbeteren. Een keukenmachine helpt je om alle groenten snel te raspen, maar als... lees meer

Deze makkelijk te maken kalkoenvulling zit boordevol smaak dankzij pittige Italiaanse worst, verse kruiden en maismuffins. De vulling is doordrenkt met de sappen van geroosterde groenten en kippenbouillon, wat resulteert in een malse kalkoen. lees meer

• Latkes
• Appel-cranberryrelish met kruiden

Hoewel deze aardappelkoekjes anders smaken dan traditionele latkes, worden ze op dezelfde manier bereid en zijn ze net zo knapperig en luchtig. Zoete aardappelen en wortels worden samen met de aardappelen geraspt, wat de latkes een heerlijke smaak geeft... lees meer

Dit populaire dessert wordt in de winter in Noord-India bereid, wanneer rode wortels (gajar) volop verkrijgbaar zijn. Hoewel de meeste Indiase desserts als te zoet worden beschouwd, heeft gajar ka halwa een meer delicate, goddelijke smaak. Traditioneel wordt het... lees meer

In India wordt dit dessert vaak bereid voor speciale gelegenheden, zoals Diwali, wanneer het weer afkoelt en lal gajar (oranje wortels) op de markt verschijnen. Gajar ka halwa heeft een subtiele, goddelijke smaak, maar is niet... lees meer

• Kalkoen
• Klassieke jus

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij een nacht gemarineerd in een droge marinade van kruiden die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: komijn, koriander, ancho peper, uienpoeder. Deze geurige combinatie wordt aangevuld met een beetje bruine suiker om een ​​krokante korst te creëren. lees meer

• Kip
• Eenvoudige tomatensaus

Klassieke kip parmezaan is een sappige kipfilet gepaneerd in tomatensaus, bedekt met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. In dit recept stelt Giada De Laurentiis voor om de paneerlaag weg te laten. lees meer

Deze ovenschotel boordevol groenten wordt gegarandeerd je favoriete gerecht na slechts één portie. Hij is perfect voor de zomer, want hij zit vol met rijpe, seizoensgebonden groenten: aardappelen, zoete aardappelen, paprika's, wortels, uien, tomaten en courgettes. Alle groenten zijn heerlijk! lees meer

Deze dikke en verwarmende linzensoep is perfect voor koude winterdagen. Om niet te lang in de keuken te hoeven staan, kun je voor dit recept linzen uit blik gebruiken. Die gaan samen met het vocht uit het blik in de soep. Aan de gebakken rapen in de soep worden raapjes toegevoegd. lees meer

Deze koekjes maken je ontbijt heerlijk én gezond. Volkorenmeel, havermout, zemelen, walnoten, wortelpuree en rozijnen zorgen voor veel vezels, een fantastische textuur en een warme smaak die perfect samengaat met vanille. lees meer

Deze gezonde muffins bevatten, net als de klassieke variant, veel plantaardige olie, essentieel voor de textuur en smaak. De gewone plantaardige olie is echter vervangen door kokosolie, die laurinezuur bevat, een verzadigd vetzuur dat de... lees meer

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken en heeft een rijke, complexe smaak. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn met honing, tamari sojasaus, aromatische donkere sesamolie en... lees meer

Het mooie van soep uit de slowcooker is dat je simpelweg alle ingrediënten erin gooit, de slowcooker aanzet en er een paar uur geen omkijken naar hebt terwijl je je dagelijkse bezigheden doet. Aan het einde van de kooktijd staat er een heerlijke linzensoep in mediterrane stijl op je te wachten. lees meer

• Koteletten
• Innings

Deze vegetarische sandwiches met Midden-Oosterse invloed zijn ongelooflijk lekker, vullend en sappig. De burgers zijn gemaakt van een mix van bruine linzen, bruine rijst en boerenkool en zijn rijk aan eiwitten en vezels. Vries de gevormde burgers licht in. lees meer

Deze individuele lasagne wordt gemaakt in een muffinvormpje en is perfect voor een kindermenu. Het geheime ingrediënt is ravioli! Die past perfect in de vormpjes van het muffinvormpje en vervangt de laag pasta en kaas. Het samenstellen van deze lasagne is eenvoudig. lees meer

Lavashrolletjes gevuld met roomkaas, kalkoen, spinazie, basilicum, wortelen en geroosterde paprika's zijn een heerlijk en gezond voorgerecht, perfect voor een familievakantie. Ze hebben een kleurrijke, uitgesneden vorm en wanneer ze verticaal aan een spies worden geregen... lees meer

Geniet van een authentieke Franse saus in al zijn glorie. Demi-glacesaus wordt gemaakt met een bouillon van geroosterde runderbotten, rode wijn, mirepoix (een gebakken mengsel van uien, wortelen, selderij en tomatenpuree) en aromatische tijm. lees meer

De ster van deze Chinese salade is gebakken kipfilet, ingesmeerd met sojasaus en donkere sesamolie. Deze wordt in plakjes gesneden en gemengd met de overige salade-ingrediënten: fijngesneden kool, wortelen, lente-uitjes, waterkers, lees meer

Rode krieltjes, oranje wortelen en zoete aardappelen, groene spruitjes en lichtgekleurde pastinaken, besprenkeld met een laagje olijfolie, veranderen na het roosteren in de oven in een waar juweeltje op je tafel. Het perfecte bijgerecht in het Middellandse Zeegebied. lees meer

• Rollen
• Zoetzure saus
• Azijn-knoflooksaus

Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling, gemaakt van gemalen varkensvlees gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, wordt strak in dunne deegvellen gewikkeld en de loempia's worden gefrituurd tot ze knapperig zijn. lees meer

Kippenbouillon wordt op een zeer laag vuur gesudderd, waardoor een heldere, smaakvolle bouillon en sappige kip ontstaan. Zodra het vlees van de graten is gehaald, doe je de graten terug in de pan en laat je het geheel verder sudderen. Gebruik het vlees in andere gerechten of zet het apart. lees meer

Bereid een heerlijk en sappig gestoofd varkensvleesgerecht dat met elk bijgerecht geserveerd kan worden. De varkensschouder wordt in meerdere grote stukken gesneden, die grondig in olie worden gebakken alvorens te stoven om alle sappen te behouden, en vervolgens - lees meer

Kippen-rijstsoep is een van de populairste zelfgemaakte soepen, maar ondanks de bijna identieke ingrediënten geeft elke kok er haar eigen draai aan. Ree Drummond raspt bijvoorbeeld stukjes kipfilet voordat ze die aan de soep toevoegt. lees meer

Deze mini-sandwiches hebben het perfecte formaat voor kinderen en kunnen zelfs onder jouw toezicht gemaakt worden. De Sloppy Joe is een hamburger met een royale portie vleessaus in plaats van een burger. Het is onmogelijk om er niet van te smullen... lees meer

Een ronde, goudbruine lasagne, gegarneerd met verse basilicumblaadjes in het midden, zal uw gasten betoveren met zijn charmante uiterlijk en goddelijke smaak. En binnenin de lasagne wacht een verrassing: sappige gebakken worstjes, in hun geheel verstopt tussen... lees meer

Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De basisvulling van deze vegetarische Chinese dumplings is tofu, gemengd met geraspte wortelen, gesneden Chinese kool, paprika en lente-uitjes. lees meer

Het mooie van de Siciliaanse muffuletta is dat hij erg groot is; één portie is genoeg voor vier tot zes personen, afhankelijk van of je hem als hoofdgerecht met bijgerechten serveert of als voorgerecht. Rond Italiaans brood - lees meer

Je kunt voor deze salade elke soort sla gebruiken, of een mix ervan. Een heerlijke combinatie van mungbonen, rucola en witlof zou bijvoorbeeld erg lekker zijn. Hun natuurlijke bitterheid wordt perfect in balans gebracht door zoete tomaten, wortels en sappige komkommers. En het hoogtepunt van deze salade... lees meer

Zoete wortelen en aromatische pastinaken vullen elkaar harmonieus aan in dit heerlijke, gezonde bijgerecht, perfect voor feestelijke vleesgerechten of gebraden gevogelte. Door het roosteren in de oven wordt de smaak van de wortelgroente intenser en... lees meer

• Cole Slow
• Honingdressing met maanzaad

Het hoogtepunt van deze koolsalade zijn de zoete Fuji-appels, dun gesneden en gemengd met geraspte kool, wortels, lente-uitjes en peterselie. De appels vormen de perfecte aanvulling op deze klassieke groentesalade, en de dressing op basis van honing is... lees meer

Marinara-saus wordt gemaakt van gepureerde tomaten uit blik en kruiden en is perfect voor de meeste Italiaanse gerechten. Het is bovendien een heerlijk en gezond alternatief voor tomatenketchup. Ingrediënten: knoflook, selderij, ui, wortel en laurierblad. lees meer

Het hoogtepunt van deze rijke en voedzame erwtensoep is het heerlijke aroma van gerookt vlees. In dit recept worden gedroogde spliterwten samen met gerookte varkenspoot en gebakken groenten in een pan gedaan, overgoten met bouillon (of water) en minstens een uur laten sudderen. lees meer

• Varkensvlees
• Romige polenta

Dit gerecht wordt bereid met varkensschouderkoteletten met bot. Dit vlees is vrij taai en ideaal om lang te stoven, en de botten geven de saus een extra heerlijke smaak. Het varkensvlees wordt aan alle kanten dichtgeschroeid, en... lees meer

• Kippensoep
• knoedels

Kippensoep met grote, veerkrachtige dumplings is een heerlijke, huisgemaakte maaltijd waar het hele gezin van zal genieten. Het zit boordevol eiwitten, koolhydraten en groenten – een complete, vullende maaltijd in één kom. Begin met een rijke kippenbouillon. Zodra deze gaar is, lees meer

• Rijst en groenten
• Bulgogi
• Marinade
• Gochujangpasta (peperpasta)

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen, waardoor de rijst lang warm blijft en er een knapperig korstje op de bodem ontstaat. lees meer

Tonijn uit blik, vlinderpasta, geblancheerde sperziebonen en wortels komen samen in een verfrissende vinaigrette met witte wijnazijn en sjalotten. Selderij, tomaten en verse zomergroenten voegen nog meer smaak toe aan de salade. lees meer

Dit gerecht combineert gestoomde quinoa prachtig met sappige, hartige rucola, zoete en pittige geroosterde groenten, knapperige pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas, alles in een heerlijke dressing van gesmolten boter en citroensap. Voor - lees meer

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht vervangt traditionele gebakken rijst door quinoa, wat resulteert in een gezonder gerecht met de interessante textuur waar quinoa om bekend staat. Kook de quinoa van tevoren en laat hem drogen voordat je hem bakt. Bak hem in lees meer

Als je gekookte rijst over hebt in de koelkast, kun je daar in een paar minuten een heerlijk Aziatisch gerecht van maken. Extra ingrediënten zijn onder andere plakjes kipfilet, die ook zo gaar zijn, en eieren. lees meer

Terwijl je aan het werk bent of huishoudelijke klusjes doet, laat je slowcooker een heerlijke en gezonde kippensoep maken waar iedereen van zal smullen. De soep zit boordevol groenten en vezelrijke bruine rijst, terwijl citroensap en dille er een pittige toets aan geven. lees meer

Roerei met spek is perfect voor het ontbijt, maar je kunt ook genieten van deze klassieke combinatie tijdens een stevige lunch door de twee ingrediënten te combineren met een smakelijke en voedzame Aziatische gebakken rijst. Deze bevat ook wortels. lees meer

Het Koreaanse gerecht Bibimbap wordt traditioneel geserveerd in een diepe kom met rijst, belegd met vlees, ei en groenten. Dit recept suggereert echter om het als een pizza in een koekenpan te bereiden. De basis van de "pizza" bestaat uit dezelfde knapperige gebakken rijst, strak opgerold in een pan. lees meer

Wie zegt dat spek en eieren niet het gezondste ontbijt zijn? Met mate gegeten, goed bereid en aangevuld met gezonde ingrediënten zoals zilvervliesrijst, broccoli, verse kruiden en wortelen, is je ontbijt... lees meer

• Vulling
• Taart

Deze hartige taart, met zijn dikke kipvulling en heerlijke, luchtige broodjes, kan in een grote schaal voor meerdere personen of in individuele ramekins worden gemaakt. De vulling bevat, naast kipfilet, diverse groenten, waaronder uien en wortelen. lees meer

Restjes gebakken of gegrilde kip en overgebleven basmatirijst vormen de basis voor een heerlijke en smaakvolle soep in Indiase stijl. Het hoogtepunt is de Madras currykruidenmix, die het gerecht een heerlijke, verwarmende smaak geeft. Bakken - lees meer

Dit recept combineert kip en rijst in één pan. Het is een luxe gerecht, perfect voor een familiediner of een feestmaal tijdens de feestdagen. Er worden hele kippendijen met vel en bot gebruikt, zodat ze tegelijkertijd gaar worden. lees meer

• Kalkoenburgers
• Aioli met paprika

Deze grote, rijke burger, zowel qua smaak als textuur, is gemaakt met een superpittige gegrilde kalkoenburger, geserveerd op een geroosterd uienbroodje, royaal besmeerd met paprika-aioli, samen met gesmolten provolonekaas en avocado. lees meer

• Lasagna
• Marinara saus met stukjes groente

Deze groentelasagne kan als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees worden geserveerd. Hij zit letterlijk boordevol sappige courgette en spinazie, een flinke hoeveelheid smeuïge kaas en een heerlijke zelfgemaakte marinara-saus met stukjes groente. Zorg dat je alles klaar hebt staan: lees meer

De populaire Vietnamese sandwich, Banh Mi, wordt traditioneel gemaakt met vlees of vis op lange broodjes, maar deze vegetarische versie vervangt deze ingrediënten met succes door gegrilde shiitake-champignons en plakjes tofu. Voordat deze twee ingrediënten worden gebakken - lees meer

Mango is een geweldige aanvulling op de inmiddels traditionele combinatie van appel en wortel. De puree zal verrukkelijk zijn. Gesneden appels, wortels en mango worden in de oven gebakken tot ze zacht zijn en vervolgens gepureerd tot een gladde massa. lees meer

Deze soep is gemaakt met de traditionele ingrediënten van de klassieke Amerikaanse pot pie, een pot pie met een dikke, romige vulling van kip en groenten, afgedekt met een goudbruine korst. In tegenstelling tot de vulling van de pot pie, zal de soep meer... lees meer

Restjes van de kalkoen van het feestmaal kunnen de volgende dag gebruikt worden om een ​​heerlijke, voedzame soep te maken met groenten en eiernoedels. De soep wordt gemaakt met kippenbouillon. Je kunt bouillon uit de winkel gebruiken of zelf maken. Prei, wortelen, knoflook en... lees meer

• Rundvlees
• Salade
• Gember-limoendressing

Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Twee kleine, maar kostbare steaks zijn dus voldoende voor vier personen. Voor het grillen - lees meer

Edamame zijn onrijpe sojabonen die erg gezond zijn, rijk aan eiwitten en vezels, en een geweldig ingrediënt vormen voor vegetarische burgers, als alternatief voor traditionele bonen. De burgerpatty wordt gemaakt van gierstpap. Meng het met - lees meer

Deze heerlijke, romige soep, gemaakt met verse, rijpe tomaten, zal na het proeven een vast onderdeel van je zomermenu worden. De soep wordt gekookt in kippenbouillon met gebakken wortelen, uien en knoflook. De smaak is rijk en levendig, vooral... lees meer

Chop suey is een populaire Aziatische stoofpot in de Verenigde Staten, bedacht door Chinese immigranten. Het bevat stukjes kip (of kalkoen), diverse groenten zoals Chinese kool, selderij, bamboescheuten, shiitake-champignons en kruiden. Dit alles wordt gekookt in een... lees meer

Ossenstaarten zijn bedekt met taai vlees met een rijke rundvleessmaak, die na lang sudderen in de bouillon trekt en een zeer rijke, aromatische en heerlijke soep oplevert. Voordat de staartstukken worden gekookt, worden ze goudbruin gebakken en vervolgens lees meer

Een eenvoudige groentesalade bevat groenten die vaak wel in huis zijn of gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de supermarkt: sla, tomaten, komkommers, uien en wortels. Al deze ingrediënten vormen samen een heerlijke, knapperige salade. lees meer

Maak van frietjes geen voorgerecht, maar een heerlijk bijgerecht, perfect zelfs voor feestelijke maaltijden. Deze frietjes worden gemaakt met voorgesneden en bevroren friet. Snijd wortels en pastinaken in staafjes of reepjes van vergelijkbare grootte. lees meer

Voor Amerikaanse goulash hoef je geen apart bijgerecht te maken. In tegenstelling tot de klassieke Europese versie wordt het tegelijk met de pasta bereid. Het is een heerlijke mix van eiernoedels en stukjes vlees in een tomatensaus met wortelen, uien en selderij. lees meer

Shepherd's pie is geliefd vanwege de heerlijke combinatie van vlees, jus, groenten en aardappelgarnituur. Alles wordt in één pan gebakken en ziet er feestelijk uit wanneer het wordt geserveerd. Maar zelfs een stevig gerecht als shepherd's pie kan caloriearm worden gemaakt. Hier zijn een paar voorbeelden: lees meer

Deze lentesoep met dumplings is voedzaam en vullend, maar bevat minder calorieën dan de traditionele variant met kip en dumplings. De soep wordt gemaakt met kippenbouillon, wortels, uien, selderij, sperziebonen en stukjes kip. lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze pastei wordt gebakken in een grote ovenschaal. Een apart bereide vulling van kip en groenten in een dikke, romige saus wordt afgedekt met een laag deeg, als een deksel, en het geheel wordt in de oven gebakken tot het goudbruin is. lees meer

• Braadpan
• Aardappelpuree

Maak een heerlijke shepherd's pie voor de feestdagen met een vleesvulling, afgedekt met een dikke laag smakelijke aardappelpuree, en je hoeft je geen zorgen te maken over een bijgerecht. De vulling wordt gemaakt met rundergehakt dat gestoofd wordt in een kleine hoeveelheid bouillon met... lees meer

Van de botten en ruggen die overblijven na het slachten van kippen, maak je een heerlijke en rijke kippenbouillon die je in porties kunt invriezen en later kunt gebruiken in soepen en sauzen. Kippenbotten worden samen met wortelen, selderij, lees meer