Wortel

Klassieke koolsalade is een sappige, knapperige salade van fijngesneden kool in een lichte mayonaisedressing, die doorgaans geserveerd wordt bij gegrild vlees, hamburgers en andere gerechten voor een gezondere avondmaaltijd. Dit recept heeft het allemaal: lees meer

Deze heerlijke, verfrissende koolsalade zit boordevol heldere, sappige groenten in een lichte dressing van appelciderazijn met honing en selderiezaad. Hij is gemaakt met een mix van rode en witte kool (bij voorkeur vroege, groen smakende kool). lees meer

Zelfs een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals shepherd's pie kan feestelijk kleurrijk worden gemaakt. De truc is om paarse aardappelen te vinden, terwijl andere regenboogkleurige ingrediënten gemakkelijker verkrijgbaar zijn en in elke supermarkt te vinden zijn. Maar het belangrijkste aan deze taart is... lees meer

• Salade
• Eenvoudige vinaigrette dressing

Deze frisse salade met groenten en kip betovert niet alleen met zijn intense smaak, maar ook met zijn levendige kleur. De ingrediënten in regenboogkleuren passen perfect bij elkaar en vullen elkaar prachtig aan, waaronder de bosbessen, die... lees meer

De vinaigrette voor deze groentesalade doet denken aan een populaire sesamdressing uit Japan. Een vleugje verse jalapeño zorgt voor een pittige smaak, terwijl verse koriander deze Aziatisch geïnspireerde salade een levendige smaak en kleur geeft. lees meer

• Runderribben in marinade
• Stoofpot
• Pompoenpuree
• Gyoza

"Tijdens Chinees Nieuwjaar eten we altijd dumplings voor geluk," zegt Tony Nguyen. "Het is een overtuiging dat hoe meer dumplings je eet, hoe rijker je het volgende jaar zult zijn! Deze heerlijke gyoza met rundvlees en pompoen zijn geïnspireerd op de smaken van..." lees meer

• Koolsalade
• Italiaanse kruiden

Een kruidenmengsel van gedroogde Italiaanse kruiden en zoet-pittige venkel geeft deze traditionele koolsalade de smaken van een Mediterraans gerecht. Snijd de venkel flinterdun, zodat de stukjes gelijkmatig over de salade verdeeld zijn en— lees meer

Dit is onze eigen versie van de coleslaw van KFC. De perfecte balans tussen zoet en verfrissend, ideaal bij hartige gefrituurde kip of een sandwich met barbecuesmaak. Je kunt hem van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot... lees meer

Deze dikke, voedzame soep is makkelijk te maken met zwarte bonen en tomaten uit blik in eigen sap. Rijk aan kruiden, heeft hij een heerlijk verwarmende smaak en aroma. Serveer met warme Cubano-sandwiches. lees meer

Deze variant van Koreaanse kimchi-gebakken rijst wordt bereid op een bakplaat en zit boordevol umami-smaak dankzij de verschillende soorten paddenstoelen en de dressing met courgette. Elke portie wordt geserveerd met een gebakken ei voor een complete en voedzame maaltijd. lees meer

Ondanks de naam heeft dit gerecht vrijwel geen verband met Singapore. Het recept vraagt ​​om gehakt varkensvlees, maar Singaporese gebakken rijst wordt meestal bereid met garnalen of een mengsel van garnalen en varkensvlees. Zoals bij elke gebakken rijst is het recept... lees meer

• Rijst met kip
• Adobo kruiden

Arroz con pollo (Spaans: arroz con pollo) is een populair Latijns-Amerikaans rijstgerecht met kip en diverse kruiden en groenten, waaronder sperziebonen en groene olijven gevuld met pimentpepers, die veel smaak toevoegen. Dit is lees meer

Deze dikke, verwarmende soep zit boordevol herfstgroenten, zoals wortelen, selderij, courgette, spinazie en zoete aardappelen. Je kunt de zoete aardappelen eventueel vervangen door pompoen of gewone aardappelen. Elke groente heeft een andere textuur, dus zorg ervoor dat je ze in de juiste volgorde toevoegt. lees meer

Dit recept voor gebakken rijst maakt gebruik van kookspray en eiwitten om het aantal calorieën en het vetgehalte tot een minimum te beperken. Met garnalen, wortels, sugarsnaps en rode ui is de gebakken rijst, ondanks het minimale vetgehalte, heerlijk en... lees meer

Geen dim sum-tafel is compleet zonder siu mai, open dumplings. Hoewel het recept voor de vulling per restaurant verschilt, zijn siu mai met varkensvlees en garnalen bijzonder populair. Het weken van varkensbuik en garnalen in een oplossing met - lees meer

• Smoothiebasis
• Groente
• Oranje
• Violet

Fleur je dag op met deze vrolijke, regenboogkleurige smoothies. Je kunt elke ochtend een heerlijk, gezond drankje in een andere kleur maken, of alles in één keer klaarmaken als je voor een groep kookt. De basis voor al deze smoothies is amandelmelk, yoghurt en ijs. lees meer

Dit heerlijke gerecht is perfect voor de feestdagen. Varkenshaas gevuld met kaas en ham wordt eerst goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd tot het vlees sappig is en de kaas erin smelt. Geserveerd met zure room. lees meer

Chinese noedels worden geserveerd in een dikke vegetarische saus gemaakt van een vleesvervanger met hoisinsaus, knoflook en gember. Verse julienne gesneden groenten en mungboonspruiten worden eroverheen gestrooid. De jazz-jazz-mian wordt direct in de kom geroerd. lees meer

• Broodjes
• Vulling

Maak luchtige, malse gestoomde broodjes met wortelvulling. Hiervoor worden wortels in de oven gebakken en gemengd met pinda's, lente-uitjes, Sriracha-saus en teriyaki-saus. De vulling is zoet en pittig met een vleugje scherpte. Als het volledig gaar is... lees meer

Gestoomde vis is een gerecht dat vaak te vinden is op Chinese banketten en festivals, maar het is ook een populaire maaltijd voor doordeweekse avonden. Stoom mahi mahi met paksoi en wortelen en serveer met rijst en zelfgemaakte pittige saus... lees meer

• Schaal
• Marinade van peer en gember
• Snel gepekelde Aziatische koolsalade
• Wortel- en gembermisodressing

Deze hartige en gezonde Aziatische kom zit boordevol smaken waar je steeds weer van wilt genieten. Gestoomde bruine rijstnoedels worden geserveerd met dun gesneden gegrild rundvlees in een marinade van peer en gember, ingemaakte kool en lees meer

Dit gerecht wordt gemaakt met een kant-en-klare roerbakmix uit de vriezer. Deze mix bevat doorgaans groenten zoals paprika, broccoli, sperziebonen en wortelen. Fruit de groentemix in een zoetzure saus en voeg er knapperige gefrituurde garnalen aan toe. lees meer

Aziatische gebakken rijst is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. Chili-olie en verse gember geven deze gebakken rijst met kip en cashewnoten een levendige en hartige smaak. Er worden kippendijen gebruikt, wat betekent dat ze in... lees meer

• Runderribben
• Sandwich
• Zelfgemaakte chips met zure room en ui

Deze sandwiches worden gemaakt op eenvoudige croissants met malse, sappige gestoofde korte ribben, een gebakken ei en zelfgemaakte aardappelchips met zure room en ui. De chips kunnen van tevoren worden gemaakt en enkele dagen in een bakje worden bewaard. Als... lees meer

• Stu
• knoedels

Na een uitgebreid feestmaal heb je waarschijnlijk nog wat botten van een gebraden kalkoen en wat vlees over. Gooi de botten niet weg – ze vormen een heerlijke, rijke bouillon waarmee je de volgende dag een dikke, smaakvolle stoofpot kunt maken. lees meer

Deze eenvoudige en gezonde chili con carne is gemaakt met magere kalkoen en een extra groente: pompoennoedels. De zoete en pittige swirls zorgen voor textuur, smaak en kleur. Perfect voor een smakelijk doordeweeks diner! lees meer

Wat maakt deze Thaise kippensoep anders dan gewone kippensoep? Het is de speciale mix van kip, knoflook, gember, limoensap en verse kruiden, samen met kokosmelk, waardoor de soep romig is maar minder calorieën bevat dan gewone roomsoep. lees meer

• Kalkoencurrysaus
• Pilaf
• Gebakken kool
• Katsu

Sappige kalkoenborst in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd op een geurige pilaf in een Japanse kalkoencurrysaus. Als licht bijgerecht kunt u een salade maken van gegrilde Chinese kool en mosterdgroen in een pittige vinaigrette. lees meer

• Bolognese
• Noedels

Deze koolhydraatarme, caloriearme, maar toch heerlijke en voedzame pasta is gemaakt met groentennoedels en een rijke kalkoensaus. Om de courgette in dunne sliertjes te snijden, heb je een groentesnijder of spiraalsnijder nodig. Deze gezonde pasta is... lees meer

Een heldere soep met groene erwten, wortels en pittige jalapeño's, doordrenkt met aromatische kruiden, geserveerd met dunne plakjes gegrilde biefstuk. Maak in plaats van brood een knapperige rijstnoedelpannenkoek. Je hebt een platte, brede... lees meer

“Een van mijn favoriete zelfgemaakte maaltijden is een kom erwtensoep, die mijn moeder vroeger in de jaren 50 maakte en serveerde met plakjes worst,” vertelt Ina Garten. “Tegenwoordig maak ik een grote pan groene spliterwtensoep en serveer die—” lees meer

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke maaltijd te bereiden, maar wat is het geheim van een geslaagd roerbakgerecht? Voorbereiding! Je moet alle ingrediënten klaarzetten en bij het fornuis plaatsen, zodat je je nergens anders meer zorgen over hoeft te maken. Dan kun je... lees meer

Mals, neutraal smakend gehakt kipvlees vormt de perfecte tegenhanger voor sterke kruiden en sauzen zoals gember, hoisin, sojasaus en sambal oelek. Bak de kipfilets op Aziatische wijze en serveer ze op broodjes met verse champignons gemarineerd in het braadvocht. lees meer

• Korte ribben
• Polenta

Runderribben hebben een rijke, gelaagde structuur en zijn perfect om te stoven. Stoof ze in de oven in een pittige arrabbiatasaus met rode wijn en champignons. Serveer met malse, romige polenta, die de saus perfect absorbeert. lees meer

Maak deze pittige rijst met wit bier, koriander, knoflook, groene erwten en wortels als feestelijk bijgerecht. Het is aromatisch, smeuïg en heerlijk. Een perfecte begeleiding bij vlees of gevogelte! lees meer

Knapperige maistortilla's worden geserveerd met gebakken kalkoengehakt, smaakvolle kruiden, groenten en zure room voor een heerlijk Mexicaans diner waar het hele gezin van zal smullen. Als je geen tostadas kunt vinden, kun je er ook gewoon kleine bakken. lees meer

Verkruimelde cornflakes geven deze reepjes kalkoenborst een heerlijke knapperigheid, ook al worden ze in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Serveer er ook geroosterde babyworteltjes bij en maak een cranberrypudding. lees meer

Dit snelle recept is geïnspireerd op een klassiek Chinees-Amerikaans gerecht, maar de ananas en paprika zijn vervangen door wortels en sugarsnaps, en het varkensvlees is gewokt in plaats van gefrituurd. Ketchup is hier niet zomaar een ingrediënt – lees meer

• Pompoensoep
• Toppings

Deze soep is gemaakt met geroosterde pompoen, wat een diepere, rijkere smaak geeft, terwijl de chilipeper de zoetheid van de pompoen in balans brengt met zijn verwarmende pittigheid. Pureer de soep in een blender tot een gladde massa en serveer met traditionele winterkruiden. lees meer

Maak een gehaktbrood gevuld met zoete en pittige paprika's, wortels en koriander, afgewerkt met een heerlijke barbecuesaus. Serveer het als hoofdgerecht met een bijgerecht, en gebruik de overgebleven gehaktbrood de volgende dag om... lees meer

Deze fluweelzachte Perzische kip- en haversoep dankt zijn romige textuur aan havervlokken. Hij is in minder dan een uur klaar, waardoor je het grootste deel van die tijd je handen vrij hebt. Pocheer hele kipfilets in de soep voor een heerlijk sappig resultaat. lees meer

Ook als je geld bespaart, hoeft dat niet ten koste te gaan van de smaak. Dit gerecht is gemaakt met eenvoudige, seizoensgebonden wintergroenten, maar het resultaat is verrukkelijk! Sappige, in de oven gebakken kip wordt geserveerd met gekookte rijst en gebakken... lees meer

Basmatirijst, gekruid met kaneel en komijn, wordt gecombineerd met eiwitrijke linzen in dit groenterijke bijgerecht. Het recept is geïnspireerd op mujadara, een Midden-Oosters rijst- en linzengerecht. Een eenvoudige maar gezonde combinatie van granen, peulvruchten, lees meer

Warme bottenbouillon smaakt naar sterke thee, en afgekoeld is het als een hartige gelei. Het is zeer voedzaam en verkwikkend. Bottenbouillon kan het beste in een slowcooker worden bereid, waar het 12 tot 24 uur kan sudderen. Probeer het eens puur. lees meer

Deze stoofpot is een geweldige manier om je gezin na een lange werkdag te trakteren op een heerlijke, warme maaltijd. Doe alle ingrediënten in de slowcooker, stel de tijd in en ga naar je werk. Het vlees suddert langzaam met aardappelen en wortelen in een rijke, kruidige saus met... lees meer

Dit recept bevat rundvlees zonder bot, gestoofd in een zoet-pittige mix van hoisinsaus, honing, ketchup, sojasaus en sambal oelek. Voeg wortels en rapen toe aan de slowcooker samen met het rundvlees, en je hebt een heerlijk gerecht voor een speciale gelegenheid. lees meer

In dit recept voor Vietnamese loempia's heeft de sesam-gemberdressing een dubbele functie: het geeft smaak aan de garnalen en de groentegarnituur en dient tevens als dipsaus. De vulling van deze loempia's bestaat niet uit de gebruikelijke rijstnoedels, maar alleen uit groenten en garnalen, wat... lees meer

Dit budgetvriendelijke gerecht combineert alle smaken en ingrediënten van een traditionele stoofpot. Zie het als een snel te bereiden stoofpot! Slechts 200 gram rundvlees is genoeg voor vier personen. Omdat het gerecht wordt bereid... lees meer

Wil je zelfgemaakte champignonbouillon die zo smaakvol en rijk mogelijk is? Maak hem dan met verschillende soorten champignons. Dit recept gebruikt misschien wel de meest aromatische soorten: portobello en gedroogde eekhoorntjesbrood. Aromatische kruiden en wijn... lees meer

Mals varkenshaasje en champignons vullen elkaar harmonieus aan in een rijke, zoete en pittige saus met prei en wortelen, op smaak gebracht met een frisse Worcestershiresaus. Gepocheerde parelgort is een perfecte garnering. Bestrooi met verse peterselie en... lees meer

Deze wraps worden gemaakt in de stijl van laba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept wordt de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes. Alle ingrediënten kunnen van tevoren worden klaargemaakt of - lees meer

Als je een klein gezelschap organiseert, kun je in plaats van een hele kalkoen alleen de kalkoenborst braden. Het gerecht zal nog steeds bijzonder en feestelijk zijn, en één kalkoenborst is genoeg voor vier personen. Braad hem samen met groenten. lees meer

Warme, geroosterde wortelgroenten (wortelen, pastinaken en rode uien) worden gemengd met sappige, verse rucola en knapperige stukjes gebakken spek in een pittige vinaigrette. Deze hartige en heerlijke salade wordt nog vullender met - lees meer

• Flanksteak
• Chimichurri-saus

Deze flanksteakrol met een rijke, hartige vulling doet denken aan de Argentijnse matambrerol, waarvan de naam in het Spaans "hongerdoder" betekent. Het sappige rundvlees is gevuld met groenten, olijven en hardgekookte eieren en gegrild tot... lees meer

Gooi de afgesneden loofjes van jonge wortels niet weg. Maak er in plaats daarvan een heerlijke pesto van met munt, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. Giet de pesto over geroosterde wortels en geniet van de combinatie van rijke, kruidige saus en zoete groenten. lees meer

Om een ​​prachtig en heerlijk bijgerecht van wortels te maken, snijd je de wortels eenvoudigweg in de lengte doormidden (inclusief de loofstukken) en rooster je ze met takjes rozemarijn en schijfjes citroen. De citrusachtige, dennenachtige en kruidige smaken van de citroen vullen de natuurlijke zoetheid van de wortels perfect aan. lees meer

Een simpele wortel kan makkelijk een volwaardig bijgerecht vormen, zelfs voor een feestelijke maaltijd. De truc is om hem goed te bereiden. Om het er aantrekkelijk uit te laten zien op een bord, moeten de wortels ongeveer even groot zijn en niet te dik. lees meer

Zelfs in de winter kun je een budgetvriendelijke risotto maken met seizoensgroenten zoals uien en wortelen, die een echt elegante Italiaanse uitstraling krijgt. Rooster de groenten eerst in de oven voordat je ze aan de risotto toevoegt, zodat hun natuurlijke zoetheid en rijke smaak goed tot hun recht komen. lees meer

Snel ingemaakte groenten zijn een heerlijk voorgerecht voor bij je volgende maaltijd of drankje. Wie kan de hartige smaak van ingemaakte knoflook of wortelen weerstaan? Hak de groenten fijn en doe ze in een hete pekel met venkel, zaden en lees meer

In tegenstelling tot andere peulvruchten hoeven linzen niet geweekt te worden, waardoor ze ideaal zijn voor een snelle, gezonde maaltijd doordeweeks. Om ervoor te zorgen dat linzen (van welk soort dan ook) zacht maar niet gaar zijn, is het belangrijk om ze op laag vuur te laten sudderen en - lees meer

Ragù, een gerecht uit Noord-Italië, staat bekend om zijn stevigheid en wordt voornamelijk gemaakt met vlees en een kleine hoeveelheid tomaten. Dit recept volgt de Italiaanse traditie en gebruikt rundvlees en varkensvlees voor een goede balans, evenals tomatenpoeder. lees meer

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ossobuco is een authentiek Italiaans huisgerecht, maar tegelijkertijd elegant genoeg voor een feestelijke maaltijd. Een klassiek bijgerecht bij ossobuco is een rijke, romige saffraanrisotto. Traditioneel wordt ossobuco kalfsschenkel geserveerd met een lange... lees meer

"Toen ik voor het eerst vegetarische eend probeerde, was ik zo verrast door de textuur en de umami-smaak," zegt receptauteur Vivienne Chan. "Dat is allemaal te danken aan de dunne laagjes fuzhu gevuld met sappige, aromatische groenten en champignons, gedrenkt in..." lees meer

Wortelhalva (gajar ka halva) is een geurig dessert uit Noord-India dat wereldwijd populair is geworden. Het wordt gemaakt met wortels, volle en poedermelk en op smaak gebracht met kardemom, noten en gedroogd fruit. Wortelhalva wordt gemaakt in - lees meer

Knapperige stukjes zoute bacon, gebakken selderij en ui, en verse tomaten geven deze hartige bonensoep een ongelooflijk aroma en smaak. Probeer het eens, en het wordt gegarandeerd je favoriete lunch als het buiten kouder wordt. Serveer gegarneerd met... lees meer

Gerookte kaas en romige witte bonen maken van deze pasta een zeer vullend, vleesloos gerecht. Spinazie voegt smaak en gezonde vezels toe. En als je de kippenbouillon vervangt door groentebouillon, wordt het een volledig vegetarisch gerecht. Serveer het als... lees meer

• Sandwich
• Thaise Mahi Mahi-salade in rode curry

Deze sandwiches zijn geïnspireerd op de Vietnamese banh mi. Een stokbrood wordt in tweeën gesneden en belegd met een Thaise salade van mahi mahi in rode curry, lente-uitjes, wortels en komkommer, afgemaakt met waterkers en chilisaus. De sandwich wordt erg lekker... lees meer

Ben je dol op kippennoedelsoep, maar wil je je favoriete recept eens een andere draai geven? Probeer dan deze soep met orzo, spinazie, citroen en dille. Al deze ingrediënten geven de soep een heerlijk frisse smaak. Licht en levendig, deze soep is perfect! lees meer

Deze vegetarische, glutenvrije, caloriearme en toch overheerlijke pasta Bolognese is een droom voor iedereen die op zijn of haar dieet let. In plaats van traditionele pasta wordt spaghettipompoen gebruikt, in slierten verdeeld, en de saus is gemaakt met champignons en fijngehakte groenten... lees meer

Spaghettipompoen is een fantastische manier om groentepasta te maken zonder speciale groentesnijders of spiraalsnijders. Je kookt hem gewoon in de magnetron en het vruchtvlees valt uiteen in lange slierten. Lekker met een dressing van wortel en gember... lees meer

Voor dit prachtige bijgerecht voor de feestdagen heb je alleen wortels, een beetje boter, een theelepel suiker en verse tijm nodig. De wortels worden glanzend, zien er heerlijk uit als ze geserveerd worden en hun zoete en kruidige smaak vormt een perfecte aanvulling op het gerecht. lees meer

Gebakken rijst in Aziatische stijl is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. De ingrediënten zijn eindeloos veelzijdig. Probeer deze Singaporese variant met varkensvlees. Breng het gehakt varkensvlees op smaak met... lees meer

• Kalkoen
• Saliesaus

Als je tijdens de feestdagen een kalkoen wilt braden, bekijk dan dit Thanksgiving-recept. Het behoudt alle traditionele smaken van dit gerecht, maar voegt er iets unieks aan toe. Bobby Flay's Country Herb Turkey lees meer

Hoewel deze soep voornamelijk uit groenten bestaat, is hij toch vullend en voedzaam. Dat komt door de toevoeging van pasta en witte bonen. We hebben ook het vet van de pancetta uitgebakken en gebruikt om de groenten in te sauteren, wat ze een rijke smaak geeft. lees meer

Deze caloriearme versie van het klassieke Pad Thai-gerecht zit boordevol traditionele smaken, maar is dankzij de groenten nog sappiger en verfrissender. Dit recept gebruikt minder rijstnoedels en bevat in linten gesneden wortelen. lees meer

Als je dol bent op lasagne, maar het liever caloriearmer wilt maken, dan is dit recept perfect. Lasagnebladen worden afgewisseld met een lichte saus van ricotta en sjalotten, fijngesneden groenten en verse tomaten, en afgemaakt met een caloriearme topping... lees meer

Deze dikke en smaakvolle vegetarische soep is rijk aan eiwitten en vezels, perfect om je op te warmen bij koud weer en je lang een vol gevoel te geven. Serveer met een lepeltje labneh (of dikke Griekse yoghurt) en een scheutje geurige dressing. lees meer

• Perilla
• Saus en groenten

Kennip kimchi (kimchi van perillabladeren) wordt doorgaans gemaakt met een zeer zoute en rijke saus. Deze versie is allesbehalve dat! Door een saus op waterbasis toe te voegen om de bladeren licht te kruiden en te marineren, komen de verfrissende muntachtige tonen van de perilla goed naar voren. lees meer

• Saus
• Kalkoenbouillon in een slowcooker

Een slowcooker garandeert een rijke, smaakvolle jus gemaakt met zelfgemaakte kalkoenbouillon. Je kunt de jus van tevoren maken om tijd te besparen tijdens de feestdagen. Een rijke bouillon voor de jus maak je ook in een slowcooker, en je kunt... lees meer

De ster van dit gerecht is de bouillon. Geurig en rijk van smaak, het is de sleutel tot een heerlijke soep. Met een slowcooker maak je hem in een paar minuten klaar, en de smaak zal net zo goed zijn alsof je er uren aan hebt staan ​​pruttelen. Voeg tofu toe en geniet ervan! lees meer

"Ik begon deze salade te maken toen ik stage liep bij Food Network, omdat wortels zo goedkoop waren en ik altijd kokosolie overhield om mee naar huis te nemen", zegt receptauteur Larisa Alvarez. "Ik was er helemaal gek op." lees meer

Wortels worden gestoofd in hoisinsaus, waardoor ze een zoete en hartige smaak krijgen, terwijl een snufje geroosterde sesamzaadjes zorgt voor een knapperige textuur en een subtiele nootachtige smaak. Een perfect bijgerecht voor gegrild vlees of kip. lees meer

Deze mini-sandwiches zijn gemaakt met aardappelsliders en sappige varkensgehaktballetjes, geglaceerd met Aziatische hoisinsaus. Ze worden geserveerd met een frisse, zoetzure ananassalade met mayonaisedressing. Een perfecte traktatie voor het hele gezin. lees meer

Vul kipfilets met rijstnoedels in een Thaise saus met lente-uitjes, paprika en wortelen, rol ze op en gril ze. Je krijgt een sappig en heerlijk Aziatisch voorgerecht. Serveer het als hoofdgerecht. lees meer

Bereid snel en heerlijk een complete gegrilde maaltijd. Terwijl de zalm grilt, rooster je wat groenten – broccoli en wortelen – in een foliepakketje ernaast. Serveer besprenkeld met hete knoflooksaus en bestrooid met sesamzaadjes, een Aziatisch geïnspireerd gerecht. lees meer

De kokosnoot en kokosolie in deze groene korianderchutney zorgen voor textuur en een smeerbare consistentie, ideaal om op brood te smeren. Bovendien balanceert de nootachtige, zoete smaak en het aroma van de kokosnoot de pittige pepers prachtig. lees meer

Kippendijen worden ingewreven met een Aziatisch geïnspireerde saus en gegrild met Chinese vijfkruidenmix, wat resulteert in een heerlijk hartig en sappig gerecht. Serveer met wortel- en sugarsnapnoedels in een saus van lente-ui en gember. Voor... lees meer

Deze koekjes, boordevol worteltaartsmaak, hoeven niet gebakken te worden, zijn glutenvrij en kunnen ook veganistisch gemaakt worden. Door dit koekjesdessert te maken, is portiecontrole heel eenvoudig. Bak een portie en vries ze in. lees meer

Heb je na de feestdagen nog stoofpot, aardappelpuree en groenten in de vriezer liggen? Maak dan eens een heerlijke shepherd's pie. Dit recept, gemaakt met alleen diepvriesproducten en ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, is een redder in nood tijdens drukke periodes. lees meer

• Aardappelpuree
• Vulling
• Topping

Deze eenvoudige en heerlijke shepherd's pie is gemaakt met lamsgehakt en diepvriesgroenten, waardoor het hele proces sneller verloopt. Bedek de dikke vleesstoofpot met romige aardappelpuree, bestrooi met geraspte kaas en verwarm in de oven. Serveer met lees meer

• Aardappel
• Vulling

"Het geheim van dit recept is om de vleesvervanger aan te braden zodat er een gekarameliseerde smaak en textuur ontstaat. En dan wordt het geheel afgemaakt met aardappelpuree!" zegt Damaris Phillips over haar vegetarische shepherd's pie, die makkelijk te maken is. lees meer

Deze geurige shepherd's pie is een gezellig, huisgemaakt gerecht voor koude winteravonden. Met een rijke vulling van rundvlees en champignons, afgetopt met luchtige aardappelpuree, is het een hartige, voedzame en verwarmende maaltijd. Shepherd's pie is perfect voor: lees meer

• Braadpan
• Geglazuurde wortelen en rapen
• Aardappelpuree

Deze feestelijke variant van shepherd's pie is gemaakt met lamsgehakt, champignons en zoet-pittige geglaceerde groenten onder een laag luchtige aardappelpuree. Indien gewenst kan de ovenschotel worden afgetopt met geraspte cheddar en licht geroosterd in de oven voor... lees meer

Dit recept is speciaal ontworpen voor drukke huisvrouwen die het hele gezin een heerlijke en smaakvolle zelfgemaakte maaltijd willen voorschotelen zonder veel tijd of moeite te hoeven investeren. Alle ingrediënten voor deze Italiaanse ragù zijn zorgvuldig geselecteerd voor maximaal gemak. Dit is... lees meer

Bak varkenshaas in de pan, snijd het in dunne plakjes en serveer met een mengsel van broccoli, wortels en ingelegde paprika's in een zoetzure glazuur van ahornsiroop en paprikapekel. Een perfecte optie voor een snelle, smakelijke en gezonde maaltijd. lees meer

Runderribben gestoofd in wijnsaus zijn een heerlijk gerecht voor een koele avond. Het geheim van dit recept is het gebruik van een hele fles droge rode wijn. In combinatie met selderij, venkel, wortelen en prei wordt het een ongelooflijk gerecht... lees meer

Cornichon-kippen worden samen met een groentemengsel van aardappelen, spruitjes en wortelen op één bakplaat gebakken. Omdat ze klein zijn, zijn ze tegelijk met de groenten gaar. Het gerecht ziet er feestelijk uit en is een uitstekende keuze als je weinig tijd hebt. lees meer

• Broodjes
• Vulling

Zoet kreeftenvlees wordt gestoofd in een romige saus met maïs, erwten, citroenschil en een vleugje gesmolten Gruyère-kaas, en vervolgens gebakken onder een laag luchtige dragonkoekjes. Een heerlijke zomerse variant op een traditioneel huisgemaakt gerecht! lees meer

Deze kip-potpie is zo lekker, het is bijna niet te geloven dat hij in slechts 16 minuten klaar was. "Gedemonteerd" betekent dat de vulling en het bladerdeeg apart worden gebakken (veel sneller dan alles tegelijk te bakken), en het gerecht is... lees meer

Deze heerlijke individuele pasteitjes, geserveerd in kleine gietijzeren pannetjes, zijn gevuld met mals rundvlees, champignons, uien, wortelen en tijm, en afgedekt met een goudbruine bladerdeegkorst. Een verrukkelijk troostgerecht, perfect voor een speciale gelegenheid. lees meer