Parmezaanse kaas

Deze groene erwtensaus is in slechts 10 minuten klaar. Pureer geblancheerde erwten met ricotta, Parmezaanse kaas, munt en citroenschil in een keukenmachine tot een aardappelpuree met kleine stukjes. Het is behoorlijk vullend, maar toch licht, met - lees meer

• Bouillon
• Parmezaanse chips

Tortellini zijn kleine Italiaanse deegknoedels die meestal als pasta worden gegeten. Maar ze kunnen ook gebruikt worden om een ​​heerlijke, lichte soep te maken. Kook de met kaas gevulde tortellini in kippenbouillon en schep de soep in kommen, gegarneerd met verse kruiden. Het hoogtepunt van deze soep... lees meer

Een stevige pasta met een verfrissende smaak die niet alleen van citroen komt, maar ook van verse kruiden en geblancheerde broccoliroosjes. De broccoli wordt een paar minuten gekookt en vervolgens afgespoeld met koud water om de knapperigheid, sappigheid en levendige kleur te behouden. lees meer

• Taart
• Vulling

De combinatie van sappige bladgroenten en kaas vormt een heerlijke vulling voor een hartige en smakelijke taart. Gebruik voor de bladgroenten snijbiet, peterselie en dille. Fruit de groenten in een koekenpan, hak ze fijn in een keukenmachine en meng ze met geraspte kaas... lees meer

• Kippenkoteletten
• Citroenvinaigrette

Deze gefrituurde kipfilets met Parmezaanse korst zorgen voor een perfecte smaak met minimale inspanning. De kipfilets worden platgeslagen met een vleeshamer, vervolgens door de bloem gehaald, daarna in een eimengsel gedoopt en tot slot door een paneermeelmengsel gerold. lees meer

Bloemkool, gepureerd tot korrels, kan als bijgerecht worden gebruikt, waardoor het koken van rijst of maïs overbodig wordt. Hoewel je niet dezelfde smaak moet verwachten, is het de perfecte pap als je op zoek bent naar een koolhydraatarme optie... lees meer

• Groenten
• Saus

Hoewel de naam van deze pasta klinkt als een Italiaans delicatessegerecht, is hij eigenlijk in Amerika uitgevonden. Het woord "primavera" betekent in het Italiaans "lente". En inderdaad, de pasta ziet er heel lenteachtig uit dankzij de vele heldere kleuren. lees meer

Deze Italiaanse risotto wordt op een eenvoudigere manier bereid: je hoeft niet bij het fornuis te staan ​​om de rijst in vloeistof te weken, zoals in traditionele recepten. Maar het gerecht wordt net zo fluweelzacht en romig, met een heerlijke smaak. lees meer

Je kunt een heerlijke en interessante pasta maken met meer dan alleen vlees of vis. Walnoten zijn een uitstekend ingrediënt. Ze geven een diepe, rijke smaak met oosterse tonen, die harmonieus samengaat met de frisheid van peterselie. lees meer

Een gezonde en heerlijke spinazie-kalkoenschotel die je lang een vol gevoel geeft. Het bevat alles wat je nodig hebt voor een stevig ontbijt: vlees, groenten, eieren, kaas en brood. Begin de avond ervoor met de voorbereiding. Bak de gemalen kalkoen bruin, waarmee je de schotel vult... lees meer

Garnalen met grits is een populair gerecht in het Amerikaanse Zuiden. Hoewel het meestal als ontbijt wordt geserveerd, kan het op elk moment van de dag worden gemaakt en genoten worden van de heerlijke smaakcombinatie van malse maïsmeel en sappige garnalen. lees meer

De Italiaanse pasta puttanesca is een van de makkelijkst te bereiden pasta's. De naam komt, volgens de meest gangbare theorie, van dat woord dat geen vertaling behoeft. Men gelooft dat puttanesca zijn populariteit te danken heeft aan een bordeel, waar... lees meer

Courgettecarpaccio laat je genieten van alle voordelen en de smaak van deze groente rauw. Bovendien bevat rauwe courgette veel meer vitamine C dan gewone courgette. Jonge courgette is erg mals en sappig, dus... lees meer

• Braadpan
• Topping

Courgette wordt in plakjes gesneden en in de oven gebakken onder een heerlijke kruimeltopping van broodkruimels, Parmezaanse kaas, tijm en olijfolie. Japanse panko-broodkruimels zijn het meest geschikt; ze zijn groter en luchtiger, wat resulteert in een knapperigere textuur. lees meer

Als je een snel en vullend garnalengerecht wilt maken, zijn tomaten, courgette en mini-maïs een heerlijke aanvulling. Omdat al deze ingrediënten geen lange kooktijd nodig hebben, is de ideale oplossing om ze... lees meer

De grappige naam van het Italiaanse voorgerecht, saltimbocca, kan vertaald worden als "spring in je mond". Deze heerlijke en smakelijke vleesrolletjes met een rijke vulling worden gebakken in olijfolie, vervolgens gestoofd tot ze gaar zijn en geserveerd als voorgerecht met wijn of als snack. lees meer

Pasta met bonen is een van de populairste en meest traditionele gerechten in Italië. Het is een dikke tomatensoep met witte bonen en kleine buisvormige pasta, zoals ditalini of horno, die veel van de heerlijke bouillon absorbeert en tegelijkertijd... lees meer

• Antipasti
• Bresaola met boter, citroen en Parmezaanse kaas

Antipasti in de Italiaanse keuken maken het wachten op het diner aangenamer. Diverse kleine hapjes, vaak gecombineerd voor een betere smaak, worden geserveerd op een grote schaal. Een voorbeeld van zo'n voorgerecht is antipasti di salumi. Het woord salumi in - lees meer

Gebruik dit lichte en luchtige brood zonder bloem voor sandwiches, of beleg het met je favoriete toppings en eet het als pizza. Dit lichte en luchtige brood zonder bloem, "Cloud Bread", is licht, plat en bolvormig, ergens tussen luchtig en stevig in. lees meer

• Vloeibaar deeg
• Deeg
• Topping

De naam "focaccia" komt van het Latijnse woord voor haard – traditioneel werd het platbrood gebakken in de as van een open haard. Deze meergranenvariant van focaccia is een geweldige manier om verschillende granen in je voeding op te nemen. lees meer

Champignonhoedjes gevuld met krabvlees zijn een ware delicatesse die niet alleen uw tafel zal sieren met zijn charmante uiterlijk, maar ook het populairste voorgerecht van de avond zal worden. Stukjes natuurlijk krabvlees worden gemengd met een romige - lees meer

De beroemde Franse uiensoep, met zijn rijke en complexe smaak, kan als voorgerecht in champignonhoedjes worden geserveerd. Bereid eerst de soepvulling door de uien met specerijen in boter te fruiten tot ze goudbruin en kruidig ​​zijn. lees meer

Snijd de hoedjes van grote champignons in en bak apart de vulling van rauwe Italiaanse worst met paneermeel, knoflook, specerijen, champignonstelen, fontina en Parmezaanse kaas. Twee verschillende soorten kaas geven het voorgerecht een complexere smaak. lees meer

• Risotto
• Arancini

Arancini, een Siciliaans voorgerecht, zijn kleine, goudkleurige, gefrituurde balletjes gevuld met rijst. Om arancini nog smaakvoller te maken, kun je ze bereiden met een geurige risotto in plaats van gewone gekookte rijst. In Italië gebruiken sommige koks zelfs... lees meer

Een andere naam voor lange, knapperige broodstengels is grissini. Ze zijn afkomstig uit Italië, waar ze al lange tijd als voorgerecht bij maaltijden worden geserveerd. Je vindt ze vaak op de tafels in Italiaanse restaurants over de hele wereld. lees meer

Deze crostini's zijn omwikkeld met spek, en niet alleen voor de sier. Tijdens het bakken druipt het spek direct op het brood, waardoor de sneetjes goudbruin, knapperig en heerlijk worden. Ze passen perfect bij een delicate topping van... lees meer

Deze gevulde champignons zijn perfect als voorgerecht voor elke feestdag of speciaal diner. Ze zijn heerlijk, zien er aantrekkelijk uit en zitten boordevol smaak, dankzij de vulling van champignons, gebakken met uien in Madeira-wijn, en paneermeel. lees meer

Khorasan-tarwe, ook wel Kamut genoemd, verschilt van gewone tarwe door de langere, goudkleurige korrels. Het duurt lang om te koken, maar het krijgt een aangenaam stevige textuur en een warme, nootachtige smaak en aroma. Bovendien is Khorasan-tarwe rijk aan... lees meer

Polenta bereid volgens dit recept is ongelooflijk lekker, omdat er, in tegenstelling tot gewone maïsmeel, verse aromatische kruiden en veel geraspte Parmezaanse kaas aan worden toegevoegd tijdens het koken. Zodra de polenta is opgesteven, kan deze gebakken worden op - lees meer

Een heerlijke en gezonde sandwich gemaakt met volkorenbrood en een spread van geroosterde knoflook en verse kruiden. Je kunt deze sandwiches serveren als tussendoortje of als voorgerecht op een feestelijke tafel. De combinatie van ingrediënten is eenvoudig... lees meer

Dit bijgerecht met witte bonen is in een handomdraai klaar als je bonen uit blik gebruikt in plaats van verse. Je hoeft ze alleen maar op te warmen in een pan met tomaten, rozemarijn, knoflook, rode paprika en verse... lees meer

Havermout hoeft niet per se zoet te zijn; het is net zo lekker als bijgerecht. Een glas witte wijn tijdens het koken tovert havermout om tot een verrukkelijke risotto. Maïs en maïsbouillon geven een rijke smaak aan risotto met grove havermout. lees meer

Een recept voor iedereen die dol is op knapperige chips, maar ze zo gezond mogelijk wil eten. Deze chips worden gemaakt met sperziebonen en in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Ze worden heerlijk en knapperig, want daar draait het allemaal om... lees meer

Er is een super eenvoudige manier om de smaak van geblancheerde sperziebonen op te fleuren en er een verfijnd bijgerecht van te maken. Bestrooi de gekookte bonen met gremolata, een Italiaanse kruidenmix gemaakt van verse peterselie, knoflook en citroenschil. De smaakexplosie van gremolata is magnifiek. lees meer

Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse en vooral in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam en vullend en kunnen als bijgerecht bij vlees of als hoofdgerecht worden geserveerd. lees meer

Als je naar deze heerlijke pastaschotel met kipworst en paprika kijkt, afgetopt met een knapperige kaaskorst, kun je je zo voorstellen hoe hij in de oven staat te sudderen en hoe alle sappen en smaken van de ingrediënten zich vermengen. En het is moeilijk te geloven dat... lees meer

Spruitjes omwikkeld met spek en vervolgens in bladerdeeg is een bijzonder interessant voorgerecht, bereid in de stijl van saucijzenbroodjes. Neem gebakken spruitjes en rol elk spruitje in een klein reepje bladerdeeg met - lees meer

• Roomsoep
• Knapperige sjalotten

Je zult versteld staan ​​hoe heerlijk en fris de soep smaakt als je hem maakt met geroosterde groenten. Rooster aardappelen, prei en rucola in de oven; dit geeft de soep een subtiele bitterheid. Pureer ze in een blender, voeg kippenbouillon toe en... lees meer

De naam minestronesoep kan vanuit het Italiaans vertaald worden als "grote soep". En inderdaad, het is een grote soep, gezien de vele ingrediënten die er doorgaans in gaan om hem rijk en smakelijk te maken. Hoewel er geen vast recept bestaat - lees meer

Hoe groter de hoedjes van de champignons die je kiest, hoe meer heerlijke vulling ze kunnen bevatten. Bak voor de vulling apart rauwe Italiaanse worst (zonder velletje) met paneermeel, uien en fijngehakte champignons. lees meer

Als je een salade of bijgerecht maakt met gekookte bloemkool, is het veel sneller om de bloemkool in plakken te snijden in plaats van hem in roosjes te verdelen. Zodra de bloemkool gaar is, valt hij uit elkaar wanneer je hem met andere ingrediënten mengt. lees meer

• Minestrone
• Bouillon met Parmezaanse kaas en kruiden
• Gebakken tomaten

Italiaanse minestronesoep is een mengelmoes van groenten die je kunt maken met wat je maar in de koelkast hebt liggen, waardoor elke keer een nieuwe smaak ontstaat. Deze minestrone is gemaakt met drie soorten bonen: witte bonen, kikkererwten en sperziebonen. lees meer

Maak deze kaassoufflé terwijl je op gasten wacht en wees voorbereid op lovende reacties. Dit recept maakt hem absoluut heerlijk: met een verrukkelijke Parmezaanse korst aan de zijkanten, een knapperige bovenkant en een perfect romige binnenkant. lees meer

Een kom is een trendy manier om gezond eten mooi te serveren, vooral dankzij internetbloggers. Het principe is om de kom te vullen met een basis van gezonde koolhydraten en daar vervolgens, zonder te roeren, de topping bovenop te leggen. lees meer

Een recept voor een sappige en heerlijke vulling voor een gehaktbalsandwich. De vulling en de rijke ingrediënten kunnen gemakkelijk een complete maaltijd vervangen, en zijn bovendien erg gezond. De vulling wordt gemaakt door alles in een slowcooker te laten sudderen en te mengen. lees meer

Hoewel Italiaanse lasagne traditioneel in de oven wordt gebakken, kan een even heerlijke versie in een slowcooker worden gemaakt. En het beste van alles: het is heel eenvoudig. Bereid de vulling voor; in dit geval is de lasagne vegetarisch, gemaakt met kaas, kruiden en... lees meer

• Schuifregelaars
• Salsa Verde

Kipfilet, met zijn neutrale smaak en veelzijdigheid, is perfect voor een heerlijke kip Milanese. Laat de naam je niet afschrikken. Het vlees is namelijk heel snel en makkelijk te bereiden. De filets worden door de bloem gehaald en vervolgens in een eimengsel gedoopt. lees meer

Deze aardappelgratin krijgt een echt herfstachtig uiterlijk met een assortiment kleine aardappelen in verschillende kleuren en tinten, die alle kleuren van de herfst vangen. Snijd de aardappelen do Midden, leg ze in een ovenschaal en bedek ze met room met aromatische kruiden... lees meer

Deze heerlijk gladde puree wordt aangevuld door de aromatische rijpheid van Parmezaanse kaas en zwarte peper. Maar kaas alleen maakt een bijgerecht natuurlijk niet romig en glad, en dat is waar het mengsel van gesmolten boter en room om de hoek komt kijken. De resulterende combinatie... lees meer

Herinner je je het gesprek over aardappelgerechten in "Girls"? Aardappelen kunnen gebakken, gestoomd of gekookt worden. Maar aardappelpuree heeft waarschijnlijk een speciaal plekje daaronder. Het is een heerlijk bijgerecht dat goed samengaat met zowel vlees- als visgerechten. En als je denkt dat... lees meer

Dit is een eenvoudig te maken gerecht dat je steeds opnieuw wilt maken. Hoewel het als bijgerecht wordt geserveerd, zullen de aardappelpuree waarschijnlijk meer complimenten opleveren dan een sappig stuk vlees. Voor vegetariërs is dit aardappel- en kaasgerecht... lees meer

Een gratin is een aardappelgerecht en in wezen een ovenschotel. Het gerecht, of liever de kooktechniek, vindt zijn oorsprong in Frankrijk en betekent letterlijk "korst" (Frans: gratin). De Fransen gebruiken deze term voor zowel vlees- als groentegerechten. lees meer

Deze lichte, vitaminerijke salade van verse asperges en venkel is heerlijk, aromatisch en uniek. Snijd de groenten fijn, voeg kruiden toe en breng op smaak met olijfolie en versgeperst citroensap. Gesneden walnoten zorgen voor een aangename frisse toets. lees meer

Dit in de oven gebakken kaasbrood zal uw gasten alleen al met zijn aroma imponeren, want het heeft een vulling van yoghurtkaas met artisjokken en spinazie, en is bedekt met gesmolten Gruyère, een Zwitserse kaas die het meest gebruikt wordt in - lees meer

Kant-en-klaar bladerdeeg in de vriezer hebben is ideaal om op elk moment snel en heerlijk bladerdeeg te maken. Het bladerdeeg ontdooit vrij snel en het maken van de bladerdeeggebakjes duurt niet langer dan een half uur. Rol het deeg uit, bestrijk het met mosterd en... lees meer

Dit gerecht smaakt naar de pittige, gefrituurde maïs met kaas die je op de kolf vindt bij Mexicaanse straatverkopers, maar het wordt als bijgerecht bereid. Het is snel en gemakkelijk te maken en je kunt het hele jaar door van de smaak genieten door... lees meer

Kook de maïskolven en bedek ze in plaats van met zout met een heerlijke kaastopping van geraspte Parmezaanse kaas gemengd met knoflookboter en verse peterselie. Roer de kaas pas door de boter met gebakken knoflook als deze volledig is afgekoeld, zodat de kaas niet... lees meer

Maak een heerlijke maïsdip voor bij je chips door maïs uit blik, paprika uit blik, geraspte kaas en mayonaise te mengen. Bak het geheel tot de maïs zacht is en de kaas gesmolten, zodat de dip een smeuïge consistentie krijgt. lees meer

Dit voorgerecht ziet eruit als gefrituurde kaas, maar zodra je erin bijt, zul je beseffen dat het meer is dan alleen kaas. Het is een knapperige korst met een zachte, gesmolten vulling van drie soorten kaas: ricotta, Parmezaanse kaas en mozzarella. Moeilijk te weerstaan. lees meer

Deze warme sandwiches zitten boordevol de levendige smaken van verschillende kazen, die zowel vanbinnen als vanbuiten bedekt zijn. Om ze knapperig en kaasachtig vanbuiten te maken, wordt het brood ingesmeerd met boter en bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas. En de vulling van de sandwich bestaat uit drie verschillende soorten kaas: lees meer

• Macaroni en kaas
• Hotdogs

Macaroni met kaas is een eenvoudig en heerlijk gerecht, en als je er wat lekkere gebakken worstjes aan toevoegt, is het een fantastische vulling voor een hotdog. Maak eerst de romige kaassaus en meng die met de macaroni met kaas. Voeg toe... lees meer

Een brood wordt in blokjes gesneden, maar niet helemaal doorgesneden, zodat alle blokjes als een egel op hun plaats blijven. De blokjes worden gevuld met kaas en in de oven gebakken. Het is een snel, smakelijk en indrukwekkend voorgerecht voor een groep. De kaasvulling zorgt voor een interessante smaak en... lees meer

Mac 'n' Cheese (of Macaroni met kaas) is een klassiek Amerikaans gerecht. Het bestaat uit hoorntjes macaroni in een kaassaus, gebakken in een ovenschaal onder een knapperige korst van broodkruimels en gesmolten kaas. lees meer

• Vleessaus
• Plakken
• Ricottavulling
• Topping

Hoewel het gerecht behoorlijk vullend is, zul je elk laatste buisje pasta willen opeten. En dat is geen wonder, want gewone pasta met saus krijgt de vorm van een prachtige taart, die niet alleen de eetlust opwekt, maar ook de nieuwsgierigheid prikkelt. Elk... lees meer

• Soufflé
• Zoete paprika coulis

Het voordeel van een tweemaal gebakken soufflé is dat je hem van tevoren kunt bereiden en in de koelkast kunt bewaren. Zo hoef je, wanneer er gasten komen, niet in de keuken te staan ​​om een ​​heerlijke, gloeiendhete lekkernij te serveren. Plaats hem gewoon in - lees meer

• Spelt platbroden
• Topping

Wil je een pizza met een compleet nieuwe smaak proberen? Probeer dan eens witte pizza. Deze verschilt van gewone pizza doordat de tomatensaus, die pizza zijn kenmerkende zoetzure tomatensmaak geeft, ontbreekt. Beleg het deeg in plaats daarvan met minimaal... lees meer

• Kaasborstelhout met sesamzaadjes
• Bladerdeegoren met pesto
• Zakjes met tapenade

Bladerdeeg is de perfecte basis voor allerlei knapperige hapjes. Dit recept stelt drie soorten hartige hapjes voor: kaasstengels met sesamzaadjes, palmieres (of oortjes) met pestosaus en zakjes gevuld met tapenade – een olijvenpasta. Hiervoor: lees meer

Deze dip van champignons en vlees is een heerlijk voorgerecht voor een grote groep. De saus is geïnspireerd op gevulde champignons en dit voorgerecht combineert alle beste eigenschappen van het originele gerecht. Maak je klaar om het recept te delen! lees meer

In tegenstelling tot een gewone saus, die aan een gerecht wordt toegevoegd, is een dip bedoeld om in eten te dippen. Dit is een geweldige manier om hapjes, snacks, groenten en andere fingerfood te serveren. Deze maisdip wordt koud geserveerd met - lees meer

Waarschijnlijk heeft iedereen wel eens gehoord van Italiaanse minestronesoep. Het is een lichte, zeer gezonde soep boordevol groenten. Maar weinig mensen weten dat er een even heerlijke en gezonde wintervariant van deze soep bestaat. In tegenstelling tot de traditionele minestrone is de wintervariant... lees meer

Florentijnse gehaktballen verschillen van klassieke gehaktballen doordat een deel van het gehakt is vervangen door spinazie. Dit maakt ze sappiger en malser. Deze gehaktballen zijn ook veel gezonder, omdat ze meer vezels bevatten en... lees meer

• Plakken
• Gehaktballen
• Saus

Maak spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, op Italiaanse wijze. Kook voor dit gerecht de spaghetti apart, bak de gehaktballetjes in de oven en maak de tomatensaus. Meng vervolgens alles door elkaar en geniet van de heerlijke combinatie van smaken, aroma's en... lees meer

Parmezaanse kaas is de perfecte combinatie met geroosterde venkel. Samen vormen ze een verrukkelijke ovenschotel met een levendige, veelzijdige smaak, aangevuld met knoflook en mosterd. De room zorgt voor een romige, delicate textuur. Serveer de gratin. lees meer

Om kaaschips in de oven te maken, heb je een harde kaas nodig, zoals Asiago, die je grof raspt. Giet de geraspte kaas in hoopjes en plaats deze in de oven; de kaas zal zich verspreiden en dunne, kaasachtige sliertjes vormen die eerst zacht zijn en daarna geleidelijk aan... lees meer

Geroosterde venkel met een Parmezaanse korst is een heerlijk bijgerecht of voorgerecht voor de feestdagen. En het is supermakkelijk te maken. Snijd de venkelknollen in dikke plakken, bestrooi met specerijen en geraspte kaas en bak ze in de oven. Bestrooi de geroosterde venkel met... lees meer

Linguine wordt traditioneel geserveerd met zeevruchten, en dit recept is daarop geen uitzondering. Kook de pasta en meng deze met een saus van gebakken spek en uien, tomatenpuree en room. Dit verzacht de zuurheid van de tomaten, waardoor de pasta malser wordt. lees meer

Deze eenvoudige ovenschotel bevat bloemkool, room en drie soorten kaas: geitenkaas, Goudse kaas en Parmezaanse kaas. De combinatie hiervan zorgt voor een heerlijke, romige saus met een frisse geitenkaassmaak. Na... lees meer

• Inktvis
• Saus
• Polenta

Dit Italiaanse gerecht met gevulde inktvis en marinara saus is een heerlijke traktatie voor de feestdagen of kan een gewone doordeweekse maaltijd omtoveren tot een feestmaal. Vul de gesneden inktvis met een mengsel van inktvistentakels, garnalen en ansjovis. lees meer

Bereid een verrassingscadeau voor je geliefden voor het kerstdiner voor. Een heerlijke pastaschotel met gesmolten kaas, spinazie en gehaktballetjes in tomatensaus, verpakt in eetbare kerstverpakking. Zodat... lees meer

Fettuccinepasta met kip in een heerlijke romige saus, die nog romiger wordt door de toevoeging van Gruyère en Parmezaanse kaas. Een snufje verse nootmuskaat zorgt voor precies de juiste hoeveelheid pit, perfect voor... lees meer

Deze rijke vleessaus is absoluut een aanwinst voor uw zondagse koninklijke lunch. De fantastische smaak wordt verkregen door verschillende soorten vlees in een tomatensaus te garen. De kalfsschenkel met bot geeft de saus al zijn rijkdom. lees meer

Vier soorten kaas – mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta en Asiago – geven je pasta een onvergetelijke smaak en een verbluffende textuur. En stukjes zongedroogde tomaat in een geurige saus voegen de nodige tomatenzuurheid en -rijkdom toe, wat perfect combineert met... lees meer

Krulboerenkool geeft deze pasta een unieke twist en zorgt voor een heerlijke textuur en smaak. Om het gerecht te bereiden, laat je eerst tomaten uit blik sudderen in hun eigen sap met kruiden, en roer je er vervolgens de gescheurde boerenkool doorheen. lees meer

Pasta, jus van varkensworst in witte saus, kaas en spinazie vormen een harmonieus geheel in deze lasagne, waardoor het een heerlijk en vullend ontbijt is. Voor de jus verwijder je de darmpjes van de varkensworstjes en bak je het gekruide gehakt in een saus op basis van melk en bloem. lees meer

• Pizza
• Vleessaus

Veel mensen laten de korstjes liggen als ze pizza eten. Maar met deze pizza gebeurt dat niet; elk heerlijk stukje wordt opgegeten! De korst is immers gevuld met pepperoni en mozzarella sticks. De pizza zelf wordt gemaakt in Detroit. lees meer

• BLT salade portie
• Mayonaise met bieslook

Spek, sla en tomaten zijn de belangrijkste ingrediënten van de populaire Amerikaanse BLT-sandwich. Zoals je misschien al vermoedt, zijn de eerste letters van de belangrijkste ingrediënten terug te vinden in de naam van het gerecht. De BLT-salade combineert alle hoofdingrediënten van de legendarische sandwich voor - lees meer

• Soep
• Croutons

In dit recept laat Jamie Oliver zien hoe je niet alleen een heerlijke pompoensoep maakt, maar ook knapperige kaascroutons erbij – misschien wel de lekkerste croutons die je ooit hebt geproefd. Elke oranje pompoensoort is geschikt voor deze soep. lees meer

Portobello-champignons onderscheiden zich door hun grote, aantrekkelijke hoed, die aan de onderkant goed open is. Hierdoor wordt dit type champignon vaak gebruikt in ovenschotels en gevulde gerechten, waardoor ze een uitstekend ingrediënt zijn voor leuke voorgerechten. Bovendien zijn portobello-champignons lees meer

• Gougères
• Mornaysaus met Gruyère
• Mosterd-biersaus

Gougères zijn Franse gebakjes, gemaakt van kleine bolletjes soezenbeslag gevuld met kaas. De vulling wordt meestal gemaakt met een romige, smaakvolle kaas, zoals Gruyère. Maak er een Mornaysaus mee. lees meer

Deze oorvormige bladerdeeggebakjes, of palmières, zullen uw tafel al met hun opvallende uiterlijk sieren. En hun verrukkelijke vulling van Parmezaanse kaas, vlees en gekarameliseerde uien zal zeker niemand onverschillig laten, en ze zullen binnen enkele minuten verdwenen zijn. lees meer

Garnalen scampi is een Italiaans-Amerikaans gerecht dat bestaat uit garnalen gekookt in een saus gemaakt met boter, knoflook, droge witte wijn en Parmezaanse kaas. Hoewel garnalen scampi meestal met pasta of rijst wordt geserveerd, is het net zo lekker met... lees meer

Tijdens de feestdagen, met al het zoets op tafel, vormen deze kaaskoekjes een aangenaam alternatief voor de traditionele kerstpeperkoek. Ze passen perfect bij een glas wijn of een kop thee. Een mix van Pecorino- en Parmezaanse kaas met aromatische rozemarijn maakt deze koekjes... lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze versgebakken taart met een rijke vulling van pompoen, spinazie en verschillende kazen is heerlijk als ontbijt of als tussendoortje met een warme drank. Je kunt diepvries spinazie gebruiken, wat erg handig is bij koud weer. lees meer

Knapperige, gefrituurde balletjes zijn een van de populairste biersnacks op feestjes. Ongeacht de vulling, knapperige balletjes vallen altijd in de smaak bij vrienden. Maak ze eens met kipvulling! lees meer

Kaasravioli vormen een fantastische basis voor deze pizza en zorgen voor maximale smaak. De pizza krijgt een knapperige kaaskorst aan de onderkant en een luchtige, kaasachtige en chewy bodem. Meng de gekookte ravioli met olijfolie, Parmezaanse kaas en eieren. lees meer

Gevulde artisjokken zijn een populair gerecht in veel regio's. Verse artisjokken worden gevuld met diverse vullingen tussen de blaadjes en vervolgens gestoomd of gestoofd. Maar als je weinig tijd hebt om ze te bereiden, of maar... lees meer

Kaasdip met spinazie en artisjokken is een van de populairste dipsauzen in de Verenigde Staten. Je vindt hem in eetcafés en restaurants, hij wordt in winkels verkocht en thuis gemaakt. Het is een graag geziene gast op veel huisfeesten, waar hapjes een favoriet zijn. lees meer

• Gehaktballen
• Soep

Italiaanse bruiloftsoep wordt gemaakt met gehaktballetjes en groenten in een bouillon. De groenten kunnen van elke soort groene salade zijn of verschillende soorten kool. Deze soep heeft echter niets met bruiloften te maken en wordt, in tegenstelling tot wat je misschien zou verwachten, niet op Italiaanse bruiloften geserveerd. lees meer

Italiaanse crostini zijn een heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid. Het zijn meestal plakjes knapperig brood met diverse toppings. Maar crostini van maïs, gemaakt met polenta en Parmezaanse kaas, zijn ook erg lekker. Je kunt ze zelf vers maken. lees meer