Jalapeñopeper

Deze ongelooflijk smaakvolle Mexicaanse soep is supermakkelijk te maken. Maak een grote hoeveelheid, giet het in bakjes en bewaar het in de vriezer voor een heerlijke lunch bij de hand. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien en... lees meer

Verse Mexicaanse salsa maak je met een rasp, en dat kost je niet meer dan 10 minuten. Je hebt een vierzijdige rasp nodig, want sommige ingrediënten moeten met de grote gaten geraspt worden, terwijl andere met de kleine gaten geraspt moeten worden. Plaats de rasp direct in de... lees meer

• Maïsbrood
• Chili topping

Maïsbrood met chili con carne is een geweldig idee voor een grote groep, omdat je het vlees en de bijgerechten direct kunt serveren en het allemaal gemakkelijk onderweg kunt eten, bijvoorbeeld op een feestje of een buffet. De dikke chilisaus vult het brood... lees meer

Jalapeño poppers veranderen kipfilet in een sappig rolletje met een romige vulling en een knapperige buitenkant. Ze worden gemaakt met kant-en-klare jalapeño poppers (gevulde pepers in beslag) die op een ingevette bakplaat worden gelegd. lees meer

• Loempia's
• Salsa

Hoewel Amerikaanse loempia's beweren Aziatisch geïnspireerd te zijn, zijn ze vooral een handige manier om de snack te serveren: de vulling, gewikkeld in dunne deegvellen, is gemakkelijk in saus te dippen en met de handen te eten. Dit recept maakt loempia's in de stijl van... lees meer

Suikererwten zijn erg mals en sappig, koken snel, worden helemaal opgebruikt en passen perfect bij pasta. Bak ze samen met lente-uitjes en verse jalapeño's, meng ze met gekookte pappardelle en... lees meer

• Shakshuka
• Voor het serveren

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijke shakshuka uit het Midden-Oosten als ontbijt. Niet de gebruikelijke variant met eieren en groenten, maar een stevige, vullende en voedzame versie – iedereen zal dit ontbijt ook als lunch en avondeten willen! Om het te bereiden heeft u rundergehakt nodig of... lees meer

Spaghetti Carbonara, misschien wel de populairste Italiaanse pasta, gevuld met spekjes en smeltende Parmezaanse kaas, is in slechts een half uurtje klaar. Met dit recept leer je hoe je een heerlijke, gladde en fluweelzachte eiersaus maakt die je doet watertanden. lees meer

Gevulde zoete aardappelschillen kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. Ze zien er levendig en indrukwekkend uit – perfect voor de feestdagen! De combinatie van zoete aardappel en pittige chilipepers is bijzonder populair. Voor dit recept kun je ze bakken... lees meer

Het geheim van de sappigheid en malsheid van dit vlees schuilt in het langdurig garen in de oven op lage temperatuur. De voortreffelijke smaak van het varkensvlees wordt versterkt door een pittige pasta van jalapeñopepers, knoflook, komijn, oregano en rokerige chipotle. Varkensschouder - lees meer

Deze mini-bladerdeeggebakjes met pittige jalapeñoringen zullen niet alleen echte cowboys aanspreken, maar ook iedereen die van hartige snacks houdt. Ze zijn makkelijk en snel te maken met kant-en-klaar bladerdeeg. Snijd rondjes uit, bestrooi met het Parmezaanse kaasmengsel en... lees meer

Deze aromatische en verfijnde dip van gerookte vis is een supermakkelijk voorgerecht om te maken, maar de smaak is goddelijk! Elke soort gerookte vis, of het nu zalm of makreel is, is geschikt. Naast de vis voegen ook andere levendige smaken een ongelooflijke dimensie toe aan de dip: lees meer

Deze sappige, in de oven gebakken gehaktballetjes kunnen als voorgerecht op een feestelijke tafel worden geserveerd, met spiesjes of tandenstokjes erbij om ze te kunnen doorprikken. De ingelegde jalapeño's die aan het gehakt zijn toegevoegd, zorgen voor een aangename, milde pittigheid. De gehaktballetjes zijn... lees meer

Deze sappige entrecote, medium-rare gegaard, wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd met geroosterde zoete aardappelen, paprika en pittige jalapeño's. Voor het grillen wordt de steak ingewreven met gerookte paprika, wat een aangename rokerige smaak geeft. A - lees meer

Terwijl u op het hoofdgerecht wacht, kunt u uw gasten dit lichte voorgerecht aanbieden, dat ongelooflijk snel en gemakkelijk te bereiden is. De royale hoeveelheid koriander geeft deze yoghurtdip een delicate groene kleur, een fantastisch aroma en een levendige smaak, op smaak gebracht met... lees meer

Gebruik voor deze sandwiches extra lange hoagiebroodjes om zoveel mogelijk van de heerlijke, malse en sappige gefrituurde tilapia te kunnen bevatten, die bedekt is met een knapperig, gekruid maïsmeelkorstje. Beleg de gefrituurde vissandwiches met koolsla. lees meer

Wil je raba op een unieke manier serveren? Probeer dan salpicón. In Latijns-Amerikaanse landen is dit de naam voor een salade met geraspte vis of vlees en groenten in een pittige dressing. Dit recept gebruikt tilapiafilets voor de salpicón. Bak de vis. lees meer

Verras uw gasten met een levendig en indrukwekkend garnalenvoorgerecht met een exotische saus. Grote gegrilde garnalen worden individueel geserveerd in glazen met een frisse salsa van mango, jalapeño, rode ui en koriander, op smaak gebracht met limoensap. Fruitig - lees meer

• Garnalen
• Tropische salsa

Voordat ze gegrild worden, worden gepelde garnalen enkele uren gemarineerd in limoensap en specerijen, waaronder chipotlepeper. Dit geeft de garnalen een heerlijke rokerige smaak, zelfs als je ze op een elektrische grill grilt. En als bijgerecht bij de garnalen: lees meer

• Courgette
• Tex-Mex kruiden
• Fajita

Deze Tex-Mex fajita wordt geserveerd met pittige gegrilde garnalen en gefrituurde courgette, die voor extra smaak en sappigheid zorgen. De gepelde garnalen worden enkele uren gemarineerd in een mengsel van chilipoeder, paprika en... lees meer

Als je een set gietijzeren koekenpannen hebt, is dit hét moment om ze te gebruiken voor dit heerlijke ontbijt. In elke pan worden gebakken aardappelen met paprika en stukjes ham gebakken onder een laag geraspte scherpe cheddar tot ze gaar zijn... lees meer

Pittige ingelegde jalapeñoringen zijn een heerlijk voorgerecht dat je bij elke maaltijd, sandwich of salade kunt serveren. Met dit eenvoudige recept voor hete pepers, waarvoor je ze niet hoeft te steriliseren, kun je de snack altijd in de koelkast bewaren, zolang de pot maar meegaat... lees meer

• Maïs
• Salade

Geef een traditionele komkommer- en tomatensalade een Latijns-Amerikaanse twist door gegrilde maïs aan de groenten toe te voegen. De zoetheid en rokerige smaak worden perfect aangevuld door de pittigheid van jalapeñopepers, verfrissend limoensap en koriander. Dus... lees meer

Gegrilde maïs geeft deze salade een heerlijke zomerse smaak en aroma met verleidelijke rokerige tonen, terwijl malse avocadostukjes hem vullend en ongelooflijk gezond maken. Maar het echte hoogtepunt van deze salade is de Green Goddess-dressing, met lees meer

Deze verse Mexicaanse pico de gallo salsa bevat, naast de hoofdingrediënten – tomaat, koriander, limoensap en pittige jalapeño – ook geroosterde maïs. Rooster de maïs direct aan de kolf tot hij zwartgeblakerd is en snijd vervolgens de korrels van de kolf. lees meer

Vervang de traditionele mosterd en ketchup op je hotdog door een exotische ananasrelish, waarbij de fruitige zoetheid harmonieus samengaat met de zuurheid van limoen en de pittigheid van jalapeñopepers. Laat ananas sudderen met zoete en pittige pepers en specerijen. lees meer

De Sonoran hotdog dankt zijn naam aan de Mexicaanse staat Sonora, waar hij voor het eerst werd bereid. Het is een gegrilde worst omwikkeld met knapperig spek, geserveerd op een geroosterd bolillo-broodje, samen met andere ingrediënten... lees meer

• Nachos
• Pinto bonen
• gestoofde runderborst
• Pico de Gallo

Deze Mexicaanse dip zit boordevol lekkere ingrediënten die je van nacho's mag verwachten: geraspte runderborst in tomatensaus, smaakvolle bonen met gerookt spek, veel gesmolten kaas, verse pico de gallo salsa en natuurlijk chips van - lees meer

Avocado is een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie indruk maken, zoals deze gevulde avocadohelften op Mexicaanse wijze. Ze worden gegrild voordat ze worden gevuld. lees meer

• Salade
• Tanken

Een heerlijke zomersalade met honingmeloen, bosbessen, aardbeien en grapefruit, verrijkt met komkommer voor een nog sappigere en knapperigere smaak. Het fruit wordt besprenkeld met een dressing van honing en limoen en gemalen jalapeñopepers, en afgemaakt met verse kruiden. lees meer

• Cowboy Fruitsalade
• Hete siroop

Een fruitsalade met karakter. Een mix van rode en witte druiven, aardbeien en honingmeloen wordt besprenkeld met een suikersiroop met pittige jalapeñopepers en verfrissende limoenschil. De smaak is in balans: zoet, pittig en citrusachtig. lees meer

• Salade
• Tanken

Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Laat de salade wel even marineren om de smaak te versterken. lees meer

• Varkensvlees
• Basispekel

Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel helpt ook om het vlees sappig te houden en de vitaminen die het bevat te behouden. lees meer

Deze eenvoudige Spaanse gebakjes zijn snel te maken met kant-en-klaar deeg voor taarten. Voor de vulling kun je elke soort gekookte kip gebruiken: gebakken, gegaard of gekookt, of zelfs een gegrilde kip uit de supermarkt. De kip wordt gemengd met geraspte kaas. lees meer

Een chili dog is een smaakvollere en vullendere variant van een hotdog, met een worstje op een broodje, royaal besmeerd met chilisaus. Het is een heerlijk, stevig voorgerecht voor een huisfeestje met vrienden. Je kunt de saus van tevoren maken en de hotdogs zelf samenstellen. lees meer

Deze heerlijke en gezonde krabkoekjes worden in de oven gebakken en krijgen een heerlijk knapperige buitenkant, alsof ze in veel olie zijn gefrituurd. Dit is te danken aan de grove panko-paneermeel waarin de koekjes worden gerold, waardoor ze absoluut geen... lees meer

Bobby Flay geeft klassieke hamburgers een LA-twist met verse rucola en avocadorelish. Kies je kaas: Monterey Jack is populair in Californië, maar Bobby vindt deze burger ook lekker met cheddar. lees meer

• Snel ingemaakte komkommers
• Tankstation 18.000 Eilanden
• Hamburgers

Deze sappige burger wordt goddelijk door de snel te bereiden augurken, die in slechts 10 minuten klaar zijn, en de Thousand Island dressing, Jeff Mauro's eigen versie van de klassieke Thousand Island saus. De burgers zijn gemaakt van een mix van... lees meer

De ovenschotel wordt gemaakt met plakjes diepvriesfriet (te vinden in het schap met kant-en-klaarmaaltijden). Combineer deze met gebakken jalapeño's, poblano pepers en uien, en bestrooi met veel geraspte kaas en verkruimelde knapperige... lees meer

• Koolsalade
• Garnalen
• Taco

Wil je een grote groep mensen imponeren met een bijzonder voorgerecht zonder een halve dag in de keuken door te brengen? Probeer dan eens Mexicaanse taco's te maken. Ze zijn uniek, kleurrijk en heerlijk, en het belangrijkste is dat gasten het leuk vinden om ze zelf te maken – dat hoort erbij. lees meer

• Kippenvleugels
• Pittige zure room met avocado

Deze in de oven geroosterde kippenvleugels danken hun unieke smaak aan een klassieke tequila-limoensaus. Meng de bijna gare vleugels met de tequilasaus en gril ze tot ze knapperig zijn. lees meer

Deze Argentijnse saus, rijk aan smaak en aroma, is gemaakt van een mix van verse kruiden – peterselie, koriander en oregano – gemengd met knoflook, wijnazijn en olijfolie. Een vleugje jalapeñopeper zorgt voor een pittige toets. De saus is lees meer

Met kant-en-klaar deeg en gegrilde kip is je pizza in een mum van tijd klaar. Hij is stevig, sappig en vol van smaak, met de zoete en pittige tonen van klassieke barbecuesaus. Het uitgerolde deeg wordt halfgaar gebakken, daarna de korst - lees meer

Naast kip en bonen is deze burrito ook gevuld met bruine rijst, pompoen en geraspte cheddar. Hij is ongelooflijk sappig, vullend en gezond. Gebruik overgebleven gegrilde kip en maak een heerlijke salsa met zwarte bonen uit blik. lees meer

Deze lichte en gezonde burrito's met Mexicaanse invloed zijn gevuld met een rijke mix van gepureerde witte bonen, gegrilde kipreepjes, sappige sla, malse avocadoplakjes en pittige jalapeñopepers. Alles verpakt in volkorenbrood. lees meer

Restjes gegrilde kip zijn perfect voor het maken van snelle Mexicaanse enchiladas: met vlees gevulde buisjes die gebakken worden onder een laag tomatensaus en kaas. Trek simpelweg een halve gegrilde kip met twee vorken uit elkaar en meng het met... lees meer

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-limoen-aioli

Dit recept bevat traditionele Tex-Mex taco's met in tempurabeslag gefrituurde vis, die perfect samensmelt met de andere ingrediënten en een sappig gerecht oplevert vol levendige smaken en texturen. Voordat de vis wordt gefrituurd, wordt deze in beslag gedoopt. lees meer

Restjes kalkoen van de feestdagen kunnen de volgende dag gebruikt worden om een ​​hartige, heerlijke ovenschotel te maken met pasta en bubbelende, smeuïge kaas. Gesneden kalkoen wordt gemengd met een pittige, romige kaassaus met ingelegde jalapeño's en... lees meer

Mexicaanse nachodip is perfect voor een avondje met familie en vrienden, of het nu een gezellig feestje is of een sportwedstrijd. Dit recept is voor twee verschillende porties nachodip. Leg een paar nachodip op elk bord (of in elke ovenschaal). lees meer

• Vleesvulling
• Wikkel
• Maïsdeeg

Tamales zijn een traditioneel Meso-Amerikaans gerecht dat teruggaat tot de oude Azteken. Stukjes maïsdeeg werden in gedroogde maïsschillen gewikkeld en gekookt. Tegenwoordig worden tamales meestal gevuld met vlees, zoals in dit recept. Gesneden - lees meer

• Mojo-saus
• Gele rijst
• Pittige zwarte bonen

Deze Mexicaanse burrito bevat goudgele rijst, pittige zwarte bonen, kaas, kip, avocadoplakjes en een verfrissende mojo-saus gemaakt met koriander, chilipepers en citrusvruchtensap, allemaal verpakt in een grote tarwetortilla. Om de rijst een heerlijke smaak te geven, lees meer

Chicken King Ranch is een populaire Tex-Mex ovenschotel, gekenmerkt door een saus gemaakt van tomatenblokjes en chilipepers uit blik, kippensoep uit blik en champignonsoep uit blik. Het resulterende mengsel bevat: lees meer

Chilaquiles is een ovenschotel met knapperige tortillachips en gebakken eieren, die traditioneel als ontbijt wordt gegeten, maar ook perfect is voor het avondeten. Geroosterde maistortillachips worden gemengd met een chili- en tomatensaus, bedekt met kaas en vervolgens gebakken. lees meer

Dit recept is voor één portie, maar je kunt het gemakkelijk verdubbelen als je voor twee personen kookt. Verse tonijnfilet wordt licht aangebraden in olijfolie en geserveerd met plakjes avocado en een snelle koriander-jalapeñosaus. lees meer

Probeer dit heerlijke Aziatisch geïnspireerde gerecht. Het is een perfecte combinatie van kip, shiitake-champignons, edamamebonen, kruiden, groenten, udon-noedels en een fantastische saus die alles omhult en doordrenkt. Het is snel en gemakkelijk te bereiden met de roerbaktechniek. lees meer

Als je de hand hebt op een vers stuk tonijn, geniet dan van alle heerlijkheden van deze smakelijke en gezonde rauwe vis door er een tartaar van te maken. De belangrijkste ingrediënten zijn tonijn en avocado. Beide worden in gelijke blokjes gesneden, gemengd en... lees meer

Vul je dinermandje met dit geurige maïsbrood, belegd met cheddar en jalapeño poppers, en aan het einde van de maaltijd is er geen kruimeltje meer over! Het is zo lekker, met zijn pittige smaak en unieke textuur. Naast de jalapeño's, lees meer

Als je een groep vrienden verwacht of de avond doorbrengt met het kijken naar een wedstrijd, is een dikke, romige chili con queso dip de perfecte traktatie. Deze Tex-Mex dip wordt gemaakt met een royale hoeveelheid gesmolten kaas, die... lees meer

Carnitas is een Mexicaans gestoofd stuk varkensvlees dat meestal gebruikt wordt als vulling voor taco's, burrito's of tamales. Meestal wordt varkensschouder gebruikt. Het stuk vlees wordt ingewreven met een kruidenmengsel en vervolgens enkele uren in zijn geheel gestoofd in een slowcooker. lees meer

Carne asada is een smaakvol gegrild stuk vlees dat als vulling voor heerlijke taco's wordt gebruikt. Dit recept gebruikt een grote runderflanksteak. Voordat je gaat grillen, moet het vlees een uur marineren. Gebruik voor de marinade: lees meer

Lamsschouder wordt in dunne plakjes gesneden, royaal gezouten en gepeperd en in een hete gietijzeren pan gebakken. Ze worden ongelooflijk sappig vanbinnen met een heerlijk knapperig korstje vanbuiten. Serveer met een zoete en pittige wortelschotel. lees meer

Voor de eenvoudigste nacho's heb je maistortillachips en geraspte kaas nodig. Je kunt er ook ingelegde jalapeñoringen aan toevoegen als je een hartigere snack wilt. Leg alle ingrediënten in een ovenschaal en zet deze in een... lees meer

• Taco
• Toppings

Een tacobar is een leuk en spannend idee voor een gezellig samenzijn met vrienden. Je zet verschillende schalen en borden neer met traditionele taco-toppings en nodigt gasten uit om hun eigen hapjes samen te stellen naar eigen smaak. De basis van deze taco's is... lees meer

Voor dit voorgerecht worden grote portobellochampignons gebruikt. De stelen worden gebakken met milde, vlezige poblano pepers en lente-uitjes, waarna de champignons worden gevuld met geraspte mozzarella en de kiem. lees meer

Snijd jalapeñopepers in de lengte doormidden en je hebt de perfecte basis voor een hartig voorgerecht. De peperhelften worden eerst gebakken tot ze zacht zijn, vervolgens gevuld met een vulling van Italiaanse worst, gebakken met uien en paprika's, en gemengd met... lees meer

Deze Mexicaanse kippensoep kookt zichzelf praktisch. Doe gewoon alle ingrediënten in de slowcooker en laat het sudderen. Als je terugkomt, heb je een rijke, kruidige soep die je heerlijk zal opwarmen op een koude dag. lees meer

Deze witte stoofpot is een mildere variant van de traditionele Tex-Mex rode chili con carne. Hij wordt gemaakt met gegrilde kip, witte bonen uit blik, chilipepers (vandaar de naam), maïs en cassave (je kunt andere ingrediënten gebruiken - lees meer

Geef zelfgemaakte kippensoep een heel scala aan Mexicaanse smaken door er veel tomaten, pittige jalapeño's, komijn en geurige koriander aan toe te voegen. Reepjes maistortilla helpen de soep iets in te dikken en voegen, samen met stukjes gebakken kipfilet, een vleugje... lees meer

Dit Mexicaans geïnspireerde voorgerecht bestaat uit zes lagen heerlijke smaken die je met tortillachips opschept voor een verrukkelijke combinatie. Een geweldige traktatie voor huisfeestjes. Kan in een grote pan worden gemaakt om te delen of... lees meer

Spek en jalapeño's geven deze chowder een verwarmende, pittige smaak die perfect past bij de romige basis. Begin met het bakken van het spek en kook de chowder vervolgens in het vrijgekomen vet. Fruit eerst de groenten – ui, zoete aardappel en lees meer

Deze geurige muffins worden gebakken zonder tarwebloem, maar ze zijn net zo lekker als traditionele muffins. Maïsmeel geeft ze een warm, hartig aroma, bloemkool zorgt voor een rijke textuur en, samen met geraspte kaas, voegt het een heerlijke smaak toe. lees meer

Een slowcooker is een redder in nood als je snel gedroogde bonensoep wilt maken. Meng de bonen met gesauteerde uien, zoete en hete pepers, bestrooi met specerijen, giet de bouillon erbij en kook het geheel in een slowcooker. Als de soep klaar is, pureer je hem en... lees meer

Boerenkool is een uitstekend ingrediënt voor soepen, die dankzij de grote hoeveelheid voedingsvezels in de bladeren ontzettend gezond zijn. In slechts een half uurtje maak je een dikke, heerlijke en voedzame soep, boordevol... lees meer

• Rode salsa
• Chimichurri
• Steak

Porterhouse steak is geliefd vanwege zijn formaat (één steak is genoeg voor vier personen) en de combinatie van ossenhaas en entrecote, gescheiden door een smaakvol bot. Deze steak wordt in plakjes geserveerd en gegarneerd met twee Latijns-Amerikaanse ingrediënten: lees meer

Wilde rijst met champignons kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd, of als een volwaardig vegetarisch gerecht. Voor een complexere smaak kunt u een mix van verschillende soorten champignons gebruiken en deze in boter sauteren. lees meer

Dit vegetarische lo mein-noedelrecept is rijk aan eiwitten, vezels en heeft een rijke Aziatische smaak dankzij gember, pittige jalapeño, sojasaus en oestersaus. Gemaakt met volkoren spaghetti. lees meer

Als je op zoek bent naar een stevig vegetarisch gerecht vol levendige smaken, probeer dan Mexicaanse chilaquiles. Dit zijn tortillachips van maistortilla die gestoofd worden in een rijke saus gemaakt met geroosterde tomaten en chilipepers, zwarte bonen uit blik en gebakken aardappelen... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een paar minuten aan elke kant in de pan gebakken, waardoor ze goudbruin en sappig worden. Geserveerd met zelfgemaakte ananasrelish. Om deze te maken, pureer je een deel van de ananas in een blender met... lees meer

Mexicaanse chimichangas lijken een beetje op een burrito, maar dan gebakken in de oven. Chimichangas zijn gevuld met vlees en worden geserveerd als hoofdgerecht met bijgerechten. Dit recept gebruikt gegrilde kipreepjes. Breng het op smaak met kruiden. lees meer

Maak een heerlijke Hawaïaanse broodvulling als bijgerecht bij feestelijke kalkoen of ander vlees. Hawaïaanse vulling is een traditionele combinatie van zoet fruit, kruiden en varkensvlees. De basis is lees meer

De maissmaak van dit brood wordt perfect aangevuld door zoete, hartige en zoute tonen, dankzij de toevoeging van gehakte ingelegde hete pepers en een lepeltje honing. En de boter zorgt voor een ongelooflijk zachte, luchtige kruimelstructuur. Je kunt het bakken in lees meer

Deze pasteitjes lijken op taartjes met een dun laagje deeg, gevuld met een rijke, sappige vleesvulling. Om ze te maken, wordt rauwe Mexicaanse chorizo ​​gebakken met maïskorrels en hete jalapeño's en vervolgens gemengd met... lees meer

• Slider sandwiches
• Ui
• Aioli

Mini sliderburgers worden beschouwd als een handig hapje voor feestjes. Maak er een ware delicatesse van voor speciale gelegenheden en gebruik premium Kobe (Wagyu) rundvlees als burgerpattie. Dit vlees kenmerkt zich door een intense marmering en... lees meer

Je kunt de vulling voor deze sandwiches thuis in de oven bereiden of tijdens een picknick boven de kolen. Wikkel alle ingrediënten in een foliepakket, neem het mee en gril het. Wanneer je het pakket openmaakt, vind je geurige, geraspte... lees meer

Gefrituurde vissticks in een krokant paneermeelkorstje zijn een heerlijk voorgerecht of hoofdgerecht, zeker in combinatie met gestoomde broccoli. Om ze te bereiden, neem je filets van witte vis (zoals koolvis of kabeljauw) en laat je ze kort weken in... lees meer

Het hoogtepunt van deze pasta zijn de knapperige stukjes gebakken gerookte pancetta. Begin ermee te bakken terwijl de spaghetti kookt, want het vet dat vrijkomt bij het bakken van de pancetta geeft een heerlijke smaak aan het hele gerecht. Begin eerst met het bakken in het gerookte vet - lees meer

Booya is een stoofpot, of dikke, ragoutachtige soep, die in het noorden van de Verenigde Staten wordt bereid voor grote bijeenkomsten, op kermissen, gemeenschapsfeesten en potlucks. Booya wordt meestal gekookt in grote potten, met meerdere deelnemers, en het bereidingsproces is... lees meer

Deze Duitse sub sandwich zal bierliefhebbers en anderen zeker bevallen. Hij combineert perfect met een glas bier en heeft zelf ook een saus op basis van bier. De sandwich wordt gemaakt op een lange baguette, die vervolgens in meerdere handzamere stukken wordt gesneden. lees meer

• Kippenvleugels
• Saus

Deze knoflookkippenpootjes zullen een hit zijn op je tuinfeest. Ze zijn gegrild en ongelooflijk pittig, smaakvol en friszuur. Voordat ze gegrild worden, worden de kippenpootjes enkele uren gemarineerd in een droge marinade die onder andere bestaat uit... lees meer

Hoewel Mexico wordt beschouwd als de geboorteplaats van de originele Caesar salade, hebben de ingrediënten weinig te maken met de traditionele Mexicaanse keuken. Het onderstaande recept is een interessante variant die de klassieke salade een Mexicaans tintje geeft. lees meer

Het hoogtepunt van deze pizza is de heerlijke korst, gevuld met romige kaas en belegd met ringen van pittige jalapeño. De vulling bestaat uit tomatensaus en een mix van geraspte mozzarella en pikante pepper jack kaas. De pizza is precies goed van knapperigheid en... lees meer

Funchoza-salades zijn de snelste manier om jezelf te verwennen als je plotseling zin hebt in een Aziatisch gerecht. Deze noedels zijn snel gaar en worden meestal aangevuld met de groenten die je nog in de koelkast hebt liggen: wortels, paprika's, komkommers en verse kruiden. Voor - lees meer

Een Halloweenfeestje zal zeker in de smaak vallen bij dit heksenbrouwsel, dat zich voordoet als een punch gemaakt van komkommers, jalapeño's, limoensap, suiker en frisdrank. Naast de explosieve citrussmaak met de vurige tonen van chilipeper, heeft dit "drankje"... lees meer

Zeevruchtenrijst is een typisch gerecht uit de traditionele Cajun-keuken in het zuiden van de Verenigde Staten. En als je van pittig eten houdt, zul je niet teleurgesteld zijn. Wat dit gerecht onderscheidt van de meeste vergelijkbare recepten, is de verrukkelijke smaak en het aroma van de Cajun-kruiden. Strooi het eroverheen... lees meer

Deze hartige, sappige runderburgers combineren alle tradities van de Mexicaanse keuken en zijn gemakkelijk te bereiden, zelfs als je duizenden kilometers van de Nieuwe Wereld woont. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en met de juiste combinatie... lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een stevig Mexicaans ontbijt met huevos rancheros, oftewel roerei op de boerenmanier. Dit gerecht is populair onder veehouders in Mexico – ze proberen er hun honger mee te stillen en energie op te doen voordat ze aan het werk gaan op de boerderij. lees meer

Dit makkelijk te bereiden gerecht combineert de voedzame eigenschappen van limabonen en broccolini met de stevigheid van pasta en de smaken van mozzarella en pecorino. Blikbonen worden samen met jalapeño's gebakken en vervolgens door de saus geroerd... lees meer

Chilipoeder, paprika en tomaten toveren gefrituurde garnalen en noedels om tot een heerlijk Tex-Mex gerecht. Eerst worden alle ingrediënten afzonderlijk goudbruin gefrituurd, waarna ze worden gecombineerd in een lichte saus gemaakt van gehakte... lees meer