Parmezaanse kaas

Malse en gezonde palmharten worden vaak aan salades toegevoegd als bron van vitaminen en calcium, maar in dit recept vormen ze het hoofdingrediënt van een heerlijke ovenschotel. Bak ze in plaats van pasta in een royale, zelfgemaakte tomatensaus. lees meer

Champignons en magere kalkoen maken deze klassieke stoofpot caloriearm en licht. In plaats van een dikke rode saus bevat het gerecht zachte cherrytomaten en in plaats van klassieke pasta kies je voor volkoren pasta. Ze maken je... lees meer

Als je de populaire pompoenravioli al eens geprobeerd hebt, zul je deze variant met kastanjes vast ook geweldig vinden. In combinatie met Parmezaanse kaas zorgen de kastanjes voor dezelfde verbazingwekkend rijke en diepe smaak, maar dan zonder de kenmerkende zoetheid van pompoen. (Kastanjes uit blik) lees meer

Dit voorgerecht met aardappelschillen zal iedereen betoveren met zijn zeevruchtensmaak en -aroma, maar het is eigenlijk geen zeevruchten! Het draait allemaal om Old Bay-kruiden, die vaak aan zeevruchten worden toegevoegd. Strooi het simpelweg over gebakken aardappelschillen, voeg boter toe, lees meer

• Paddenstoelen
• Vulling

Voor dit recept kun je zowel witte als bruine (cremini) champignons gebruiken. Het belangrijkste is dat ze groot genoeg zijn om zoveel mogelijk van de heerlijke, sappige vulling te bevatten. Deze vulling bestaat uit broodkruimels gemengd met gehakte wortels, tofu, pepper jack kaas en... lees meer

Farfalle pasta (vlinderpasta) in een dikke kaassaus wordt geserveerd met geroosterde broccoli en gesmolten Parmezaanse kaas, mozzarella en cherrytomaatjes. Voor een mooie presentatie kunt u bocconini mozzarella (deze is even groot als de cherrytomaatjes) gebruiken en deze aan een draad rijgen... lees meer

Deze kaasgratin lijkt op een ander populair huisgerecht: macaroni met kaas. Onder de knapperige bovenlaag vind je echter perfect gekookte gerst, geen pasta, in een rijke kaassaus. Gebakken uien, knoflook en tijm geven dit bijgerecht een... lees meer

De herfst is hét seizoen om te genieten van pompoen in allerlei combinaties, want als het goed bereid is, is het niet alleen gezond, maar ook ongelooflijk lekker. In dit recept wordt flespompoen in de oven gebakken met shiitake-champignons, die met hun rijke smaak... lees meer

Bak wat met kaas gevuld maïsbrood en serveer het met tomatensoep op een koude dag of als tussendoortje. Voeg geraspte of in blokjes gesneden kaas toe aan het deeg; dit vormt heerlijke, smeuïge holtes in het brood. Garneer met lees meer

Traditionele Amerikaanse biscuits worden gemaakt met boter, maar dit recept gebruikt slechts 33% room. De biscuits zijn licht en luchtig en vrij gemakkelijk te maken, zolang je het deeg maar niet te lang kneedt. lees meer

Plakjes pompoen worden door paneermeel met Parmezaanse kaas, salie en specerijen gerold en in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het is een geweldige manier om van pompoen een feestelijk hapje te maken waar iedereen van zal smullen. lees meer

Ben je dol op pizza maar wil je minder koolhydraten eten? Probeer dan eens een bodem van bloemkool! Die wordt net zo goudbruin en knapperig, en de rijke topping van artisjokken, tomatensaus en kaas geeft er een heerlijke twist aan. lees meer

Malse bloemkool, zoete en lichtzure tomaten, zilte olijven en pittige chilipepers vullen elkaar perfect aan in deze rijke pizza. Ansjovis is optioneel, maar sla deze stap niet over. Het versterkt de smaak van alle ingrediënten en de pizza... lees meer

Bloemkool neemt elke saus perfect op. Bak de roosjes in boter met kant-en-klare wodka-pastasaus, bestrooi ze vervolgens met krokante broodkruimels en serveer met extra wodka-dippingsaus. Het gerecht - lees meer

Deze romige en voedzame bloemkool- en wittebonenpuree zit boordevol smaak dankzij verse rozemarijn en Parmezaanse kaas. Om de bereidingstijd te verkorten, kun je witte cannellinibonen uit blik gebruiken. lees meer

Als je toevallig een goed stuk pancetta, Italiaanse ongerookte bacon, in huis hebt, bedenk dan eens hoe heerlijk dat zou zijn bij carbonara. In plaats van de klassieke spaghetti kun je carbonara-aardappelen maken in de stijl van verkruimelde aardappelen. Dit is... lees meer

• Ravioli
• Vulling
• Saus

Deze heerlijke ravioli zijn gevuld met ricotta, taleggio en Parmezaanse kaas met kruiden, en worden geserveerd in een smaakvolle saus van wilde paddenstoelen met pancetta. Perfect voor een elegant diner bij een speciale gelegenheid. Deze ravioli worden volledig zelfgemaakt, dus je hebt een ravioli-machine nodig. lees meer

• Rigatoni ovenschotel met champignons
• Gremolata

Rigatoni pasta in een rijke, romige champignonsaus wordt gebakken onder een laag boerenkoolgremolata, geraspte Gruyère, gerookte amandelen, citroenschil en broodkruimels. Het resultaat is een rijke, romige ovenschotel met een levendige, knapperige korst, gevuld met... lees meer

Gnocchi uit de supermarkt zijn een bijna perfecte basis voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. Ze passen perfect bij allerlei groenten en het hele gerecht kan in één pan worden bereid, zonder wachttijd. lees meer

Gnocchi uit de airfryer? Dit recept zal je aangenaam verrassen! Na het frituren in de airfryer worden ze vanbinnen zo zacht als kussentjes en vanbuiten heerlijk goudbruin en knapperig. Serveer ze met gebakken pompoen, geroosterde walnoten en bruine... lees meer

• Gnocchi op Sardijnse wijze
• Zelfgemaakte gnocchi

"Ik maak dit gerecht het liefst met zelfgemaakte Sardijnse gnocchi, die, in tegenstelling tot aardappelgnocchi, van pastadeeg worden gemaakt," vertelt Giada de Laurentiis. "Maar elke pasta uit de winkel werkt ook. Garnalen met knoflook, witte wijn en -" lees meer

Met dit makkelijk te maken, maar heerlijke gerecht van Jeff Mauro zit je altijd goed. Hij roostert verse groenten op dezelfde bakplaat als kant-en-klare gnocchi, besprenkelt alles met gesmolten boter en garneert het met Parmezaanse kaas en basilicum. lees meer

• Gnocchi
• Marinara saus

Zelfgemaakte zachte gnocchi in een rijke tomatensaus, ook helemaal zelfgemaakt – wat is er nu beter voor een gezellig zondagsdiner met het gezin?! Zowel de gnocchi als de saus zijn vrij eenvoudig te maken, dus laat je niet afschrikken door het proces. Je kunt zelfs... lees meer

Kip bereid met een stevig bijgerecht en groenten in één pan is een droom! Kipdijfilet zonder bot wordt gestoofd met courgette en gnocchi in een rijke, smaakvolle tomaten-basilicumsaus, wat resulteert in een heerlijk Italiaans gerecht dat... lees meer

Dit populaire gerecht is makkelijk te maken met kant-en-klare gnocchi. Je kunt de gnocchi van tevoren bereiden in een romige gorgonzolasaus, ze vervolgens met paneermeel bestrooien en vlak voor het diner in de oven schuiven om ze gloeiend heet te serveren. lees meer

Dit gerecht met gnocchi en sappige groenten in een pestodressing combineert de smaken van twee salades: Italiaanse pastasalade en aardappelsalade. Voeg een beetje mayonaise toe aan de pestodressing en het wordt een heerlijk romig gerecht dat perfect combineert met beide... lees meer

• Gnocchi
• Tomatensaus met pancetta

Deze ricottagnocchi zijn een heerlijk kaasachtig alternatief voor traditionele aardappelgnocchi. In plaats van aardappelen is het deeg gevuld met een royale hoeveelheid volle ricotta en een beetje Parmezaanse kaas voor een intensere kaassmaak. De gnocchi zijn zacht en... lees meer

Sperziebonen zijn het perfecte bijgerecht bij vlees of vis. Ze zijn licht, heerlijk, makkelijk te bereiden en zien er feestelijk uit op tafel. Om zonder gedoe een smakelijk bijgerecht te maken, kun je de bonen in de magnetron opwarmen (ze moeten dan nog steeds... lees meer

Voor deze eenvoudige maar heerlijke Pasta Carbonara heb je slechts vijf ingrediënten nodig: pasta, rauwe pittige worst, Parmezaanse kaas, een ei en verse kruiden. Het gerecht is in slechts 20 minuten klaar en is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. lees meer

Dit lichte voorgerecht wordt op dezelfde manier als pizza bereid, maar dan veel sneller. Neem een ​​platbrood (pita of naan), beleg het met dun gesneden courgette en asperges, bestrooi met geraspte kaas en schuif het een paar minuten in de oven tot de randjes van het platbrood goudbruin zijn. lees meer

Zomergroenten geven deze pasta een rijke smaak en levendige kleur. Combineer gekookte spaghetti met groene courgette, zoete rode tomaten en gele maïs, garneer met walnoten, Parmezaanse kaas en verse basilicum, en geniet van de heerlijke smaken. lees meer

Meng gekookte rigatoni met zelfgemaakte tomatensaus, pittige Italiaanse worst, venkel, kruiden en kaas, en bak het geheel goudbruin en smeuïg. Een gerecht waar iedereen van zal smullen! Perfect voor een gezellig zondagsdiner met het gezin. lees meer

Probeer Pasta Primavera eens in een stevige ovenschotel. Rigatoni-pasta wordt gemengd met verse peterselie en basilicum, groenten en drie soorten kaas – ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas – en gebakken tot het goudbruin is. De groenten... lees meer

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst in tomatensaus met Parmezaanse kaas en kruiden. Voor slechts - lees meer

Maak een heerlijk bijgerecht met slechts een paar simpele ingrediënten uit je voorraadkast: eieren, spek, Parmezaanse kaas en bonen uit blik! Alles wat je lekker vindt aan traditionele carbonara, maar dan met witte bonen in plaats van pasta. Zoals dit: lees meer

• Kip
• Salade

Een lichtere versie van de klassieke kip parmezaan met rucolasalade. Dunne plakjes kipfilet worden kort gebakken in tomatensaus en vervolgens bedekt met mozzarella, die direct in de pan smelt. Serveer met een salade voor een snelle en heerlijke maaltijd. lees meer

Jonge asperges zijn het perfecte bijgerecht voor Pasen of andere lentefeesten. Voor deze snelle, warme salade worden geblancheerde asperges aangemaakt met hete olijfolie, walnoten en knoflook, en gegarneerd met walnotenschaafsel. lees meer

Een gezondere en lichtere variant op de klassieke aardappel-preivichyssoise, deze versie bevat frisse rucola en laat de slagroom achterwege. De soep is nog steeds fluweelzacht en romig, maar als je verlangt naar wat extra romigheid, lees meer

• Jam van gebrande uien
• Wagyu steakrol

Bij het maken van een roulade van kwaliteitsrundvlees is het belangrijk dat alle ingrediënten de rijke smaak aanvullen zonder deze te overheersen. Dit recept voor bavette bevat een vleugje Dijonmosterd, gegrilde uienjam en... lees meer

Steek de barbecue aan voor een zomerse variant op de klassieke Caesar salade! Gegrilde boerenkool wordt gemengd met een romige dressing, terwijl geroosterd brood voor een knapperige textuur zorgt. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas. lees meer

Radicchio is een stevige slasoort waarvan de bitterheid versterkt wordt door hem even te grillen. Gril kwartjes van de sla tot de buitenkant licht geschroeid is, terwijl de binnenkant knapperig en sappig blijft. lees meer

Pesto en hummus zijn twee van de populairste dips voor feestjes. Dit recept combineert hummus met twee verschillende soorten zelfgemaakte pesto – rode en groene – om een ​​levendig en heerlijk voorgerecht te creëren voor elke gelegenheid. Voor de finishing touch, lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze pasteien zijn geïnspireerd op de Amerikaanse pot pie, een pastei met kip en groenten in een rijke saus, bedekt met een deegkorst. Deze vezelrijke volkoren pasteien zijn de perfecte gezonde snack voor elke dag of... lees meer

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete geroosterde pompoen en hartige rapini-pesto in deze stevige herfstpasta. Rapini is een bladgroente die verwant is aan broccoli en veel gebruikt wordt in de mediterrane keuken. Het heeft een licht bittere smaak, en vanwege... lees meer

Pittige worst, gerookt spek, rundergehakt en hartige pepperoni transformeren gewone gevulde schelpjes tot een smeuïge pasta in pizzastijl voor vleesliefhebbers. Er zit zeker genoeg vlees in! Conchiglioni pasta zal zelfs... lees meer

Deze pastaschotel met zelfgemaakte tomatenmarinadesaus zit boordevol vlees: smaakvolle Italiaanse worst, hartige pepperoni, stukjes ham en gerookt spek. Vleesliefhebbers zullen er dol op zijn! lees meer

Dit klassieke recept voor kip Parmezaanse kaas gebruikt alleen drumsticks, perfect als fingerfood en als voorgerecht, bijvoorbeeld met een biertje erbij. De knapperige, gepaneerde kippenpoten worden in de oven gebakken, vervolgens bedekt met marinara saus en bestrooid met... lees meer

Groene shishito-pepers hebben een milde smaak met een licht pittige toets en worden in Azië als bijgerecht of voorgerecht geserveerd. Gebakken met bruine boter en Parmezaanse kaas vormen shishito's een heerlijke begeleiding bij simpele gefrituurde kip. lees meer

Dit is een ongelooflijk eenvoudig alternatief voor pasteien met kipvulling. Je hebt er kant-en-klaar pizzadeeg voor nodig. Verdeel het in vier stukken, rol ze uit en rol ze op met een sappige vulling van kip, kaas en gebakken spek. lees meer

Ben je dol op gevulde champignons, maar heb je geen tijd om ze zelf te maken? Probeer dan deze ovenschotel met gevulde champignons! Hij zit boordevol champignons, gesmolten kaas en een flinke laag knapperige topping – en dat allemaal in de helft van de tijd die je normaal nodig zou hebben om ze zelf te maken... lees meer

Wentelteefjes hoeven niet zoet te zijn. Probeer deze hartige variant van Bobby Flay, die hij maakte voor de zondagse brunch. Ze zitten boordevol mosterdgroenten, smaakvol gerookt spek en natuurlijk gesmolten kaas. lees meer

Deze gevulde aubergines kunnen als bijgerecht bij een hoofdgerecht of als zelfstandig gerecht worden geserveerd. De auberginebootjes zijn gevuld met kalfsgehakt, spinazie, auberginepulp en kaas, bestrooid met broodkruimels en gebakken in de oven. lees meer

Als je kant-en-klare kippenbouillon en een blik witte bonen in huis hebt, staat deze Italiaanse soep binnen enkele minuten op tafel. Naast de bonen worden er ook escarole en gebakken natuurlijke worst aan de soep toegevoegd. En het geheim is... lees meer

Geniet in de lente, wanneer de jonge asperges verschijnen, van hun subtiele smaak in deze aromatische risotto met champignons, tijm, groene erwten en Parmezaanse kaas. Voeg in plaats van traditionele droge witte wijn droge vermouth toe aan de risotto, zodat de rijst de aromatische smaken kan opnemen. lees meer

Een verfijnde risotto is een prachtige gelegenheid om het aroma van wilde paddenstoelen tot hun recht te laten komen, en hun smaak wordt harmonieus versterkt door zoute stukjes gebakken pancetta. Deze manier om risotto te maken is iets eenvoudiger dan de traditionele: je hoeft geen kleine hoeveelheden bouillon toe te voegen. lees meer

Bak een pizza in de vorm van een sneeuwpop. Romige ricotta en mozzarella geven hem een ​​sneeuwachtig uiterlijk, zwarte olijvenringen dienen als ogen en knoopjes, en een schijfje oranje paprika als neus. Geef elke sneeuwpop een bezem gemaakt van een takje. lees meer

In tegenstelling tot traditionele fondue, is deze romige dip eenvoudig te maken in een blender met een mengsel van drie soorten kaas, spinazie en artisjokken, maar hij is net zo heerlijk: romig, hartig en met een wijnachtige smaak. Serveer als voorgerecht met crackers of... lees meer

Deze kaasplank kan als voorgerecht of als hoofdgerecht met alcoholische drankjes worden geserveerd. Leg drie soorten Italiaanse kaas – Parmezaan, Pecorino en Gorgonzola – op een plank samen met schijfjes venkel, druiven en in brandy geweekte sinaasappels. Alles... lees meer

• Kaassaus
• Vulling
• Rollatini

Deze Italiaanse rolletjes worden gemaakt met lasagnebladen. Kook ze, vul ze met een vulling van artisjok en spinazie en bak de rollatili met kaassaus en een laagje geraspte kaas tot ze goudbruin zijn. Het resultaat is heerlijk en sappig. lees meer

Snijd een zachte bagel do midden en je hebt twee mini-pizzabodems! Beleg met spinazie en artisjok, bestrooi met kaas en rooster in de oven tot de kaas gesmolten is. Knijp de bevroren groenten goed uit om de vulling eruit te krijgen. lees meer

Als je geen speciale panini-maker hebt, helpt deze methode van Giada De Laurentiis je verder: leg de sandwiches op een bakplaat, druk er een andere hete bakplaat bovenop en bak tot de kaasvulling gesmolten is. Hij zal het niet vergeten— lees meer

• Taart
• Vulling
• Vulling

Versnel de bereiding van deze hartige quiche door kant-en-klare taartbodem en diepvries spinazie te gebruiken. Verdeel de groenten en kaas over de bodem, giet het room-eimengsel erover en bak tot de vulling stevig is. Snijd de quiche in plakken zodra hij is afgekoeld. Idealiter... lees meer

"Spinazie is heel mals en mager. Om het smaak te geven, voeg ik er altijd kaas of iets anders rijks aan toe," vertelt Alex Guarnaschelli. "Ik ben dol op salades met verse spinazie, maar ik vind gepocheerde spinazie met iets knapperigs en onverwachts ook heerlijk." lees meer

• Vulling van spinazie en kaas
• Filodeeg

Om deze heerlijke en vullende taart te bakken, hoef je het deeg niet te kneden of uit te rollen. Ten eerste gebruikt het recept kant-en-klaar filodeeg en ten tweede worden de vellen gewoon op de vulling gelegd. Minimale voorbereiding en gedoe! Deze taart is verrukkelijk. lees meer

Een Italiaanse variant op gnocchisoep: mincetrone, rijk aan groenten, wordt gemaakt met aardappelgnocchi. De Parmezaanse korst is optioneel, maar geeft de soep een rijkere, diepere smaak. Vergeet niet de korst te verwijderen. lees meer

Dit bijgerecht met zoete aardappel is elegant en verfijnd, maar toch snel en gemakkelijk te maken. Zoete aardappelen en gewone aardappelen worden in dunne plakjes gesneden, gemengd met kruidenboter en in stapels gebakken in een muffinvorm. De randen zijn... lees meer

Kipfilets worden door een losgeklopt ei gehaald, in de pan gebakken tot ze knapperig zijn en geserveerd met een romige spinaziesaus. Dit gerecht is perfect voor een speciale gelegenheid of een doordeweekse maaltijd. lees meer

Pestosaus tilt dit eenvoudige Italiaanse gerecht naar een hoger niveau. En omdat het zo smaakvol is, heb je maar weinig extra ingrediënten nodig. Artisjokken, Parmezaanse kaas en provolone zijn perfect voor... lees meer

Bak hele aardappelen in de oven en serveer ze verkruimeld met een verfrissende pesto van boerenkool, walnoten en Zwitserse kaas. Dit recept suggereert een snelle versie voor de magnetron, maar als je dat liever hebt (en geen haast hebt), lees meer

Een vleugje prosciutto geeft deze Italiaanse soep een rijke, vlezige smaak die nog versterkt wordt door de toevoeging van een gepocheerde eidooier. Spelt voegt een nootachtige toets toe en zorgt samen met de escarole voor een rijke, aardse smaak. lees meer

Het originele recept schrijft voor dat deze asperges kort geroosterd worden in een hete houtgestookte pizzaoven om hun sappigheid in de lente te behouden. Als je geen pizzaoven hebt, verwarm dan gewoon je oven voor op de hoogste stand. Snijd de asperges in dunne reepjes met een gewone dunschiller. lees meer

Tijdens de herfstmaanden willen we zo vaak mogelijk genieten van pompoengerechten, en deze lasagne is een geweldige aanvulling op je verzameling van de beste recepten met deze zoete groente. De lasagne is gemaakt in de vorm van rolletjes met een zachte vulling van kaas en pompoen, die - lees meer

Wanneer de smaken van een klassieke Joodse vleeswarenzaak en Italiaanse pasta carbonara samenkomen in één kom, wil je gegarandeerd meer! Het hoogtepunt van dit gerecht is de bageltopping (een mengsel van maanzaad, sesamzaad, gedroogde uien en knoflook). Daarbij - lees meer

Een kaasplank is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Op een plank liggen kazen, fruit, vleeswaren en andere hapjes, die er niet alleen heerlijk, maar ook prachtig uitzien. Maar er is een manier om een ​​kaasplank nóg lekkerder te maken. Je hebt pizzadeeg nodig. lees meer

Dit felgroene brood zit boordevol sappige, gezonde spinazie en vanbinnen vind je een verrassing: een heel ei. Eenmaal doorgesneden ziet het er opvallend en contrasterend uit. Plakjes van dit brood zijn perfect als aperitief op een feestje. Het zal zeker niet onopgemerkt blijven. lees meer

Vegetarische lasagne kan heerlijk zijn met kaas en spinazie! Maak voor dit recept zelfgemaakte tomatensaus, leg alle lasagne-ingrediënten in een ovenschaal en bak het direct af of zet het in de koelkast als je het later wilt maken. lees meer

De populaire spinazie-artisjokdip wordt naar een hoger niveau getild in dit elegante gerecht van restaurantkwaliteit: een artisjok wordt gevuld met een mengsel van spinazie en broodkruimels, in de oven gebakken en geserveerd op een bord in een laagje boterachtige saus. lees meer

Warme spinazie-kaasdip is het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje of om samen naar een sportwedstrijd te kijken. De heerlijke smaak komt van drie soorten kaas – roomkaas, mozzarella en Parmezaanse kaas – de kruiden en de verrukkelijke combinatie van spinazie en... lees meer

Roomkaasdip met artisjokken en spinazie is een van de populairste hapjes op Amerikaanse feestjes. Deze dip, geserveerd in een broodkom in de vorm van een voetbal, is speciaal bedacht om te serveren tijdens het kijken naar een sportwedstrijd. Geserveerd - lees meer

Deze koolsalade is gemaakt met wintergroenten – spruitjes, boerenkool en radicchio – maar is verfrissend en helder, net als de zomer, dankzij de slimme combinatie van verschillende koolsoorten en een pittige citroendressing. Gedroogde cranberries - lees meer

Deze roereieren zijn het favoriete ontbijt van Todd, de man van Giada De Laurentiis. Ze worden gemaakt met alles wat er nog in de koelkast lag van het avondeten van de vorige dag: vlees, gekookte pasta, gekookte groenten en kaas. Het resultaat is een heerlijk, voedzaam roerei. lees meer

Gekookte quinoa en gierst worden gemengd met gebakken shiitake-champignons, maïs en verse kruiden in een dressing van citroen en olijfolie. Het is een gezond volkoren bijgerecht voor vlees. Of serveer het als een complete vegetarische maaltijd. lees meer

• Saus
• Kip
• Plakken

Krokante gepaneerde kip Parmezaanse kaas, gegarneerd met tomatensaus en gesmolten mozzarella, geserveerd met spaghetti in zelfgemaakte marinara saus – een heerlijk Italiaans diner, perfect voor een speciale gelegenheid. Garneer met verse basilicum en geraspte... lees meer

Deze lasagne met kip en Parmezaanse kaas bestaat uit laagjes knapperige, gepaneerde kipfilet, tomatensaus en drie soorten kaas (mozzarella, ricotta en Parmezaanse kaas). Serveer de lasagne heet en sissend direct uit de oven. lees meer

• Deeg
• Pizzasaus
• Pizza

Als je een grote groep mensen te eten geeft of op zoek bent naar een recept voor zelfgemaakte pizza met minimale inspanning, dan is deze optie perfect! Het deeg rijst op een ingevette bakplaat, dus je hoeft het niet over te brengen naar een kom. En om de pizza te maken... lees meer

• Deeg
• Pizza

Deze enorme rechthoekige pizza is gemaakt met een makkelijk te bewerken, zelfgemaakt deeg dat in de oven bakt tot een luchtige, taaie korst met een ongelooflijk knapperige buitenkant. De topping bestaat uit volledig natuurlijke, pittige worstjes en champignons. Deze... lees meer

• Deeg
• Vulling

Dit recept voor pot pie wordt gemaakt op een grote bakplaat, waardoor het genoeg is voor een hele groep. In tegenstelling tot het klassieke recept, gebruikt deze vegetarische versie alleen groenten en champignons voor de vulling. Bak ze in een romige saus op de bakplaat, en dan... lees meer

Een goed gevulde koelkast en voorraadkast zijn essentieel om in een handomdraai heerlijke maaltijden voor doordeweeks te bereiden. Voor deze smaakvolle pasta heb je citroen, witte bonen uit blik (cannellini), olijven en... nodig. lees meer

Dit pastarecept is gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt – koken was nog nooit zo makkelijk! Zorg alleen dat je wat tomatenpoeder in huis hebt. Met deze kruidenmix kun je pasta in tomatensaus maken zonder tomaten. Voeg een paar gedroogde Italiaanse kruiden en veel... lees meer

Dit eenvoudige, met groenten gevulde gerecht is in een paar minuten klaar en maakt iedereen in het gezin blij: kinderen die dol zijn op pasta maar niet op groenten, en ouders die na een lange werkdag geen zin hebben om boven het fornuis te staan. Romig - lees meer

Deze snelle en makkelijke pasta zit boordevol rijke champignons en zoete pompoen, die elkaar prachtig aanvullen. Geraspte Parmezaanse kaas geeft de lichte saus een romige textuur en haalt de umami-smaak van de champignons naar boven. Voor dit recept kun je het volgende gebruiken: lees meer

Niets is zo troostend en huiselijk als een kom dikke tomatensoep met een gegrilde kaassandwich. Dit recept tilt de klassieke gegrilde kaassandwich naar een hoger niveau: bestrooi de buitenkant met Parmezaanse kaas en beleg hem met Zwitserse kaas. lees meer

• Soep
• Croutons

Een heerlijke, makkelijk te maken tomatensoep met de lekkerste croutons die je ooit hebt gegeten! Ree Drummonds dikke en rijke tomatensoep zal bij het hele gezin in de smaak vallen. Het is moeilijk om de verwarmende, kruidige geur te weerstaan, en vooral de... lees meer

• Taart
• Vulling

Deze traditionele tomatentaart uit het Amerikaanse Zuiden wordt op Chicago-wijze gemaakt in een diepe ovenschaal met een gesloten vulling. Serveer hem als bijgerecht bij gegrilde kip, of probeer hem eens als hoofdgerecht met een groene salade op een doordeweekse avond. lees meer

Deze wintersalade zit boordevol vitaminen en vezels en ziet er bovendien heerlijk zomers uit! Knapperige en sappige witlof, escarole en selderij worden perfect aangevuld door de zoete en lichtzure Granny Smith-appels in een verfrissende appelwijnvinaigrette. lees meer

Kant-en-klare gekoelde ravioli is het perfecte ingrediënt voor een snel en smakelijk diner, omdat het snel gaar is en verkrijgbaar is met diverse vullingen. Met een paar extra ingrediënten tover je ze om tot een heerlijk zelfgemaakt gerecht. Ravioli met zachte mozzarella, bijvoorbeeld... lees meer

De naam van de pasta, acio e uova, vertaalt zich vanuit het Italiaans als "kaas en eieren". Dit Napolitaanse gerecht wordt traditioneel gemaakt met korte, buisvormige pasta in een dikke, romige saus. Net als bij carbonara is de saus... lees meer

Als je na je werk maar een paar minuten over hebt, profiteer dan van snelle en lekkere recepten waarmee je maar één keer boodschappen hoeft te doen, je dagelijkse planning niet verstoort en je bovendien een boodschappenlijstje voor elke week kunt maken. lees meer

Deze smeuïge aardappelovenschotel met kaas is perfect als bijgerecht of als voorgerecht op zich. Zoete aardappelen en zoet-pittige gekarameliseerde uien vormen een harmonieuze combinatie, terwijl de zoute Parmezaanse kaas een vleugje umami toevoegt. lees meer