Tomaten

Geef Mexicaanse nacho's een Griekse twist: vervang de maïschips door pitachips en beleg ze met hummus en een Griekse salade – komkommer, tomaat, olijven, rode ui en feta. Het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. lees meer

• Rode pepersalsa
• Romige knoflook-limoendip

Chipdip is een veelzijdig voorgerecht dat altijd in de smaak valt. Of je het nu maakt voor een gezellige filmavond met het gezin of een leuk huisfeestje, hoe meer dips, hoe beter. Met dit recept maak je er twee - lees meer

Dit recept is speciaal ontworpen voor drukke huisvrouwen die het hele gezin een heerlijke en smaakvolle zelfgemaakte maaltijd willen voorschotelen zonder veel tijd of moeite te hoeven investeren. Alle ingrediënten voor deze Italiaanse ragù zijn zorgvuldig geselecteerd voor maximaal gemak. Dit is... lees meer

Een hartige eiersalade met gebakken spekjes, selderij, mosterd en augurkenrelish vormt een heerlijke vulling voor een stevige clubsandwich. Maak het af met plakjes tomaat en sla voor een smakelijke snack die... lees meer

Deze pastasalade met artisjokken, geroosterde paprika's, tomaten en olijven ziet eruit alsof hij zo uit een klein Frans bistro'tje komt. Zorg dat je voldoende groenten in blik in huis hebt, dan kun je dit gerecht het hele jaar door maken en ervan genieten... lees meer

Deze aromatische mosselsoep is dik en voedzaam dankzij witte bonen, sperziebonen, tomaten en kleine pasta. Venkel geeft de soep een heerlijk zoet-pittig aroma en pesto versterkt de smaak nog meer. Voeg de mosselen direct in de soep toe. lees meer

• Steak
• Relish

Als je tegelijkertijd biefstuk en groenten voor een relish wilt bereiden, is de grillstand van de oven een uitkomst. Leg het vlees met tomaten, lente-uitjes en knoflook op één bakplaat en bak tot het knapperig is. Hak ondertussen alles snel fijn. lees meer

• Tanken
• Hamburgers

Deze hoge, sappige burger met een gebakken ei, patty, kaas en verse rucola is perfect voor het ontbijt op Vaderdag of een andere speciale gelegenheid. De patty is gemaakt van een mix van rundergehakt en pittige Italiaanse worst. Geserveerd op - lees meer

Het is moeilijk te zeggen welk onderdeel van dit gerecht beter is: de malse runderborst met zijn rijke tomatensmaak of de sappige wortelgroenten die sudderen in het vleessap en het opnemen in de wijnsaus. Eén ding is zeker: als het vlees samen met het bijgerecht wordt bereid, is het... lees meer

• Aioli
• Bouillon en vis

Malse zeebaarsfilet wordt geserveerd in een lichte en smaakvolle heldere bouillon met jonge lentegroenten: rode aardappelen, limabonen, cherrytomaten en lente-uitjes. Het hoogtepunt van deze soep is de zelfgemaakte knoflookaioli. Serveer met geroosterd brood. lees meer

In plaats van traditionele broodjes gebruik je voor deze burgers partjes ijsbergsla – een geweldige manier om minder koolhydraten binnen te krijgen en je sandwich vezelrijk te maken! Snijd de ronde delen van de krop sla af (dit worden de broodjes) en schik ze op... lees meer

Met slechts 60 gram vleeswaren kun je een voorgerecht voor meerdere personen maken in de stijl van Spaans brood met tomaten, waarbij geroosterde sneetjes witbrood worden ingewreven met tomatensaus en vervolgens worden gebruikt om sandwiches met verschillende belegsoorten te maken. Voor - lees meer

Boter is niet alleen om brood mee te roosteren. In dit recept speelt het een dubbele rol. Kies voor gekweekte boter voor je warme sandwiches en je zult de diepe, complexe smaak ervaren. Voordat je... lees meer

• Tomatensoep
• Croutons voor een warme kaassandwich

Voor een diepere, rijkere en complexere smaak kun je geroosterde paprika's, geroosterde uien en knoflook aan de tomaten toevoegen. Je kunt de groenten van tevoren roosteren, en wanneer je klaar bent om de soep te maken, hoef je de ingrediënten alleen maar te mixen en... lees meer

De kaascroutons voor deze soep worden gemaakt van warme kaassandwiches met verse basilicum, waarvan de smaak perfect past bij de rijke tomatensmaak van de soep. Je kunt elke kaas gebruiken die je lekker vindt, van mild tot scherp. De soep zelf... lees meer

• Tomatensoep
• Warme kaassandwich

Een heerlijke en smaakvolle tomatensoep met een warm broodje kaas is de perfecte manier om op te warmen op een koude dag. Het is snel en gemakkelijk te maken en je kunt alle ingrediënten uit het recept gebruiken. Bijvoorbeeld: lees meer

• Tomatenjam
• Deeg voor rugelach

Dit is Molly Yehs hartige variant op de klassieke zoete rugelach. Het is geen traditioneel Chanoeka-koekje, maar er zijn zoveel kerstkoekjes in de wereld dat Molly graag wat Chanoeka-koekjes aan het assortiment wilde toevoegen. Het resultaat: lees meer

Geef je zomerse komkommer- en tomatensalade een extra dimensie door hem aan te maken met geurige olijfolie met komijn en de peterselie te vervangen door aromatische koriander. Verwarm de olie samen met de komijn een paar minuten om hem op smaak te brengen. lees meer

• Soep
• Cashewroom

Deze veganistische tomatensoep is glad en romig dankzij de cashewnotenroom, terwijl verse kruiden, selderij en ui een rijke smaak toevoegen. Gebruik geroosterde uien voor een optimale smaak. lees meer

Een kom van Molly Yeh's fluweelzachte tomatensoep is de perfecte manier om op te warmen op een koude dag. De soep is rijk van smaak en aroma, met knoflook, basilicum en Parmezaanse kaas, voegt een vleugje umami toe, verwarmt je van binnenuit en vrolijkt je op. lees meer

Deze vleesstoofpot wordt gemaakt zoals in het sprookje "Pap uit een bijl"—met alles wat je maar voorhanden hebt. Een beetje vlees, een beetje wortelgroenten, en je tovert een stevig, heerlijk gerecht tevoorschijn dat elke keer weer uniek is. Door het lang te laten sudderen, wordt zelfs het simpelste... lees meer

• Lasagna
• Tomatensaus met basilicum

Zelfs zonder vlees kan lasagne ongelooflijk lekker zijn, vooral als er vier soorten kaas in zitten: geitenkaas, Parmezaanse kaas, mozzarella en hüttenkäse, wat een prima alternatief is voor traditionele ricotta. Je kunt voor dit recept kant-en-klare tomatensaus gebruiken, maar het is beter om... lees meer

Kippendijen zijn perfect voor kleine spiesjes, die heerlijk sappig en mals worden. Meng ze met een yoghurtsaus met kruiden, gember, kerrie en chilipeper, gril ze aan spiesjes en serveer met gegrilde okra. lees meer

Gerookte forel wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van de populairdere gerookte zalm, maar het is een veelzijdige en gezonde manier om meer vis aan je dieet toe te voegen. Gerookte forel is vlezig en mals en valt gemakkelijk uiteen in compacte stukken. lees meer

In deze heerlijke vegetarische burrito ontmoeten Mexico en India elkaar, gevuld met kikkererwtencurry en een frisse salsa van komkommer en tomaat. Maak hem voor het ontbijt of neem hem mee naar je werk als gezonde en voedzame snack. lees meer

Geniet van de combinatie van verse, zoete tomaten, romige brie en geurige basilicum. Deze saus, die je niet hoeft te koken, is gemaakt met slechts vier ingrediënten in de tijd die nodig is om de pasta te koken. Je kunt elke pastasoort gebruiken die je lekker vindt in plaats van dunne spaghetti. lees meer

Deze pastaschelpen worden gebakken in een rijke tomatensaus met champignons, aubergine, salami en veel kaas, en dankzij hun vorm zijn ze letterlijk gevuld met al deze heerlijkheid. Een korst van Parmezaanse en Asiago-kaas bedekt de bovenkant. lees meer

Pastahoorntjes worden gemengd met kip, maïs, zwarte bonen, uien en tomaten in een romige korianderdressing voor een heerlijke, voedzame salade met Mexicaanse invloed. Perfect voor de feestdagen, picknicks en elke dag. lees meer

Deze ziti-pastasalade zit boordevol de levendige smaken van de populaire BLT-combinatie (bacon, sla en tomaat), maar in plaats van de traditionele sla gebruik je rucola. De hartige smaak zorgt voor een rijkere smaak. De delicate... lees meer

Deze rijke, romige pastaschotel met tomatensaus is gevuld met aubergine en stukjes pepperoni, die een pittige smaak toevoegen. Een andere belangrijke factor in de heerlijke smaak van deze ovenschotel is de combinatie van drie kazen: Asiago, Parmezaanse kaas en ricotta. lees meer

Deze romige tomatensoep is een variant op gazpacho. Hij is snel en gemakkelijk te maken en wordt koud geserveerd met een kaasquesadilla. Naast Pepper Jack-kaas bevat de quesadillavulling ook zwartebonenpuree. Je kunt de smaak aanpassen door andere ingrediënten toe te voegen. lees meer

Deze caloriearme koolrolletjes zijn gemaakt met malse kalkoen en bloemkool in plaats van rijst, maar ze zijn net zo lekker als klassieke koolrolletjes. Bak ze in tomatensaus in de oven en serveer ze gegarneerd met verse kruiden. Als je geen rijst kunt vinden, lees meer

• Enchilada
• Voor het serveren

Een Mexicaanse kip-enchilada met kaas maakt van elk diner een waar feest. Valerie Bertinelli voegt gegrilde kip toe aan de vulling, maar ze bezuinigt niet op de saus, want die is essentieel voor de smaak van de enchilada. lees meer

• Dipsaus
• Schelpen

Met dit recept maak je van Italiaanse pasta alla vodka een perfect voorgerecht voor huisfeestjes. Je gasten zullen zoiets nog nooit geproefd hebben! Frituur de gekookte pastaschelpjes tot ze knapperig zijn als chips en serveer ze met vodka. lees meer

Dit zomerse voorgerecht is een Spaanse variant op de klassieke Italiaanse meloen met ham. Rijpe, sappige, zoetzure tomaten worden aangevuld met een vleugje rode wijnazijn, die ook de zoute plakjes Serranoham en Manchegokaas een heerlijke smaak geeft. lees meer

Geniet van de smaak en voedingswaarde van verse mini-maïs in deze zomersalade met zoete tomaten en geurige basilicum in een frisse vinaigrette. De maïs hoeft niet gekookt te worden. Snijd de korrels van de kolf en voeg ze toe aan de salade. Om de smaken te versterken... lees meer

• Stoofpot van runderborst
• Gnocchi

Dit hartige gerecht combineert twee populaire Pesach-lekkernijen: runderborst en matze. Het is een interessante combinatie, gebaseerd op de Italiaanse Bolognesesaus. Om de runderborst makkelijker in stukken te snijden voor de stoofpot, kun je hem stoven. lees meer

De kipfilets voor deze sandwich kunnen gegrild worden op een barbecue of in een grillpan op het fornuis. Een Mexicaanse koriander-limoenvinaigrette, waarin de kipfilets gemarineerd worden voor het grillen, geeft een bijzondere smaak. Dezelfde dressing wordt gebruikt voor - lees meer

Deze soep is doordrenkt met de smaken van Mexicaanse taco's. Hij is gemaakt met kip, geroosterde maïs, poblano pepers, tomaten en maïstortilla's, die de soep indikken en een fluweelzachte textuur geven. Laat het deksel op de pan zitten tijdens het pureren van de hete soep. lees meer

Voor een heerlijk sappige kipfilet bak je hem eerst goudbruin in de pan en gaar je hem daarna verder in de oven. De delicate smaak vormt de perfecte tegenhanger voor een smaakvolle relish van geroosterde tomaten, knoflook en lente-uitjes. Simpelweg... lees meer

Pastaschelpen, gegrilde kipreepjes en gebakken cremini-champignons (bruine champignons) vullen elkaar perfect aan in een zelfgemaakte tomatensaus. Deze ovenschotel zit bovendien boordevol smeuïge kaas: verse ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas en... lees meer

Kip Veracruz is een sappige kipfilet bereid op Mexicaanse wijze. De kip wordt eerst krokant gebakken en vervolgens gestoofd met tomaten, poblano pepers, uien, jalapeño's en olijven in een lichte wijnsaus. lees meer

De ster van deze op Mexico geïnspireerde ovenschotel is gegrilde kip, gekookt met rijst, tomaten, knoflook, koriander en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas. De vulling wordt afgewisseld met maistortilla's en gegrild tot ze goudbruin zijn. lees meer

Deze Tex-Mex salade is een heerlijke combinatie van kip, bonen, geroosterde maïs, sappige ijsbergsla, avocado en chilipepers. Alles wat je lekker vindt aan taco's, maar dan zonder het tijdrovende samenstellen – hij is klaar in slechts... lees meer

Malse en gezonde palmharten worden vaak aan salades toegevoegd als bron van vitaminen en calcium, maar in dit recept vormen ze het hoofdingrediënt van een heerlijke ovenschotel. Bak ze in plaats van pasta in een royale, zelfgemaakte tomatensaus. lees meer

Gevulde champignons worden meestal als voorgerecht of bijgerecht geserveerd, maar dit recept gebruikt jumbo portobello's, een vlezige champignonsoort die ook als hoofdgerecht kan dienen. De portobello's worden gevuld met een kaasvulling met - lees meer

Dit bijgerecht van geroosterde groenten wordt volledig in de magnetron bereid en is perfect voor alledaagse maaltijden of feestdagen wanneer de oven bezet is. Pompoen wordt gebakken met tomaten, snijbiet en tijm en afgetopt met verkruimelde kaas. lees meer

Malse bloemkool, zoete en lichtzure tomaten, zilte olijven en pittige chilipepers vullen elkaar perfect aan in deze rijke pizza. Ansjovis is optioneel, maar sla deze stap niet over. Het versterkt de smaak van alle ingrediënten en de pizza... lees meer

• Chili vleessaus
• koolsalade
• Hamburgers

Inwoners van North Carolina weten hoe ze een geweldige burger moeten maken: een sappige runderburger met gesmolten kaas, chili en uien, en een portie koolsla erbij. Op het menu van Duke's Grill in Monroe: lees meer

Koolbladeren, licht gestoomd in heet water tot ze buigzaam en heldergroen zijn, zijn perfect voor het maken van burrito's in plaats van tortilla's of pitabrood. Stoom de hele bos en bewaar de bladeren opgestapeld tussen vochtige keukenhanddoeken. lees meer

Deze smaakvolle soep is snel en gemakkelijk te maken in een slowcooker. De aangename rokerige smaak komt van de combinatie van gemalen ancho- en chipotlepepers in adobosauce, twee populaire specerijen in de Mexicaanse keuken. Dit recept gebruikt precies genoeg peper om... lees meer

Dit Indiase gerecht is wereldwijd geliefd omdat het zo verwarmend, vullend en smaakvol is. Hoewel het traditionele recept voor murgh makhani veel tijd kost om te bereiden, is deze versie veel sneller klaar. Allemaal dankzij de magische functies van een slowcooker. De kip is niet - lees meer

Dit salade recept is geïnspireerd op de smaken van de BLT-sandwich (bacon, sla en tomaat). Laat het brood weg en pak de pasta. Meng het met tomaten, rucola en gebakken bacon en serveer het als lunch of diner. Orecchiette pasta is het meest geschikt voor deze salade. lees meer

Zomergroenten geven deze pasta een rijke smaak en levendige kleur. Combineer gekookte spaghetti met groene courgette, zoete rode tomaten en gele maïs, garneer met walnoten, Parmezaanse kaas en verse basilicum, en geniet van de heerlijke smaken. lees meer

Combineer gekookte orecchiettepasta met verse kruiden, echt krabvlees, sappige tomaten en knapperige selderij voor een heerlijke salade met de smaken van de zomer. Orecchiettepasta, met zijn diepe, oorschelpvormige structuur, heeft een intense smaak. lees meer

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst in tomatensaus met Parmezaanse kaas en kruiden. Voor slechts - lees meer

Grill sappige runderburgers met knoflook, lente-uitjes en Worcestershiresaus voor een explosie aan smaak, beleg ze met een plakje Zwitserse kaas voor een heerlijke gesmolten textuur en maak stevige burgers met sla, tomaat en ranchdressing. Mals - lees meer

Sunny Anderson voegt een runderburger toe aan de Italiaanse klassieker "Eieren in het Vagevuur". Het is nog vullender en lekkerder. Perfect voor ontbijt of avondeten. Gebruik individuele gietijzeren koekenpannen om de burgers te bakken en vul ze tot de rand. lees meer

Deze dikke salsa smaakt heerlijk bij meer dan alleen chips. Probeer hem bijvoorbeeld eens als bijgerecht bij gebakken of gegrilde vis. De salsa hoeft niet gekookt te worden, maar wordt gewoon gepureerd, en wat is er gezonder dan verse groenten?! Hoewel het recept vraagt ​​om... lees meer

Kip cacciatore, ofwel jagersstijl, is een traditioneel Italiaans gerecht met een rustieke uitstraling, perfect voor een gezellig zondagsdiner met het gezin. Stukjes kip (verschillende delen) worden goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een marinade. lees meer

Mosselen geven deze Californische vissoep in een handomdraai een rijke smaak. Binnen een half uur staat er een heerlijke en smaakvolle cioppino op tafel. Serveer met knapperig witbrood om in de rijke tomatenbouillon te dippen. lees meer

• Jam
• Crostini

Deze crostini met aardbei-tomatenjam zijn een heerlijke manier om deze zomer te genieten van de smaak van rijpe tomaten. Garneer de jam met verkruimelde feta voor een romige touch. Restjes jam kunnen maximaal een week in de koelkast bewaard worden en op toast gesmeerd worden. lees meer

Als je geen panini-pers hebt, kun je deze knapperige Italiaanse sandwiches ook gemakkelijk maken in een elektrisch wafelijzer. De perfecte panini-vulling bestaat uit mozzarella, geurige basilicumpesto en verse tomaat. Toast de sandwich in... lees meer

Een Italiaanse variant op gnocchisoep: mincetrone, rijk aan groenten, wordt gemaakt met aardappelgnocchi. De Parmezaanse korst is optioneel, maar geeft de soep een rijkere, diepere smaak. Vergeet niet de korst te verwijderen. lees meer

Twee Italiaanse klassiekers versmelten tot één magnifiek gerecht. De smaken van deze salade doen denken aan zowel caprese met rijpe tomaten, zachte kaas, geurige basilicum en hoogwaardige olijfolie, als aan bruschetta, een Italiaans voorgerecht gemaakt met knapperige... lees meer

Geniet van het beste van de zomer in één heerlijke salade. De zomerse smaak komt niet alleen van verse seizoensgroenten, maar ook van het gegrilde aroma van kip, brood, courgette en maïs. Grill de ingrediënten tegelijk en schik ze naar behoefte op een schaal. lees meer

• Tanken
• Salade

Een traditionele zomersalade is een sappige mix van komkommers, tomaten, paprika's en sla. Wat de zomersalade van Ree Drummond onderscheidt van de meeste andere, is de heerlijke zelfgemaakte ranchdressing. De dressing is gemaakt van gelijke delen: lees meer

Deze dikke en romige dipsaus is het perfecte voorgerecht voor je huisfeestje. Mayonaise wordt gemengd met tomaten, paprika's, koriander en specerijen tot een gladde massa, en de dipsaus kan geserveerd worden met verse groenten om in te dippen. lees meer

Men gelooft dat het Mexicaanse gerecht puntas de res, bestaande uit stukjes vlees in een groentesaus, de voorloper was van fajita's. De klassieke combinatie van malse plakjes rundvlees, paprika, tomaten en uien is onmiskenbaar fajita. Maar in tegenstelling tot... lees meer

Bak champignons met artisjokharten, asperges, wortels en tomaten en serveer met fettuccinepasta met groene spinazie voor een heerlijke en voedzame vegetarische lunch. Je kunt de ingrediënten van tevoren klaarmaken en in de koelkast bewaren, of lees meer

Warme spinazie-kaasdip is het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje of om samen naar een sportwedstrijd te kijken. De heerlijke smaak komt van drie soorten kaas – roomkaas, mozzarella en Parmezaanse kaas – de kruiden en de verrukkelijke combinatie van spinazie en... lees meer

Winterratatouille wordt gemaakt met wintergroenten, zoals pompoen, zoete aardappelen en gewone aardappelen, aangevuld met tomaten uit blik in eigen sap. Seizoensgroenten maken de stoofpot niet alleen gezond en voedzaam, maar geven hem ook een heldere, zonnige kleur die... lees meer

Deze hartige wintersoep is snel en gemakkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt of in de vriezer hebt liggen. Perfect voor die dagen dat het slecht weer is en je geen zin hebt om de deur uit te gaan. Je hebt alleen wat aardappelen en uien nodig, een blikje maïs in roomsaus en een blikje... lees meer

Stevige, bladrijke kool is perfect om te stoven, vooral in een delicate, romige saus met zure room. Pittige worst voegt nog meer smaak en aroma toe. Romige kool kan op zichzelf worden geserveerd of als bijgerecht bij vlees. lees meer

De Marokkaanse kruidenmix ras el hanout geeft dit vegetarische tofu-gerecht een levendige smaak die het hele gezin in de keuken zal verenigen. Laat de tofu sudderen in een rijke, kruidige saus met tomaten en olijven en serveer het over couscous, royaal bestrooid met verse olijven. lees meer

• Marokkaanse kalkoenstoofpot uit de slowcooker
• Tahini- en verse kruidensaus
• Burrito

Probeer deze sappige, pittige Marokkaanse kalkoenstoofpot met een geurige koriandersaus. Gebruik de restjes om deze burrito's te maken; deel een klein portie van de stoofpot met vier personen. Serveer het op tortilla's met gestoomde rijst of couscous. lees meer

• Saus
• Gepocheerde kip voor mole

Mole is een Mexicaanse klassieker, een dikke, donkere saus gemaakt van een mengsel van gedroogde chilipepers, specerijen en pure Mexicaanse chocolade. Aan dit recept worden ook amandelen toegevoegd. Geserveerd met gepocheerde kip. lees meer

Meng geroosterde tomaten, knoflook en lente-uitjes met een snelle vinaigrette voor een heerlijke zelfgemaakte relish die perfect bij vlees past. Maak je geen zorgen als de groenten bruin worden; dit geeft juist een rijkere smaak met een subtiele rokerige toets. lees meer

Deze hartige tomatensoep met gehaktballetjes, die doet denken aan een dikke stoofpot, zit boordevol aromatische kruiden zoals kaneel, komijn en piment, perfect om je op te warmen op een koude herfstmiddag. Hij is heerlijk op zichzelf, maar probeer hem eens met een lepel! lees meer

• Tomatensoep
• Kaasvulling
• Sandwiches

"Toen ik in India opgroeide, was masala-kaastoast een veelvoorkomend ontbijt," herinnert Manit Chauhan zich. "Het werd gemaakt met Amul-smeltkaas, de enige smeltkaas die destijds in India verkrijgbaar was. Het lijkt op een harde witte cheddar." lees meer

• Soep
• Croutons

Een heerlijke, makkelijk te maken tomatensoep met de lekkerste croutons die je ooit hebt gegeten! Ree Drummonds dikke en rijke tomatensoep zal bij het hele gezin in de smaak vallen. Het is moeilijk om de verwarmende, kruidige geur te weerstaan, en vooral de... lees meer

• Glazuur van balsamicoazijn en agavenectar
• Cocktail
• Wodka met basilicum

Deze cocktail is een superlichte versie van een Bloody Mary. Hij wordt gemaakt met wodka en tomatenwater, verkregen door het vocht van fijngehakte verse tomaten te zeven. Een balsamico glazuur geeft de drank een bijzondere smaak. Simpel gezegd: lees meer

• Taart
• Vulling

Deze traditionele tomatentaart uit het Amerikaanse Zuiden wordt op Chicago-wijze gemaakt in een diepe ovenschaal met een gesloten vulling. Serveer hem als bijgerecht bij gegrilde kip, of probeer hem eens als hoofdgerecht met een groene salade op een doordeweekse avond. lees meer

• Burgers met gebakken spek, chorizo ​​en een gebakken ei
• Taco Tots

Om haar hamburgers een pittiger, Tex-Mex tintje te geven, mengde Ree Drummond rundergehakt met rauwe chorizo ​​en groene chilipepers uit blik. Vervolgens belegde ze de broodjes met mayonaise en verse koriander, zonder— lees meer

Een gladde, romige soep met een rustieke smaak, gemaakt met een mix van boerenkool, babyspinazie en courgette, gegarneerd met gebakken prei, selderij en knoflook. De boerenkool kan worden vervangen door elke andere stevige bladgroente, zoals snijbiet of collard greens. lees meer

Deze soep zit boordevol de levendige smaken van Creoolse jambalaya in een rijke, verwarmende bouillon. De rijst in de soep is zacht, waardoor hij vullend genoeg is voor een complete maaltijd. En de gebakken andouilleworst zorgt voor een heerlijk aroma. Serveer direct! lees meer

• Enchilada
• Rode enchiladasaus

Dit heerlijke, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde vegetarische gerecht is een favoriet bij het hele gezin. Tortillabuisjes gevuld met zoete aardappelen en zwarte bonen worden in laagjes op elkaar gestapeld, bedekt met een pittige tomatensaus, royaal bestrooid met geraspte kaas en gebakken tot... lees meer

Vermicelli wordt licht gebakken tot het goudbruin is en vervolgens gekookt in een rijke bouillon, gekruid met specerijen, chipotlepepers en tomaten. Dit is sopa seca (Spaans voor droge soep), een van de populairste huisgemaakte gerechten in Mexico. In dit recept bevat de vermicelli... lees meer

Dit Tex-Mex recept geeft chili con carne (of gewoon chili) de heerlijke smaak van Mexicaanse mole-saus, met pittige, zure en chocoladeachtige tonen – een paar eetlepels cacaopoeder en een snufje kaneel doen wonderen. Dit - lees meer

Dit recept is geïnspireerd op Mexicaanse sandwiches, tortas genaamd. Tussen twee helften witbrood vind je lagen van smaken en texturen. Mexicaanse chorizo, aardappelen, bonen, sappige sla en nog een paar andere smaakmakers... lees meer

• Groene saus
• Rode saus
• Enchilada

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met vlees, gebakken in een saus en afgetopt met gesmolten kaas. Deze feestelijke versie is gemaakt van bladerdeeg en in plaats van één vleessaus, bevat de vulling er twee: rode en rode kaas. lees meer

• Saus
• Varkensvlees
• Innings

Tonkatsu is een van de populairste gerechten in Japan. Het zijn gefrituurde varkensschnitzels. Ze worden meestal geserveerd met een kant-en-klare saus (meestal van BullDog), maar je kunt hem ook makkelijk en snel zelf thuis maken. Je kunt er ook kool bij serveren. Snijd de kool dan in reepjes. lees meer

Dit eenvoudige en heerlijke Italiaanse gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd of een zondagse familielunch. Kabeljauwfilet wordt gestoofd in een hartige tomatensaus met olijven en venkel en geserveerd met knapperige knoflookcroutons. lees meer

Panzanella, een klassieke Italiaanse broodsalade, is een heerlijke manier om te genieten van rijpe zomertomaten in al hun glorie. Deze versie is verrijkt met knapperige komkommers, kruiden, kikkererwten en een frisse dressing. Het past ook perfect bij: lees meer

De garnalen worden geserveerd met een verfrissende gazpacho-achtige saus, gemaakt met verse tomaten, knoflook en chilisaus. Mix eenvoudig alle ingrediënten en serveer de saus bij gekookte of gegrilde garnalen. De saus is pittig, fris en... lees meer

Maak een verwarmende, dikke stoofpot met kip, zoete aardappel, appel, boerenkool en tomaten, gekruid met cayennepeper, gember en amandelboter, en geniet van de perfecte combinatie van natuurlijke zoetheid en een scala aan hartige smaken. Serveer direct. lees meer

Liefhebbers van Caesar salade zullen dol zijn op deze stevigere variant. Tomaten, romaine sla en gegrilde garnalen worden gemengd met pasta in een zelfgemaakte Caesar dressing. Serveer als voorgerecht of als volwaardig hoofdgerecht. lees meer

Mals rundvlees wordt in een snelkookpan gegaard met de smaken van oregano en komijn, waardoor een heerlijke stoofpot ontstaat, geïnspireerd op het Cubaanse gerecht ropa vieja. Het rundvlees wordt geserveerd met geroosterde paprika's, Spaanse olijven en knapperig brood om in de saus te dippen. lees meer

Deze sterk vereenvoudigde versie van het beroemde Punjabi-gerecht palak paneer wordt in één pan bereid. Voor een snellere bereidingstijd kunt u voorgesneden paneer en diepvries spinazie kopen. Hoewel deze versie niet helemaal authentiek is, is het gerecht... lees meer