Peterselie

Deze dikke en verwarmende linzensoep is perfect voor koude winterdagen. Om niet te lang in de keuken te hoeven staan, kun je voor dit recept linzen uit blik gebruiken. Die gaan samen met het vocht uit het blik in de soep. Aan de gebakken rapen in de soep worden raapjes toegevoegd. lees meer

Een bijgerecht van geroosterde spruitjes en zilveruitjes is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. Het ziet er mooi uit, is heerlijk en sappig – perfect bij vlees of gevogelte! Besprenkel de diepvriesgroenten met olijfolie en bak ze tot ze gaar zijn... lees meer

• Rollen
• Saus

Deze gehaktloaf ziet er erg indrukwekkend uit en is een geweldig alternatief voor kalkoen tijdens de feestdagen als je een klein gezelschap verwacht. Hij is gemaakt met alleen kalkoenborst, die opengesneden en platgedrukt is. Wikkel hem in... lees meer

• Basisdeeg voor broodjes
• Vulling

Ondanks hun waaiervormige uiterlijk zijn deze broodjes eigenlijk heel makkelijk te maken. Je hebt een metalen muffinvorm nodig. Het deeg wordt in rechthoeken gesneden, op elkaar gestapeld en in de holtes van de vorm geplaatst. Dan... lees meer

Een quiche zonder korst is perfect als je geen tijd hebt om met deeg te werken of als je minder calorieën wilt binnenkrijgen. Bak de vulling gewoon in een pan en hij zal net zo lekker en sappig zijn. Deze quiche bevat bloemkool gebakken met uien en... lees meer

Garnalen op Franse wijze worden geserveerd met gepocheerde spinazie en besprenkeld met een lichte citrussaus met cherrytomaten. Perfect voor een licht Mediterraans diner! Dit gerecht wordt gemaakt met grote, vlindergesneden garnalen (zie afbeelding hieronder). lees meer

• Aardappel
• Vulling

Maak een heerlijk hapje met kleine nieuwe aardappeltjes waar je gasten zeker van zullen smullen. Het is eenvoudig te bereiden, maar een paar aromatische groene blaadjes maken echt het verschil, en de aardappeltjes zijn ongelooflijk lekker. Halve aardappeltjes - lees meer

Deze aardappelpuree is gemaakt zonder room of boter, maar is net zo romig. Extra vierge olijfolie geeft het een frisse, lichtzure smaak en verse kruiden zorgen voor een heerlijk aroma. Peterselie, basilicum en dragon worden fijngehakt en toegevoegd aan de puree... lees meer

Een eenvoudige manier om nieuwe aardappelen heerlijk te bereiden is door ze in partjes te snijden zonder ze te schillen en ze op een bakplaat met kruiden te bakken tot ze goudbruin zijn. Het is extra lekker als je de partjes vervolgens met gesmolten boter bestrijkt. lees meer

Deze soep is geïnspireerd op de populaire Kentucky Hot Brown sandwich: een plak geroosterde kalkoen, gebakken spek en een dikke Mornay-kaassaus op een geroosterde snee brood. Je vindt al deze ingrediënten ook terug in de variant met kaas. lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Deze hartige quiche verovert met zijn combinatie van sappige spinazie, aromatische ham en smeuïge kaas, terwijl rode ui een aangename zoet-pittige toets aan de vulling toevoegt. Alles is gelaagd op een kruimelige bodem en bedekt met een hartige custard die tijdens het bakken opstijft en... lees meer

• Gehaktballen
• Rigatoni met saus

Deze Italiaanse rigatoni met gehaktballetjes wordt gegarandeerd uw favoriete gerecht voor het zondagse familiediner. Het is vullend, heerlijk en genoeg voor een grote groep. Bovendien is de kans klein dat u iemand vindt die niet van pasta of sappige, stevige gehaktballetjes houdt. lees meer

Specerijen zoals chilipoeder en komijn, samen met stukjes hartige pepper jack-kaas in het midden van de gehaktballen, geven ze een heerlijk pittige Tex-Mex-smaak. Ze zijn makkelijk te maken en ongelooflijk sappig. Dit recept is voor... lees meer

De combinatie van rundvlees, langkorrelrijst, uien, Italiaanse kruiden en tomatensaus geeft deze "egeltjes" een buitengewone smaak, waardoor je zelfs doordeweeks na het werk kunt genieten van een eenvoudig en snel gerecht. Wanneer - lees meer

Deze Italiaanse pasta met zeevruchten kan volledig op de grill bereid worden. Gril eerst de sint-jakobsschelpen en garnalen tot ze halfgaar zijn, zodat ze een heerlijke kampvuursmaak krijgen. Vul de pan vervolgens, direct op de grill, met... lees meer

Deze heerlijke en gezonde, eiwitrijke salade zit boordevol nuttige micronutriënten! Garnalen, sint-jakobsschelpen, inktvis en mosselen – al deze heerlijke zeevruchten zijn gecombineerd in één saladekom met selderij, venkelwortel, rode ui en bladgroenten. lees meer

Wrijf de kipfilet vóór het grillen in met een Mexicaanse adobo-kruidenmix. Dit geeft de kip een heerlijke smaak, zelfs als je hem in een grillpan bereidt in plaats van op een barbecue. De pittige kipfilet is een heerlijke toevoeging aan diverse salades, quesadilla's en burrito's. lees meer

Deze frittata is geïnspireerd op de keuken van het Amerikaanse Zuiden. Hij bevat garnalen, selderij, groene paprika's en uien, en het geheime ingrediënt is Old Bay-zeevruchtenkruiden, die een werkelijk fantastische smaak en aroma toevoegen. lees meer

Mini-frittata's zijn perfect als voorgerecht voor feestjes, buffetten, kinderfeestjes of gewoon voor een leuk ontbijt. Bovendien zijn mini-omeletten veel sneller gaar in de oven dan in een grote koekenpan. lees meer

De basis van deze stevige ovenschotel bestaat uit plakjes uienrolletjes gedrenkt in ei. Afgemaakt met kaas, geroosterde paprika's en een flinke hoeveelheid aromatische groene groenten, vormt het een heerlijk ontbijt dat je de avond ervoor kunt klaarmaken, zodat... lees meer

Het paddenstoelenmengsel geeft deze omelet een bijzondere smaak. Hoe meer verschillende soorten paddenstoelen je gebruikt, hoe rijker de smaak van de frittata zal zijn. Zet een ovenbestendige koekenpan klaar voor de omelet. De paddenstoelen worden samen met groene uien en geurige kruiden in de pan gebakken... lees meer

Grof geraspte rauwe bloemkool vervangt de traditionele bulgur in deze Midden-Oosterse salade. Het lijkt op een graan, maar tabouleh is caloriearm en koolhydraatarm. Het is perfect voor mensen die op dieet zijn en iedereen die... lees meer

De volgende keer dat je de barbecue aansteekt, gooi dan eens wat avocadopartjes op het rooster. Je zult versteld staan ​​van de heerlijke, diepe, rokerige smaak die ze krijgen. Het is het perfecte voorgerecht voor een picknick: vullend, gezond en uniek. Je gasten zullen er dol op zijn! lees meer

In plaats van traditionele rijst wordt deze risotto gemaakt met gezondere havermout. Deze bevat veel minder zetmeel, maar dankzij de pecorino romano-kaas is de risotto romig, net als een klassieke variant! De havermout wordt eerst samen met uien gebakken. lees meer

Klassieke ranchdressing wordt gezonder door avocado, rijk aan gezonde vetten, toe te voegen aan de zure melk in plaats van mayonaise. De textuur van avocado past bovendien perfect bij de saus, die na het mixen glad en romig wordt. lees meer

• Gehaktballen
• Tomatensaus
• Platbroden

Dit gerecht wordt volledig gegrild, zelfs de tomatensaus! Gril eerst de lamsgehaktballetjes (in een grillmandje of op een grillrooster) en maak, terwijl ze rusten, een snelle saus met het gegrilde lamsvlees. lees meer

• Boter met kruiden
• Hamburgers

Een ogenschijnlijk gewone hamburger met een runderburger, gesmolten kaas, uien, sla en een plakje tomaat zal je verrassen met zijn bijzondere eigenschap: een sappige vulling van smeltende, aromatische boter in de burger. De boter voor de vulling is een mengsel van fijngehakte... lees meer

Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm de pan en gril courgettes, paprika's in verschillende kleuren en courgettes. lees meer

Deze groene avocadodressing, gemaakt met mayonaise en verse kruiden, is een geweldig idee voor zomerse hapjes. Hij is perfect voor salades met groenten en als dipsaus voor groenten en crackers. Om de dressing te maken... lees meer

Bereid een heerlijk en sappig gestoofd varkensvleesgerecht dat met elk bijgerecht geserveerd kan worden. De varkensschouder wordt in meerdere grote stukken gesneden, die grondig in olie worden gebakken alvorens te stoven om alle sappen te behouden, en vervolgens - lees meer

• Salade
• Tanken

Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Laat de salade wel even marineren om de smaak te versterken. lees meer

Deze luxe, hartige lasagne is gemaakt met een vleesvulling van een mengsel van runder- en varkensgehakt, en de kaas is gemaakt van magere kwark in plaats van de traditionele ricotta. Kook de lasagnebladen en wanneer alle ingrediënten gaar zijn, lees meer

Dit makkelijk te maken knoflookbrood is de perfecte aanvulling op je lunch of diner, heerlijk bij soepen, gerechten met sauzen, of als losstaand voorgerecht. De lange baguette wordt in de lengte opengesneden en besmeerd met een mengsel van knoflook, peterselie en... lees meer

Ingeblikt voedsel kan gezond zijn, en deze salade bewijst dat. Hij is makkelijk te maken, erg voedzaam en heerlijk. De belangrijkste ingrediënten zijn witte bonen uit blik, artisjokharten en tonijn. Alles wordt gemengd met - lees meer

Deze ovenschotel is een heerlijke combinatie van twee smakelijke gerechten: knoflookgarnalen scampi en Italiaanse Alfredo pasta, geliefd om zijn fluweelzachte, romige Parmezaanse saus. En deze avondschotel is ongelooflijk makkelijk en probleemloos te maken. lees meer

Als je je gasten wilt verrassen met een heerlijk voorgerecht, maak dan scampi en serveer het op knapperige knoflooktoast. Het ziet er elegant uit, is snel klaar en de smaak zal iedereen bekoren. De garnalen worden gestoofd in een romige saus. lees meer

Deze simpele en snelle Italiaanse saus wordt in slechts tien minuten gemaakt met verse tomaten en kruiden en past goed bij veel gerechten. Gehakte tomaten worden samen met knoflook, uien en verse kruiden gestoofd tot de saus vol van smaak is. lees meer

Mosselen worden in hun schelp gestoomd in een kleine hoeveelheid vloeistof, letterlijk gestoomd, totdat ze opengaan. Was ze voor het koken grondig met een borstel om te voorkomen dat zand het gerecht bederft. Een mengsel van sjalotten, knoflook en tijm wordt samen met droge witte wijn toegevoegd. lees meer

Deze ongelooflijk eenvoudige pasta is een echt Italiaans gerecht dat geen dure ingrediënten vereist en zonder gedoe te bereiden is. Je hebt alleen gekookte spaghetti, olijfolie, knoflook, rode pepervlokken en verse, aromatische... lees meer

De schoonheid van Italiaanse piccata schuilt in de eenvoud en de verfijnde smaken. De basis van piccata bestaat uit dunne kalfskoteletten. Sla ze plat en het bakken duurt slechts enkele minuten. Om het vlees extra lekker te maken, breng je de olie op smaak met... lees meer

Een heerlijke, vullende en sappige sandwich, perfect voor het ontbijt tijdens een ketogeen dieet. In plaats van een traditioneel broodje, gebruikt deze sandwich twee dunne plakjes gebakken varkensworst, met daartussen een vulling – een malse omelet, een smeltende plak – lees meer

Gebakken pasta heeft een rijkere, levendigere smaak; alle ingrediënten worden goed verhit in de oven en hun aroma's vermengen zich tot één heerlijk boeket. Combineer gekookte fusilli (spiraalpasta) in tomatensaus met veel verse groenten. lees meer

• Plakken
• Salade van bittere bladgroenten

De pasta "Puttanesca" dankt zijn naam aan de werksters van Italiaanse bordelen, die niet veel tijd besteedden aan koken en gebruikten wat ze meestal in de koelkast hadden liggen, namelijk spaghetti, ansjovis, olijven, tomaten, kappertjes en... lees meer

Een vinaigrette geeft goudbruine frietjes een verrassend frisse nieuwe smaak en maakt ze tot een heerlijk bijgerecht, zelfs bij feestelijke vleesgerechten. Diepvriesfriet uit de kant-en-klaarafdeling wordt in de oven gebakken met kruiden, en - lees meer

Kleine, dunschillige, roodschillige aardappelen, gekookt in hun schil, hoeven zelfs na het koken niet geschild te worden, omdat hun schil een schat aan heilzame micronutriënten bevat. Bovendien zijn de rode knollen, glanzend van de boter en bestrooid met... lees meer

Alaskaanse sockeye zalmfilets worden gegrild in een mengsel van witte wijn, boter, knoflook en kruiden. Maak hiervoor een schaal van stevig aluminiumfolie en leg alle ingrediënten erin. Je kunt sockeye zalm op dezelfde manier in de oven bakken. lees meer

Een snel en sappig bijgerecht van groene erwten is perfect bij elk vleesgerecht. Het is in een paar minuten klaar en kan zowel bij feestdagen als bij alledaagse maaltijden worden geserveerd. Diepvrieserwten worden gebakken in olijfolie met sjalotten, knoflook en... lees meer

• Asperges
• Gremolata met broodkruimels

Verse asperges worden gebakken in de pan en geserveerd met een gebakken ei, dat aan de randen knapperig en goudbruin is. Het hoogtepunt van dit eenvoudige, maar heerlijke en gezonde gerecht is gremolata, een Italiaanse saus met verse peterselie en citroen... lees meer

Deze Italiaanse pastasaus, ook wel bekend als "nepsaus", werd uitgevonden door boeren die de rijke smaak van een vleessaus wilden, maar zich geen vlees konden veroorloven. Hij wordt gemaakt van gepureerde tomaten, wortelen en uien uit blik. lees meer

Ossobuco is kalfsschenkel gestoofd in een saus van witte wijn en bouillon. Het malse vlees is doordrenkt met groentesappen en bevat een heerlijk mergbot in het midden. Dit Italiaanse gerecht is doordrenkt met de aroma's van kruiden die typisch zijn voor... lees meer

Dit is een van de eenvoudigste stoofpotrecepten: groenten worden samen met kip gestoofd in een grote pan met een smaakvolle kippenbouillon die is ingedikt met een beetje bloem. Het gerecht bevat selderij, uien, wortels, koolraap, pastinaak en rapen – de perfecte combinatie van groenten voor... lees meer

• Zoetzure tomatensaus
• Koolrolletjes

De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, gemaakt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, want een deel ervan gaat samen met de vleesvulling door de koolrolletjes. lees meer

Gesneden rode kool wordt eerst gebakken in het vet dat vrijkomt bij het bakken van Italiaanse pancetta, vervolgens bedekt met een beetje water en balsamicoazijn, gekruid met specerijen en gestoofd tot het zacht en zeer aromatisch is. lees meer

Kool en bieten zijn de meest voor de hand liggende ingrediënten voor een gezonde, vitaminerijke wintersalade. Deze salade wordt gemaakt met uitsluitend verse groenten: rode kool, bieten, wortelen en rode uien. Snijd en rasp alles en breng het op smaak met... lees meer

• Tetrazzini ovenschotel
• Gekookte kipfilets

Tetrazzini is een Amerikaanse ovenschotel met stukjes gevogelte, groenten, champignons en noedels in een romige kaassaus. De kip, bloemkool en eiernoedels worden apart gekookt en er wordt een saus op basis van champignons bereid. Vervolgens worden alle ingrediënten... lees meer

Bruine linzen zijn de ster van dit gerecht. Om de soep smaak te geven, begin je met een klassieke mirepoix: gebakken uien, selderij en wortelen. Tijm, laurierblad, knoflook, rode peper en oregano maken de smaken compleet – een perfecte combinatie. lees meer

• Schaap
• Muntpesto

Voor dit gerecht wordt ontbeende lamslende gebruikt, in 8-10 stukken gesneden, die voor het bakken worden ingewreven met een kruidenmengsel van oregano, rozemarijn en tijm. Het malse vlees neemt de smaken snel op, dus je hoeft alleen nog maar... lees meer

Dit heerlijke, mooie en vooral gezonde en vezelrijke bijgerecht van bloemkool zal uw gasten al bij het serveren imponeren met zijn uiterlijk. De bloemkolen worden in hun geheel in de oven gebakken. Bestrijk ze van tevoren met olijfolie en... lees meer

Deze fantastische soep is eigenlijk niets meer dan groenten gestoofd in een romige bechamelsaus. Klinkt heerlijk, toch? Bloemkool wordt samen met uien, wortels en selderij in boter gestoofd en vervolgens afgemaakt met een apart bereide saus... lees meer

Ben je benieuwd hoe je bloemkool optimaal kunt benutten en deze eenvoudige maar ongelooflijk gezonde groente op een interessantere manier kunt serveren? Probeer dan eens bloemkoolsteaks! De bloemkool wordt in nette plakken gesneden die, eenmaal gebakken in de oven, goudbruin worden en... lees meer

Als je nog nooit pastinaak als bijgerecht hebt geprobeerd, is dit recept een geweldige manier om kennis te maken met een nieuwe groente. De boter waarmee ze geserveerd worden, maakt elk gerecht namelijk nog lekkerder. De makkelijkste manier is om de pastinaak in plakjes te snijden en te koken met... lees meer

• Rode salsa
• Chimichurri
• Steak

Porterhouse steak is geliefd vanwege zijn formaat (één steak is genoeg voor vier personen) en de combinatie van ossenhaas en entrecote, gescheiden door een smaakvol bot. Deze steak wordt in plakjes geserveerd en gegarneerd met twee Latijns-Amerikaanse ingrediënten: lees meer

Dit gerecht is perfect voor de feestdagen. De ossenhaas is ongelooflijk sappig en, belangrijker nog, makkelijk te bereiden, dus zelfs als je geen ervaren kok bent, zul je indruk maken op je gasten. De opgebonden ossenhaas wordt ingewreven met boter en... lees meer

Bereid een feestelijk aardappelvoorgerecht dat iedereen zal betoveren met zijn taaie textuur, aroma en smaak. Voor dit gebakken aardappelvoorgerecht worden hele aardappelen, inclusief schil, gebruikt. Ze worden in de oven gebakken, doormidden gesneden en gevuld met de vulling. lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen zijn een voorgerecht gemaakt van gebakken aardappelen die doormidden worden gesneden, gevuld met een vulling en vervolgens een tweede keer worden gebakken. Dit recept bevat een van de eenvoudigste vullingen, waarbij het aardappelvlees wordt gemengd met... lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen zijn altijd een populair voorgerecht op familiebijeenkomsten: de geur van gebakken aardappelen met een knapperige korst is moeilijk te weerstaan. Om ze te bereiden, worden grote aardappelen eerst in hun geheel gebakken en vervolgens... lees meer

Ondanks de ingewikkelde naam is dit kiprecept vrij eenvoudig te bereiden. Elke kip wordt doormidden gesneden, gezouten en gepeperd, in boter gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven afgemaakt. lees meer

Combineer uw feestelijke rosbief of braadstuk met deze mini Yorkshire puddings met kruiden. Traditionele Yorkshire puddings werden in Engeland tegelijk met het braadstuk gebakken, met behulp van het braadvocht, maar deze handigere versie kan apart van de rosbief worden bereid. lees meer

Iedereen houdt van perfect gebakken aardappelen, gelijkmatig bedekt met een goudbruine, knapperige korst aan alle kanten en zacht, bijna romig vanbinnen. Maar dat is niet altijd het geval in een koekenpan. Een geweldige manier om ze te bereiden is lees meer

Gekookte tarwe wordt gemengd met geroosterde bieten, wortels, rode uien, venkelwortel en knoflook om een ​​gezond, vezelrijk en micronutriëntrijk bijgerecht te creëren dat geserveerd kan worden bij vlees en gevogelte, of gegeten kan worden als een op zichzelf staande vegetarische maaltijd. lees meer

Deze smaakvolle bloemkoolpuree is een gezond alternatief voor aardappelpuree en kan zowel bij feestelijke gelegenheden als bij alledaagse maaltijden worden geserveerd. Kurkuma en knoflook worden tijdens het koken toegevoegd, samen met een kokosdressing. lees meer

Maak een heerlijke, vitaminerijke salade met verse wortels en pastinaken die zowel geschikt is voor een feestmaal als voor een doordeweekse avondmaaltijd. Neem gelijke delen van de groenten en schil ze in reepjes. Besprenkel de salade met vinaigrette. lees meer

Dit recept is zeer geschikt voor witvis met weinig graten, zoals snapper of zeebaars. De schoongemaakte, hele vissen worden gebakken onder een dikke laag zout, waardoor de vis niet te zout wordt, en de zoute korst zorgt voor een goede smaak. lees meer

Dit gerecht wordt bereid met dunne, natuurlijke lamsburgers. Het vlees wordt ingewreven met olijfolie, zout, zwarte peper en gedroogde munt en vervolgens een paar minuten gebakken in de pan tot het bedekt is met een heerlijke marinade... lees meer

Als u uw gasten wilt imponeren met een uniek vleesgerecht, bereid dan een hele varkenshaas gevuld met gedroogd fruit. Eenmaal in plakjes gesneden, ziet de afgewerkte haas er zeer indrukwekkend uit en smaakt hij fantastisch. Verwijder de graten uit het vlees en... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze hartige gehaktballetjes, omhuld met een krokant korstje, zullen het populairste voorgerecht op je feest zijn. Gemaakt van gemalen kalkoen gemengd met kruiden, specerijen, uien en geraspte Parmezaanse kaas, zijn deze gehaktballetjes ongelooflijk sappig. Om te serveren, rijg je ze aan een... lees meer

Grote gevulde champignons zijn een veelzijdig voorgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid en altijd in de smaak valt bij gasten. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zien er prachtig uit op tafel. Deze champignons zijn gevuld met kalkoenvlees en worden samen met... gebakken. lees meer

• Paneermeel
• Plakken

Garnalen scampi is een snel en heerlijk gerecht, perfect voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden. Gepelde garnalen worden kort gebakken in een rijke, boterachtige saus en gaar gekookt. lees meer

Gebakken vis, individueel verpakt, is altijd origineel, feestelijk en makkelijk. Uw gasten zullen verrukt zijn wanneer ze elk pakketje openen en de heerlijke aroma's opsnuiven. Bakken in folie - lees meer

Verander ieders favoriete pasta in een romige kaassaus in een gezond gerecht, boordevol groenten. Bovendien is er volkoren pasta gebruikt, wat zorgt voor nog meer vezels. Kook de pasta en meng hem met... lees meer

In deze ovenschotel dienen Joodse aardappelkoekjes (latkes) als een heerlijke, knapperige topping, die over de rundvleessaus wordt gesmeerd voordat het gerecht in de oven wordt gebakken. Je kunt de latkes speciaal voor dit gerecht bakken voor een heerlijke smaakbeleving... lees meer

Maak een heerlijk vegetarisch diner met kant-en-klare pompoenravioli, een favoriet gerecht voor de feestdagen. Kook de ravioli gaar en meng ze in een pan met een saus van oesterzwammen, gebakken met... lees meer

Een heerlijk, gezond en voedzaam gerecht boordevol vezels, eiwitten en essentiële koolhydraten. Maak het voor het ontbijt of avondeten en geniet van de heerlijke smaak die de Cajun-kruiden eraan geven. Om het te bereiden heb je het volgende nodig: lees meer

Gemalen rauwe Italiaanse worst is een uitstekende basis voor een vleessaus voor Italiaanse pasta. Het bevat al alle benodigde kruiden; je hoeft alleen maar de darmpjes te verwijderen en de gemalen worst in een pan te bakken met uien, tomatenpuree en een beetje... lees meer

Voor deze spaghetti heb je een smeerbare brie nodig, gecombineerd met sjalotten die in witte wijn zijn gesauteerd, Dijonmosterd en hete gekookte pasta om een ​​heerlijke romige saus te creëren. Het smaakt fantastisch! lees meer

Deze lichte, vitaminerijke salade, gemaakt met verschillende soorten bladgroenten, is een heerlijke en sappige aanvulling op stevige gerechten op de feesttafel. Dankzij drie soorten bladgroenten – romaine sla, radicchio en mosterdblad – is de salade levendig en kleurrijk, zowel qua kleur als smaak. lees meer

• Zalm
• Groene saus

Zalmfilet gebakken in een kruidenkorst is een feestelijk gerecht dat er elegant uitziet en snel en gemakkelijk te bereiden is. De vis wordt ingewreven met een mengsel van gemalen koriander, venkel, suiker en zout en vervolgens een uur in de koelkast gemarineerd. lees meer

Deze vegetarische schnitzels worden gemaakt met portobello-champignons – de grootste, lekkerste en meest smaakvolle champignonsoort. Gril de champignonhoedjes eerst, paneer ze vervolgens en bak ze op middelhoog vuur. lees meer

Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de slabladeren een levendige smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en plakjes ingelegde cranberry's, die je... lees meer

Broodvulling wordt in de Amerikaanse keuken beschouwd als een essentieel bijgerecht bij een feestelijke kalkoen, hoewel het apart van de kalkoen zelf wordt gebakken: op deze manier kun je veel meer vulling maken en gaart de kalkoen beter. En het allerlekkerste eraan is... lees meer

Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik diepvrieserwten. Kook ze en verwarm ze vervolgens opnieuw. lees meer

Dit bijgerecht is bedoeld als vulling voor kalkoen tijdens een feestelijk diner, maar wordt apart gebakken zodat er genoeg is voor een grote groep. Het kan niet alleen bij kalkoen geserveerd worden, maar ook bij andere gevogelte of vleessoorten. De basis van de vulling is een smaakvolle... lees meer

Deze miniatuur eikelpompoen, met zijn oranje vruchtvlees en groene schil, ziet er altijd uniek uit wanneer hij wordt geserveerd. Hij vereist zelfs geen speciale voorbereiding om iedereen te verrassen met zijn smaak: bak hem, ingesmeerd met boter, gewoon in de oven tot... lees meer

Dit vitaminerijke bijgerecht is gemaakt met een salade van radicchio, frisée en witlof. Elke soort heeft een eigen vorm en kleur, wat zorgt voor een opvallende, luchtige en feestelijk levendige salade. Garneer met partjes van... lees meer

Spruitjes worden beschouwd als de meest voedzame koolsoort. Ze vormen een uitstekend bijgerecht bij vlees of gevogelte, en hun heldergroene kopjes zien er charmant uit tussen andere gerechten. Maak een heerlijk en gezond bijgerecht door spruitjes te combineren met... lees meer

Pasta en bonen in één gerecht is erg vullend, heerlijk en typisch Italiaans. Gebruik witte bonen uit blik, dan is de kooktijd minimaal. De bonen worden gestoofd in hun eigen vocht en een kleine hoeveelheid kippenbouillon. lees meer

Een typische stoofpot uit het zuiden van de Verenigde Staten, waarvan de smaak wordt versterkt door Cajun-kruiden. Het gerecht bestaat uit zwarte bonen die in een slowcooker in kippenbouillon worden gestoofd, samen met selderij, ui en een plakje spek voor een rijke smaak. lees meer

Franse persillade is een geurige mix van fijngehakte verse peterselie en knoflook. Gecombineerd met geraspte citroenschil vormt het een heerlijke aanvulling op gebraden lamsvlees, waarbij de verfrissende tonen het vette vlees in balans brengen. A - lees meer

Als je ravioli eet voor het avondeten, bereid ze dan zoals Italiaanse pasta met een romige Alfredo-saus. Zelfs ravioli uit de supermarkt verandert dan in een heerlijk gerecht met een huiselijke smaak. Voor de saus heb je slagroom en de volgende ingrediënten nodig: lees meer

Dit heerlijke en snelle gerecht maakt gebruik van bruine linzen uit blik, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de linzen sudderen in een hartige saus van geroosterde tomaten, selderij, sjalotten en kruiden en serveer met - lees meer