Paprika

• Kalkoen
• Vulling

Bij het braden van een kalkoen aan het spit is het niet nodig om hem constant te bedruipen en in te vetten: door de rotatie worden de sappen gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in sappig, mals vlees met een knapperige huid. Ondertussen kunt u in de lekbak onder de kalkoen... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot zijn perfect voor elke gelegenheid. Ze zien er prachtig uit op een feestje, maar zijn ook snel gaar, waardoor ze ideaal zijn voor een doordeweekse maaltijd. Grill ze en serveer ze met gebraden varkensvlees. lees meer

• Hamburgers
• Pastasalade

Maak voor je volgende picknick niet alleen shashlik, maar ook deze smaakvolle lamsburgers. Dit recept beschrijft hoe je het vlees en de andere ingrediënten van tevoren kunt voorbereiden en inpakken, zodat je alles snel kunt klaarzetten als je aankomt. lees meer

• Lenden
• Shermula

Grill een lamsrack op korte ribben en serveer met een Tunesische chermoulasaus gemaakt met verse kruiden, citroen en aromatische specerijen. De munt en citroen geven de chermoula een frisse, heldere smaak die perfect in balans is met het geroosterde lam. Het resultaat is... lees meer

Gegrilde maïs, paprika en lente-uitjes vormen de basis van deze hartige zomerstoofpot. Serveer met een geroosterd, knapperig stokbrood of boerenbrood voor een complete vegetarische maaltijd vol smaak. Restjes zijn een heerlijk bijgerecht. lees meer

• Rundvlees
• Runderstoofpot met paprika in bier
• Aardappelpuree met mierikswortel

Het rundvlees wordt gestoofd in een rijke bier-paprikasaus, vervolgens bedekt met hartige aardappelpuree met mierikswortel en gebakken tot een heerlijke shepherd's pie met een goudbruine korst. Je kunt het rundvlees van tevoren stoven en in de koelkast bewaren tot... lees meer

Kip bereid in een bierblikje is een populaire grillmethode, maar niet iedereen heeft een grill en het is ook niet altijd mogelijk om te grillen, ongeacht het weer. De oplossing: simpele kip bereid in een bierblikje in de oven! Het resultaat is ongelooflijk sappig, mals en smaakvol. Enkele hoogtepunten: lees meer

• Vulling
• Kip
• Saus

De bladeren van de cactusvijg, of nopales zoals ze in Mexico worden genoemd, worden al eeuwenlang gegeten. Onderzoek toont aan dat ze helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. En de smaak van nopal doet denken aan sperziebonen. Cactusvijg is wijdverspreid lees meer

• Ribben
• Relish (fruit- en groentekaviaar)

De zoete en hartige spareribs van Ree Drummond worden bereid met een royale hoeveelheid bruine suiker, waardoor ze een prachtige karamelglazuurlaag krijgen. De spareribs worden in de oven gebakken en geserveerd met een pittige relish van verse ananas en koriander. lees meer

Deze zoet-hartige kipjes worden gegarandeerd uw nieuwe specialiteit voor speciale gelegenheden, wanneer u uw gasten echt wilt imponeren. De kleine, hele geroosterde kipjes zijn niet alleen heerlijk op zichzelf, maar zien er ook fantastisch uit in een ahornsiroopsaus. lees meer

Cornichon-kippen worden samen met een groentemengsel van aardappelen, spruitjes en wortelen op één bakplaat gebakken. Omdat ze klein zijn, zijn ze tegelijk met de groenten gaar. Het gerecht ziet er feestelijk uit en is een uitstekende keuze als je weinig tijd hebt. lees meer

Een delicate, bijna romige eiersalade met echt krabvlees en maanzaad, geserveerd op een sneetje zwart brood en gegarneerd met dille en dun gesneden radijs. Deze sandwiches zijn perfect als hapjes voor feestjes en vieringen. lees meer

Een hartige eiersalade met gebakken spekjes, selderij, mosterd en augurkenrelish vormt een heerlijke vulling voor een stevige clubsandwich. Maak het af met plakjes tomaat en sla voor een smakelijke snack die... lees meer

Dit heerlijke, gekruide kiprecept met een knapperig velletje en sappig, smaakvol vlees is perfect voor zowel de grill als de oven. De kip wordt ingewreven met een kruidenmengsel van knoflook, komijn, koriander en cayennepeper en vervolgens aan een bierblikje geregen. lees meer

• Frittata
• Aioli met harissa

Deze frittata zit boordevol zomergroenten, geurige kruiden, specerijen en heel veel kaas – Parmezaanse kaas, feta en cheddar. Zacht en sappig vanbinnen, met een heerlijk knapperig korstje aan de buitenkant. Maak er een snel bijgerecht bij – lees meer

Als je na een feestelijk diner nog kalkoensaus en aardappelpuree over hebt, bak dan de volgende dag een heerlijke shepherd's pie waar het hele gezin van zal smullen. Vers gemalen rundvlees, diepvriesgroenten en jus vormen een rijke, vlezige vulling. lees meer

Dit is het makkelijkste recept voor heerlijke zalm met honingglazuur waar het hele gezin dol op zal zijn. Het is in een half uur klaar en naast de vis heb je maar zes ingrediënten nodig. Het honing-limoenglazuur dat de vis bedekt, is om je vingers bij af te likken! Bakken - lees meer

Een marinade van karnemelk, gekruid met hete saus, tijm en knoflook, maakt deze gebraden kip smaakvol en sappig. De kip wordt een nacht gemarineerd in gekruide karnemelk, vervolgens door gekruid bloem gehaald en in de pan gebakken tot ze goudbruin is. lees meer

De kip wordt met touw vastgebonden en aan het spit gegrild, waardoor hij gelijkmatig gaart en een knapperige, donkergouden huid krijgt. Marineer de kip voor het grillen in een pekelmengsel van karnemelk, cayennepeper, koriander en paprika. lees meer

• Brood
• Saus
• Burger

Een ronde bakvorm met een gat in het midden is veelzijdiger dan je misschien denkt. Je kunt hem niet alleen gebruiken om zoete muffins te bakken, maar ook om een ​​gigantisch broodje te maken voor een megahamburger die groot genoeg is om een ​​hele menigte te voeden. Dit... lees meer

Deze mini-kip sandwiches zijn geïnspireerd op de populaire Buffalo wings. Kleine plakjes kipfilet (kipvingers) worden gegrild, vervolgens bedekt met een pittige saus en geserveerd op broodjes besmeerd met blauwe kaas, met een dun laagje... lees meer

• Beslag
• Corn dogs
• Zoete optie
• Pittige optie

Deze corn dogs worden gemaakt met sappige ontbijtworstjes van varkensvlees, die aan stokjes worden geregen, in een dik maïsmeelbeslag worden gedoopt en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn. Het recept biedt drie smaken corn dogs: lees meer

Bij het vormen van de hamburgerpatties moet je het gehakt niet te hard aandrukken of te compact maken; zo blijven ze sappig en mals. Leg de gevormde patty met kaas op het broodje, schuif de burger een paar minuten in de oven zodat de kaas een beetje smelt, en dan... lees meer

• Comebacksaus
• Opgeklopte sorghumboter
• Meerval
• Hushpuppies

"Waar ik ben opgegroeid in het oosten van North Carolina, worden hushpuppies als bijgerecht geserveerd bij bijna alles: gefrituurde zeevruchten, gegrild vlees, sandwiches, gefrituurde kip," vertelt de chef-kok van restaurant Yonder in Portland, Oregon. "Ik ben er altijd al dol op geweest—" lees meer

Wrijf de kalkoen in met een unieke mix van mosterdpoeder, gedroogde sinaasappelschil, bruine suiker, pompoentaartkruiden en andere aromatische specerijen en gril hem boven houtsnippers om de vogel een heerlijke rokerige smaak te geven. lees meer

• Kalkoen
• Cranberry BBQ-saus

Houd de oven vrij voor bijgerechten en desserts en gril je feestelijke kalkoen! De indirecte hitte van de grill zorgt ervoor dat de kalkoen net als in een oven gaart, waardoor hij gelijkmatig gaart en een heerlijk knapperig velletje krijgt. Het hoogtepunt van dit recept is de huisgemaakte smaak. lees meer

Deze rijke tomatensoep zit boordevol zoete en rokerige smaken. Tomaten, malse boerenkool, flespompoen en gerookt spek geven de soep een ongelooflijk rijk aroma en smaak, en paprika-gekruide oestercrackers vormen de perfecte begeleiding. lees meer

Deze vleesstoofpot wordt gemaakt zoals in het sprookje "Pap uit een bijl"—met alles wat je maar voorhanden hebt. Een beetje vlees, een beetje wortelgroenten, en je tovert een stevig, heerlijk gerecht tevoorschijn dat elke keer weer uniek is. Door het lang te laten sudderen, wordt zelfs het simpelste... lees meer

Als je je afvraagt ​​welk tussendoortje je je gasten voor het kerstdiner kunt serveren, overweeg dan deze notenmix met peperkoeksmaak. De geur zet de toon voor de feestdagen en vrolijkt je op. Een mix van pecannoten, amandelen en sesamzaadjes... lees meer

• Zoete sinaasappelsaus
• Gefrituurde inktvis

Inktvis en chilipepers worden in ringen gesneden, door een mengsel van bloem, maizena en specerijen gehaald en vervolgens goudbruin gefrituurd. De maizena zorgt voor een ongelooflijk lekkere en superkrokante korst. lees meer

• Worstjes in deeg
• Dipsaus

Deze ongebruikelijke variant op saucijzenbroodjes is perfect voor huisfeestjes. Je hebt er kleine (cocktail)worstjes voor nodig. Die worden elk in maïsbeslag gedoopt, vervolgens in krulfrietjes gewikkeld en gefrituurd. lees meer

Diepvriesrijst uit de supermarkt is een veelzijdig ingrediënt voor snelle bereidingen en vormt het hoofdbestanddeel van dit smaakvolle gerecht, dat in individuele foliepakketjes op de grill wordt geserveerd. De rijst wordt bevroren op de folie gelegd om te voorkomen dat deze te gaar wordt, terwijl... lees meer

Door groenten in foliepakketjes boven houtskool te roosteren, krijgen ze een diepere, rokerige smaak. Rooster ze in individuele porties en serveer met een citroenvinaigrette en za'atar, afgetopt met verkruimelde feta. Deze mediterrane combinatie... lees meer

Maak van gewone kip een bijzondere traktatie met deze marinade met Indiase kruiden. Je kunt de kip dezelfde dag nog bakken, of in de marinade invriezen voor later gebruik. Laat de kip een nacht in de koelkast ontdooien. lees meer

• Paneermeel
• Room
• Vullingen

Bewaar dit veelzijdige quiche-recept; het zal je keer op keer van pas komen. Je kunt het gemakkelijk aanpassen aan de ingrediënten die je in huis hebt. Gebruik gerust kaas, kruiden en groenten naar keuze. En als je nog geroosterde groenten over hebt van het avondeten van gisteren – perfect! lees meer

• Pittige zaadcrackers
• Soep

Deze soep vrolijkt je op met zijn levendige kleur en smaak. Vol aroma's uit de Zuid-Indiase keuken, bevat hij zonnige kurkuma, waarvan de smaak en geur elke sombere herfstdag opfleuren. Bak er speciaal voor deze soep wat gezonde, pittige garnering bij: lees meer

Een vereenvoudigde versie van het klassieke Valenciaanse rijstgerecht met kip, chorizo, mosselen, venusschelpen en garnalen. Valerie Bertinelli bereidt paella in de oven en het gerecht is perfect: knapperige rijst, malse zeevruchten en— lees meer

Gefrituurde augurken in een krokant maïsbeslag op stokjes zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Maak er een snelle, pittige saus op basis van mayonaise bij. Het voorgerecht is pittig, zuur, fris en knapperig – precies wat je nodig hebt voor... lees meer

Als je gewend bent om je kalkoen royaal met boter in te smeren voordat je hem braadt, probeer dan eens deze variant met mayonaise. De mayonaise heeft een dubbele functie: het geeft de kalkoen extra smaak en aroma en zorgt voor een sappige borst, wat vaak resulteert in een heerlijk mals resultaat... lees meer

"Er zijn twee onderdelen van Eggs Benedict die sommigen misschien lastig vinden. Ten eerste: het pocheren van de eieren. Dat vereist eigenlijk niet veel vaardigheid. Je kunt zelfs een speciale eierpocheerder gebruiken. En ten tweede: het koken van de eieren..." lees meer

• Sandwich
• koolsalade

De varkensschouder wordt royaal ingewreven met een kruidenpasta van zout, paprikapoeder, bruine suiker, cayennepeper, wijnazijn en olijfolie en in de oven gebakken tot het vlees mals is en uit elkaar valt. Trek het met twee vorken uit elkaar en zet het apart. lees meer

Een droge koffiemarinade geeft de malse varkenshaas een unieke smaak en aroma. De rijke, licht bittere noot van fijngemalen koffie wordt verzacht door bruine suiker en gedroogde specerijen. Al deze heerlijkheid komt tijdens het roosteren aan de oppervlakte tot leven. lees meer

• Steak
• Saus

Een pittige korst met kruidige, zoete, rokerige en chocoladeachtige tonen maakt deze biefstuk uniek. Cacao combineert harmonieus met de kruidenmix en transformeert het vertrouwde in iets nieuws. Bak de biefstuk in boter in de pan. lees meer

Iedereen is dol op hele bloemkool uit de oven vanwege de malse binnenkant en de goudbruine, gekarameliseerde korst aan de buitenkant. Maar er is ook een zomerse variant: grillen. Als je de bloemkool direct op de grill of barbecue legt, wordt hij... lees meer

De frisse citrussmaken van sinaasappel en citroen vullen de andere ingrediënten van deze zelfgemaakte barbecuesaus perfect aan. De saus is multifunctioneel: hij dient als marinade, glazuur en dipsaus. Marineer de kip erin (bij voorkeur een nacht) en gril hem vervolgens. lees meer

Cincinnati chili is een stevige vleesstoofpot met mediterrane smaken. Rundergehakt wordt gestoofd in een tomatensaus met chilipepers, kaneel, kruidnagel, koriander en piment en geserveerd met spaghetti, bonen, geraspte kaas en verse groenten. lees meer

Sappige grapefruit, frisse rucola en hartige walnoten in een lichte yoghurtdressing vormen samen een elegante salade, perfect voor een speciale gelegenheid. Verwijder wel voorzichtig de vliesjes van de grapefruit om te voorkomen dat de bitterheid de smaak bederft. lees meer

• Kalkoen
• Saus

Frituur kalkoenpootjes op dezelfde manier als kippenpootjes. Kippenpootjes zijn het perfecte voorgerecht voor een vrijdagavond met een biertje, maar gigantische kalkoenpootjes zijn een ware traktatie voor de feestdagen, een waardig alternatief. lees meer

Met een elektrisch wafelijzer kun je allerlei ongebruikelijke wafelvarianten maken zonder het beslag te hoeven kneden. Je kunt bijvoorbeeld aardappelwafels bakken met Tater Tots door ze simpelweg in het wafelijzer te drukken. lees meer

Aardappelgnocchi worden gestoofd in een lichte, romige saus met groene erwten, wortels, uien en selderij en geserveerd met een sappige gebakken kipfilet. Bewaar een pakje gnocchi in de vriezer voor een snelle maaltijd doordeweeks. lees meer

Maïs is heerlijk zoet in het seizoen – het perfecte ingrediënt voor een romige zomerse chowder. Wanneer je de korrels snijdt, zorg er dan voor dat je met de achterkant van een mes over de kolf gaat om zoveel mogelijk zetmeelrijk vocht te verwijderen. En dan de chowder... lees meer

Kip vindaloo is een Indiase curry met pittige, zoete en zure smaken. Het vindaloo-recept is afkomstig uit de Goanese keuken, waar het oorspronkelijk door de Portugezen werd geïntroduceerd. Om het te bereiden heb je gekookte kip, tomatenpuree en diverse kruiden nodig. lees meer

Zoute olijven, zoete gedroogde abrikozen, geurige specerijen en zure ingelegde citroenen geven dit Noord-Afrikaanse gerecht een weelderig smaakpalet. Tagine is een dikke kippenstoofpot die traditioneel wordt bereid in een keramische pot met dezelfde naam. lees meer

Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer de even heerlijke vegetarische variant. Bloemkool, kikkererwten en sperziebonen vormen de vulling van tikka masala, en als je de traditionele room vervangt door zure room of yoghurt, wordt het gerecht... lees meer

Drie kaasrolletjes omringd door crackers vormen een kleurrijk voorgerecht voor elk feestje. De basis is gemaakt van gekruide roomkaas. Meng de voorgestelde toppings erdoor om drie verschillende smaken te creëren en rol de rolletjes door de bijbehorende toppings. Kaas - lees meer

• Ras el Hanout
• Kip

Als je op zoek bent naar een nieuwe smaak voor je kipkebab, probeer dan deze Marokkaans geïnspireerde variant. Stukjes kipfilet worden gemarineerd in naturel yoghurt met harissa, munt en zelfgemaakte ras el hanout, en vervolgens aan spiesjes geregen... lees meer

Deze in de oven gebakken aardappelreepjes zijn knapperig en heerlijk, net als chips, maar dan zonder de extra olie. De combinatie van verse knoflook en paprika zorgt voor een heerlijke pittige smaak. Serveer de aardappelreepjes als snack met ketchup. lees meer

Deze droge marinade is ideaal voor het bereiden van kippenvleugels in de oven, maar is ook een goede optie voor een airfryer of grill. Gebruik hem alleen niet om te frituren, want de suiker zal verbranden in de olie. Het mengsel bevat bakpoeder. lees meer

• Braadpan
• Topping

Deze hartige ovenschotel zit boordevol smaak en betovert met zijn contrasterende texturen. Hij heeft het allemaal: aardappelen, champignons, sperziebonen, gesmolten kaas, veel kruiden en nog veel meer. Laat de schillen van de aardappelen voor de ovenschotel er niet aan zitten. lees meer

• BBQ-kruiden
• Barbecuesaus
• Maïs

Verse, zoete zomermaïs wordt in dit recept op barbecue-wijze bereid. Bestrooid met een zoet-pittige kruidenmix en ingesmeerd met een pittige barbecuesaus, krijgt de maïs een heerlijke gekarameliseerde korst wanneer deze om de kolf wordt gerold. lees meer

Ben je gek op krokante kipnuggets? Nu kun je ze gemakkelijk thuis maken, en ze zijn warm, superkrokant van buiten en sappig van binnen. En hun specialiteit is de Cheetos-paneerlaag, die de kip een fantastische smaak geeft. Dip ze in... lees meer

• Kruidenmix
• Noten

Gedroogde cranberries en kaneel geven een zoete toets aan het notenmengsel, dat is afgewerkt met paprikapoeder, gedroogde mosterd en tijm. Het eiwit zorgt ervoor dat de specerijen tijdens het bakken goed blijven plakken, waardoor het notenmengsel net zo smaakt als in de winkel. Dit recept bevat: lees meer

In Israël en andere landen in het Midden-Oosten wordt shakshuka traditioneel als ontbijt geserveerd. Maar het is zo vullend, voedzaam en heerlijk dat je het vast en zeker op elk moment van de dag wilt proberen, zelfs als avondeten. Waarom ook niet? Shakshuka is een overheerlijk gerecht... lees meer

De naam van de Sloppy Joe-sandwich zegt het al. In plaats van een traditionele burger, wordt hij gemaakt met een flinke portie vleessaus, tussen de twee helften van een broodje. Hij is heerlijk en een echte kliederboel! Maar met deze broodjes zul je dat niet... lees meer

Bereid aan het begin van de week een kilo kip voor, trek het in stukjes en je hebt de basis voor talloze snelle en makkelijke maaltijden gedurende de week. Kip uit de slowcooker is zo lekker dat je er niet veel kruiden of toevoegingen voor nodig hebt... lees meer

Natuurlijke, ontbeende varkenshaaskoteletten worden in de pan gebakken tot ze knapperig zijn, en vervolgens gestoofd in een lichte tomatensaus met appels, sjalotten en aardappelknoedels met kaas. Deze ongebruikelijke manier om kant-en-klare knoedels te bereiden is... lees meer

Voor heerlijke, natuurlijke varkenshaaskoteletten bestrijk je ze met grove mosterd, rol je ze door paneermeel met fijngehakte, geurige dragon en bak je ze in een pan tot ze goudbruin zijn. Marineren is niet nodig! Serveer met: lees meer

• Kruidenmix
• Marinade
• Paneren
• Worst

Kipfilet wordt ingewreven met een kruidenmengsel en paprikapoeder en vervolgens een uur gemarineerd in een marinade van gefermenteerde melk. Daarna wordt de kipfilet gepaneerd met cornflakes en gebakken tot hij knapperig is. Vanbinnen is hij ongelooflijk sappig en mals. lees meer

• Pulled pork
• Franse frietjes
• koolsalade

Verwacht niet dat een cowboy sundae ook maar enigszins lijkt op het populaire dessert! De enige overeenkomst is wellicht de gelaagdheid van de ingrediënten: gerookt pulled pork geserveerd op een berg zelfgemaakte friet, onder een knapperige, frisse salade. lees meer

• Koolsalade
• Avocado-chipotlesaus
• Knapperige bloemkool

Maak vegetarische bloemkooltaco's. Om ze extra lekker te maken, worden de roosjes gefrituurd in een beslag van rijstmeel en specerijen, waardoor ze heerlijk knapperig, smaakvol en pittig worden. Serveer ze met sappige koolsla en avocadodressing. lees meer

Maak voor een huisfeestje deze cocktailworstjes in een rijke, rokerige saus en serveer ze direct uit de slowcooker met spiesjes. De saus is gemaakt met appelciderazijn, ahornsiroop, bourbon en gerookte paprika. lees meer

• Kip
• Saus
• Zelfgemaakte kruidenmix

Zoals Cardea Brown keer op keer heeft bewezen, bevat echt heerlijk zelfgemaakt eten een vertrouwd en geliefd ingrediënt: kip, gecombineerd met een dikke, overheerlijke saus die geen spoor achterlaat op het bord. Je zult zeker... lees meer

• Kip
• Honing-mosterdsaus

Aardappelchips zijn het perfecte paneermeel voor kip, vooral voor malse kipfilets, die wel wat extra smaak en knapperigheid kunnen gebruiken. Snijd de kipfilet in reepjes, rol ze door verkruimelde chips in je favoriete smaak en bak ze in de oven. lees meer

Piperada is een vrij veelzijdig Baskisch voorgerecht gemaakt met tomaten en paprika's met gerookte paprika. Het kan op brood worden gesmeerd, met roerei worden bereid zoals shakshuka, of als saus worden gebruikt bij vlees, ham of... lees meer

In deze romige soep wordt de natuurlijke zoetheid van de butternutpompoen in balans gebracht door de rokerige, pittige smaak van chipotlepepers, aangevuld met een vleugje gerookte paprika. Laat bij het pureren van de hete soep het deksel een klein beetje openstaan ​​en leg er een handdoek overheen. lees meer

Bak een Italiaanse calzonepizza gevuld met gehakt varkensvlees, groenten en smeuïge mozzarella. Gerookte paprika geeft een aangename rokerige smaak. Eet de calzone als snack voor onderweg of combineer hem met een groene salade met een frisse dressing. lees meer

Dit heerlijke voorgerecht zal u verrassen met zijn rijke smaak en rokerige aroma, die de gevulde eieren krijgen door de adobosauce, gerookte paprika en het kort grillen van het eiwit boven een houtskoolgrill. De gevulde eieren zijn precies goed gekruid. lees meer

Je kunt thuis heel gemakkelijk heerlijke jerky maken, zelfs zonder voedseldroger. Je oven is hiervoor perfect! Rijg dunne plakjes jerky aan tandenstokjes, hang ze tussen de roosters en droog ze in de oven op - lees meer

Maak een snack met de smaak van Indiase tandoori kip. Je kunt een mix van noten gebruiken of alleen amandelen. Meng ze met eiwitten en Indiase garam masala kruiden en bak het geheel in de oven tot de kruiden aan elkaar plakken. Bewaar de noten in een luchtdichte verpakking. lees meer

• Kip
• Saus

Dubbel gepaneerde kipfiletjes worden gefrituurd tot ze heerlijk krokant zijn en geserveerd met een pittige witte saus, een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Om de eerste portie kip warm te houden, bewaar je deze in een warme oven tot... lees meer

• Varkensvlees
• Rode Oog Gravy
• Eggs Benedict

"Eggs Benedict is een klassiek gerecht voor de zondagse brunch, en ik besloot er een kleine draai aan te geven voor Valentijnsdag," vertelt Giada de Laurentiis. "In plaats van de traditionele hollandaisesaus koos ik voor red-eye saus, een klassieke..." lees meer

Liefhebbers van mac 'n' cheese en cheeseburgers zullen dol zijn op deze smaakcombinatie. Dit recept is supersnel en budgetvriendelijk, met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De rijke, kaasachtige smaak komt van roomkaas en een flinke hoeveelheid geraspte kaas... lees meer

Als je een kaasplankje samenstelt of gewoon noten bij een biertje wilt serveren, maak er dan eens een unieke snack van. Rooster het notenmengsel in een pan en meng het met olijfolie, gehakte rozemarijn en tijm. lees meer

Kleine paprika's kunnen in hun geheel worden bereid en zien er prachtig en levendig uit als ze worden geserveerd. Grill ze, meng ze met kruiden en een citroendressing en garneer met walnoten – een snel en heerlijk bijgerecht voor de barbecue! lees meer

Bereid een complete maaltijd op één bakplaat: sappige varkenshaas gebakken met broccoli, kikkererwten en ingelegde paprika's. Vergeet niet een paar ongepelde knoflookteentjes op de bakplaat te leggen. Voeg vervolgens de geroosterde knoflook, kruiden, olijfolie en pekel toe... lees meer

Kipfilets worden ingewreven met een mengsel van zout, zwarte peper, paprikapoeder en bruine suiker en vervolgens gebakken tot er een heerlijk zoet-pittig korstje ontstaat. Bereid er speciaal een smakelijke saus bij, gemaakt met zoete dadels, zoute olijven en een lichtzure wijnazijn. Serveer met - lees meer

• Tomatensoep en popcorn met cheddar en dille
• Reuben salade

Voor een unieke, frisse en leuke variant op tomatensoep, garneer je hem met popcorn in plaats van croutons! Rachel Ray maakt zelfgemaakte popcorn met kaas- en dillesmaak en serveert een salade met de volgende ingrediënten bij haar tomatensoep: lees meer

Dikke tomatensoep en een warm broodje met gesmolten kaas is een fantastische combinatie waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn. Het geheim van de heerlijke smaak van deze soep zit hem in de gerookte zoete paprika. Sla dit ingrediënt niet over! Voor een rijke smaak - lees meer

• Romige soep
• Bijgerechten

Deze romige soep is een heerlijk voorgerecht of aperitief voor een feestelijk diner. Het is ook een slimme manier om geroosterde groenten na de feestdagen te verwerken. De combinatie van drie oranje groenten – pompoen, wortelen en zoete aardappelen – is een perfecte aanvulling op je herfstmenu. lees meer

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit met vlees gevulde tortillabuisjes die gebakken worden onder een laag hartige tomatensaus en kaas. Dit recept vervangt een aantal traditionele enchilada-ingrediënten door... lees meer

De basis van deze hartige kom met Midden-Oosterse invloeden is warme, romige hummus, die snel gemaakt wordt van kikkererwten uit blik, op smaak gebracht met tahin, knoflook, citroen en komijn. De hummus wordt bedekt met gebakken, gekruid lamsgehakt en... lees meer

• Rijst met ham en bonen
• gestoofde ham met bonen

Kook smaakvolle rijst met sappige stukjes gestoofde ham en gebakken bonen in één pan, en je hebt daarna geen tijd meer om af te wassen. Geïnspireerd door de keuken van Louisiana, gebruikten we uien, selderij en paprika's om... lees meer

• Knapperige zoete aardappelreepjes
• Cajun kruiden

Om perfect knapperige burgers te krijgen, laat je ze een paar minuten in koud water weken voordat je ze frituurt. Zo verwijder je zoveel mogelijk zetmeel. Frituur ze en serveer ze in papieren puntzakken, bestrooid met Cajun-kruiden en geroosterde rozemarijn. lees meer

Serveer een gepocheerd ei op Mexicaanse wijze: op een bedje van pittig-zure saus met knapperige tortillaschijfjes en verkruimelde verse kaas. De saus is gemaakt met geroosterde tomatillo's, cherrytomaten en chilipepers (zowel hete als milde). lees meer

Krabboilies zijn niet zomaar een gerecht; het is een traditie aan de oostkust van de Verenigde Staten, waar grote groepen mensen samenkomen, krabben koken en genieten van de ervaring, onder het genot van een koud biertje. Het recept in Maryland-stijl verschilt van de... lees meer

• Kippenvleugels
• Pittige saus

Kippenvleugels worden gebakken in gekruid vet en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig zijn, wat resulteert in super sappige en heerlijke smaken. Maar wat ze onderscheidt van andere vleugels is de speciale, vurige "Torch"-saus met "Ghost"-peper, die wordt beschouwd als een van de beste... lees meer

• Saus
• Koolkommen

Deze frisse, snelle variant van klassieke koolrolletjes is in veel minder tijd klaar, maar de smaak blijft hetzelfde. Je hoeft de vulling niet in elk koolblad apart te wikkelen. Bak de vulling in een koekenpan en verdeel het geheel over dicht opeengepakte kommetjes. lees meer

Met dit recept worden in de oven gebakken varkensribbetjes net zo lekker als gegrilde. Het geheim zit hem in de kruidenmix met gerookte paprika, die een rokerige smaak geeft, en de barbecuesaus, die de ribbetjes heerlijk plakkerig en sappig maakt. lees meer

Dit simpele gerecht heeft alles wat beef stroganoff zo populair maakt, alleen wordt er kip in plaats van rundvlees gebruikt. Goudbruin gebakken stukjes kipfilet worden gestoofd in een romige champignonsaus, en je diner is in een mum van tijd klaar. lees meer

Het grootste nadeel van de meeste recepten voor kipfilet is de lange baktijd in de oven, waardoor het magere vlees uitdroogt voordat het gaar is. Dit recept lost dat probleem op met een paar geheime trucjes. Leg de kipfilet allereerst in een ovenschaal. lees meer