Basilicum

• Gehaktballen
• Lasagna

Deze lasagne verschilt van de klassieke versie door zijn ongebruikelijke textuur: in plaats van een vleessaus wordt hij gemaakt met gehaktballetjes in een tomatensaus. De Italiaanse worstgehaktballetjes worden gestoofd in een dikke, rijke tomatensaus die... lees meer

• Basis voor stoofpot
• Zeevruchten

Cioppino is een Italiaans-Amerikaanse visstoofpot die zijn oorsprong vindt in San Francisco. Daar was het oorspronkelijk een eenvoudig gerecht van vissers, gemaakt van de vangst van de dag. Na verloop van tijd vond het echter zijn weg naar de menukaarten van lokale Italiaanse restaurants en is het sindsdien een gerecht geworden waar je niet meer zonder kunt. lees meer

Voor Iraniërs is sabzi khordan (een kom met groene groenten) een verfrissende aanvulling op elke maaltijd. Het wordt geserveerd als een op zichzelf staand voorgerecht of als bijgerecht bij een hoofdgerecht. De soorten groenten die gebruikt worden, kunnen variëren afhankelijk van persoonlijke voorkeur, het seizoen en het aanbod op de markt. lees meer

De klassieke Italiaanse panzanellasalade is een eenvoudige maar heerlijke combinatie van brood, tomaten en een vinaigrette. Dit recept maakt de panzanella voedzamer met witte bonen uit blik, geroosterde rode paprika's, lees meer

Deze makkelijk te maken salade is rijk aan vezels (dankzij de quinoa en rucola) en barst van de smaak, met een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en hartig. Serveer gekoeld. Verkruimelde geitenkaas voegt een vleugje... lees meer

Deze kom met quinoa, verse groenten en garnalen is een ware schat aan vitaminen en mineralen. Hij is ook rijk aan eiwitten en gezonde vezels. Je kunt elke soort gekookte garnalen gebruiken die je lekker vindt – gekookt of gegrild. A - lees meer

Veel Italiaanse recepten vereisen marinara-saus, en het vinden van een goede marinara-saus in de supermarkt kan lastiger zijn dan het zelf maken. Met dit recept heb je in minder dan een uur heerlijke marinara-saus. Vooral omdat het zo makkelijk te maken is. lees meer

• Plakken
• Marinara saus
• Gehaktballen
• Topping

Deze indrukwekkende pastakom zal een ware blikvanger zijn op uw feesttafel en het hoofdgerecht van uw diner. Een knapperige kom capellini (engelhaar) pasta is gevuld met zelfgemaakte marinara saus en sappige, stevige rundergehaktballetjes, en als kers op de taart... lees meer

Wil je dat je kinderen meer gezonde groenten eten? Maak dan Pasta Primavera! Elke groente smaakt beter met pasta en gesmolten kaas, vooral kleurrijke spiraalpasta. Het wordt gekookt met broccoli, zoete... lees meer

Brede linten pappardelle pasta worden bedekt met een rijke, hartige ragù van varkensvlees, kalfsvlees, tomaten en room. Gebakken pancetta, shiitake paddenstoelen, gebakken groenten en aromatische kruiden geven de ragù een heerlijk rijke smaak, terwijl witte wijn bijdraagt ​​aan de algehele smaakbeleving... lees meer

Fusilli pasta wordt gebakken in een verse tomatensaus met stukjes gebakken pancetta, geroosterde paprika en een royale hoeveelheid geraspte mozzarella voor een heerlijk chewy avondschotel. De spiraalvorm absorbeert... lees meer

Bak krokante pancetta en gebakken escarole met pasta, mozzarella en Parmezaanse kaas in een tomatensaus. De pancetta (Italiaans spek) geeft de ovenschotel een ongelooflijke smaak en aroma waar niemand onverschillig voor zal blijven, en de escarole zal lees meer

Knapperige stukjes pancetta en malse artisjokharten worden samen met penne pasta gebakken in een tomatensaus met gerookte mozzarella erin en een laag klassieke mozzarella erbovenop. Kook de pasta voor de ovenschotel tot deze halfgaar of zeer heet is. lees meer

Broccolipasta is rijk aan gezonde vezels en zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. De pasta zit boordevol aromatische groenten, kaas en stukjes Italiaanse capicola en zal zeker indruk maken. Voor een frissere smaak kun je verschillende soorten groenten gebruiken. lees meer

Heb je nog wat gekookte spaghetti over in de koelkast van het avondeten van gisteren? Haast je dan niet om het op te warmen. Verras je geliefden in plaats daarvan met een nieuw gerecht en maak een heerlijke en vullende pastei! Bijvoorbeeld: gekoelde spaghetti gemengd met gebakken rundvlees. lees meer

Met een paar kruiden en boter tover je een gewone baguette om tot een verrukkelijk kruiden-knoflookbrood – knapperig, heerlijk en vol smaak – waar niemand nee tegen kan zeggen. Wrijf de doormidden gesneden stokbroden eenvoudigweg in met kruidenboter en... lees meer

Deze ziti-ovenschotel, gemaakt met tomatensaus in plaats van het traditionele gehakt, zit boordevol champignons, sappige spinazie en een royale portie verfrissende peterselie en basilicum. Alle ingrediënten worden apart bereid en vervolgens in een ovenschotel samengevoegd. lees meer

In plaats van traditionele kipfilets worden voor dit gerecht hele kippendijen met bot en vel gebruikt. De dijen worden gepaneerd en in olie gebakken tot ze knapperig zijn, waarna ze in de oven worden afgebakken onder een laagje saus. lees meer

Gebruik voor deze salade pasta met een ongebruikelijke vorm. Kinderen zullen het niet alleen geweldig vinden om de salade te eten, maar ook om hem samen met jou te koken. Pasta is namelijk de makkelijkste manier om jonge kinderen kennis te laten maken met koken. Ingrediënten: lees meer

Deze supermakkelijke Italiaanse pasta is de perfecte oplossing voor een doordeweekse avondmaaltijd, wanneer je je dierbaren na een lange werkdag wilt trakteren op een heerlijke maaltijd zonder gedoe. De pasta en de saus worden samen in één pan gekookt. Je hoeft alleen maar alles door elkaar te mengen. lees meer

Deze smaakvolle dip van witte bonen is snel te maken, ziet er indrukwekkend uit en is perfect om te serveren op een feestje tijdens de feestdagen of thuis. Zorg dat je altijd een paar blikken witte bonen in de voorraadkast hebt voor onverwachte bezoekjes. lees meer

• Lasagna
• Tofu ricotta

Deze vegetarische variant op de traditionele Italiaanse lasagne zal je verrassen met zijn hartige smaak, rijke aroma's en textuur. In plaats van vlees wordt de saus gemaakt met zwarte bonen uit blik. Meng ze met tomatensaus en doe het mengsel in een diepe ovenschaal. lees meer

Met dit recept heeft Rachael Ray een klassieker geperfectioneerd. Italiaanse pasta in wodkasaus is een eenvoudig te maken, maar toch luxueus gerecht met een rijke, romige, tomatensmaak die grotendeels te danken is aan de toevoeging van wodka. Het is de wodka in - lees meer

Gebakken rijst is een van de eenvoudigste Aziatische gerechten die je makkelijk thuis kunt maken, en het is ook een geweldige manier om restjes gekookte rijst van het avondeten van gisteren, of zelfs van de dag ervoor, op te maken. Dit recept gebruikt witte rijst. lees meer

Dit luxueuze gerecht in Japanse stijl is ongelooflijk eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Zalmfilet wordt gestoofd met Aziatische kruiden en groenten in een champignonbouillon en geserveerd met apart gekookte boekweitnoedels. lees meer

Zin in een snelle en heerlijke pizza, maar geen kant-en-klaar deeg of tijd om het te maken? Een simpele ronde focaccia is dan perfect! Snijd hem horizontaal doormidden om twee ideale pizzabodems te creëren. Je hebt geen verse groenten nodig voor deze pizza. lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke gerecht combineert gebakken kipfilet met een populaire Amerikaanse spinazie- en artisjokdip. De kip is ongelooflijk sappig en de combinatie van smaken, inclusief de romige kaassaus, zal niemand teleurstellen. lees meer

Verfrissende citroen, malse groene erwten en knapperige pancetta toveren simpele gekookte ravioli om tot een gerecht van restaurantkwaliteit. Verwarm de gekookte ravioli in een lichte saus van citroenboter, Pecorino Romano schapenkaas en groene erwten. lees meer

Dit Italiaanse pastagerecht is in minder dan een half uur klaar en smaakt fantastisch, net als in een restaurant. Geblancheerde asperges zorgen voor sappigheid en een verfrissende smaak, terwijl stukjes prosciutto en gerookte mozzarella een rokerige toets geven. Alles... lees meer

Deze pastaschotel uit één pan is perfect voor beginners: alle ingrediënten, behalve de kaas, worden in één keer toegevoegd en voilà, je hebt pasta in een heerlijke, verse (niet uit de winkel!) saus. Naast verse tomaten - lees meer

Deze pasta met groente-bolognesesaus is perfect voor een vegetarisch menu. In plaats van gewone pasta worden er met kaas gevulde tortellini gebruikt, waardoor het gerecht erg vullend en heerlijk is. De saus is gemaakt met eekhoorntjesbrood. Rijk en... lees meer

• Pasta ovenschotel
• Spinazie- en artisjoksalade

Deze vegetarische ovenschotel zit boordevol smaak en is ontzettend vullend, maar toch snel en makkelijk te bereiden – perfect voor een grote groep. Gekookte ziti-pasta wordt gemengd met een snelle tomatensaus en afgemaakt met bechamelsaus. lees meer

• Pasta en worst
• Klassieke marinara saus

Als je dol bent op lasagne vanwege de ongelooflijk rijke smaak, maar geen tijd hebt om de ingrediënten mooi in laagjes te schikken en te bakken, dan is dit recept de oplossing! Deze "luie" lasagne wordt gemaakt met gewone pasta. Kies een pasta met gekartelde randen, zoals mafaldine corté of... lees meer

Deze overheerlijke pizza is gemaakt met tortellini, kleine Italiaanse deegpakketjes gevuld met kaas. Kook de tortellini en leg ze op een pizzabodem die is ingesmeerd met tomatensaus. Ananas en stukjes ham vormen een perfecte combinatie met de tortellini. lees meer

In dit recept heeft Ina Garten de vertrouwde, huisgemaakte macaroni met kaas omgetoverd tot een eleganter gerecht, boordevol smaken. Het principe van het maken van macaroni met kaas is traditioneel: je maakt een kaassaus, roert die door de gekookte macaroni... lees meer

Probeer Italiaanse kip parmezaan in de vorm van heerlijke rolletjes. Geraspte mozzarella wordt om dunne kipfilets gewikkeld, waarna de rollatini door Parmezaanse broodkruimels worden gerold en in een lichte tomatensaus worden gebakken. Rollatini - lees meer

• Aardbei-basilicumpuree
• Aardbei-basilicum mojito

Als je openstaat voor nieuwe smaakexperimenten, laat dan de traditionele munt en limoen even voor wat ze zijn en maak een mojito met aardbei en basilicum. Deze verfrissende, harmonieuze combinatie zal je betoveren met zijn levendige smaak en heerlijke aroma waar je moeilijk aan kunt weerstaan. De basis is lees meer

In tegenstelling tot traditionele, dikke lasagne met meerdere lagen, wordt deze lasagne gebakken op een grote bakplaat. Dit resulteert in een dunnere korst, maar deze is aan alle kanten – onderkant, bovenkant en randen – bedekt met een heerlijke, knapperige korst waar iedereen dol op is. Bovendien, eenmaal gebakken... lees meer

Deze soep is niet zoals een klassieke tomatensoep: hij is gemaakt met slagroom en smaakt heerlijk. De basis van de soep bestaat uit gehakte tomaten uit blik en tomatensap. Voordat je de slagroom toevoegt, moet je het vuur laag zetten. lees meer

• Pizza
• Venkel- en olijvensalade
• Knapperige pizzabodem

Maak thuis een luxe pizza in een gietijzeren pan. Hij wordt heerlijk, sappig en krijgt een superkrokante korst, net als in een chique pizzeria. Als je het deeg al hebt, ben je er in een half uurtje mee klaar. Natuurlijk heb je geen... lees meer

• Sandwich
• Tomaten- en uiensalade
• Chimichurri-saus

Het idee om sandwiches te maken van een luxe filet mignon steak klinkt misschien gek, maar met dit recept worden je sandwiches echt luxe, en twee steaks zijn goed voor vier porties! Gegrilde plakjes filet mignon worden op - lees meer

Pasta met gegrilde biefstuk is heerlijk, vullend en perfect voor speciale gelegenheden. Dit recept gebruikt een voordelige, maar smaakvolle bavette, gekruid met kruidenzout, gegrild en... lees meer

Ravioli zijn kleine, met kaas gevulde ravioli die, net als alle Italiaanse pasta, in een saus worden geserveerd. Giada De Laurentiis stelt voor om een ​​snelle, eenvoudige, maar ongelooflijk lekkere roze saus te maken met tomatenpuree, slagroom en gedroogde tomaten... lees meer

Dit gerecht ziet er extra levendig en indrukwekkend uit als je paprika's in verschillende kleuren gebruikt, zoals rood, geel en oranje. Kies de grootste paprika's met de platste, meest stevige stelen (idealiter 4 stelen), zodat ze mooi vol worden als ze gevuld zijn. lees meer

Het maken van lasagne in wegwerp aluminium bakjes heeft verschillende voordelen. Ten eerste heb je een handige portie voor twee personen. Ten tweede bakt deze lasagne sneller dan een lasagne van normaal formaat, en ten derde kun je meerdere porties in één bakje maken. lees meer

• Piquillo peper pesto
• Gebakken tomaten
• Champignon tapenade
• Mozzarella Bar

Bied uw gasten verschillende soorten mozzarella aan als voorgerecht bij hun wijn, en niet alleen plakjes kaas, maar een complete kaasbar met diverse hapjes zodat ze hun eigen crostini's kunnen samenstellen, Italiaanse sandwiches gemaakt van geroosterde plakjes. lees meer

• Tomaten en olijven
• Prachtige paddenstoelen
• Gemarineerde mozzarella
• Gebakken asperges

Op zoek naar een leuke traktatie voor een gezellig samenzijn? Terwijl je wacht tot de klok middernacht slaat, kun je je gasten bruschetta (geroosterde sneetjes brood met verschillende toppings) aanbieden, maar laat ze zelf hun hapjes samenstellen en zet een bruschetta-bar op tafel. Ri - lees meer

De garnalen worden gebakken in een hartige Fra Diavolo-saus op eenvoudige taartjes gemaakt van een stuk deeg. Voor dit voorgerecht heb je een mini-muffinvorm nodig. Voor 12 porties heb je slechts zes garnalen nodig – een budgetvriendelijk voorgerecht, en toch... lees meer

• Eieren
• Vulling

Felrode en groene gevulde eieren, net als kerstboomversieringen, zullen je nieuwjaars- of kersttafel sieren. Om het eiwit te kleuren, heb je geschikte voedselkleurstof nodig, en de vulling wordt gekleurd met natuurlijke ingrediënten. lees meer

Dit feestelijke voorgerecht, in de vorm van een gigantische kerstsnoepstok, is gevuld met alle ingrediënten van een pepperoni-pizza. Een vulling van tomatensaus, gesmolten mozzarella en hartige pepperoni-schijfjes is omhuld door een goudbruine sesamkorst. lees meer

• Kip
• Eenvoudige tomatensaus

Klassieke kip parmezaan is een sappige kipfilet gepaneerd in tomatensaus, bedekt met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. In dit recept stelt Giada De Laurentiis voor om de paneerlaag weg te laten. lees meer

Deze ovenschotel boordevol groenten wordt gegarandeerd je favoriete gerecht na slechts één portie. Hij is perfect voor de zomer, want hij zit vol met rijpe, seizoensgebonden groenten: aardappelen, zoete aardappelen, paprika's, wortels, uien, tomaten en courgettes. Alle groenten zijn heerlijk! lees meer

Traditionele Italiaanse antipasto-ingrediënten – artisjokken, olijven, kaas, salami en paprika – worden geserveerd aan spiesjes. Een geweldig idee voor een barbecuefeestje. Je kunt de spiesjes van tevoren klaarmaken en ze direct op de grill leggen. lees meer

• Krabkoekjes
• Aioli

Geoffrey Zakarian stelt voor om deze mini-krabkoekjes als voorgerecht te serveren op een huisfeestje. Gemaakt met echt krabvlees, bruine rijst en kruiden, zijn ze ongelooflijk sappig en heerlijk, en dankzij de grove Japanse paneermeelkorrels, lees meer

Ree Drummond stelt voor om voor Nieuwjaar of Kerstmis een prachtige pizza te bakken in de vorm van een versierde kerstboom. Het ziet er charmant uit en is heerlijk. Deegbolletjes worden gevormd tot de basis van de boom, die vervolgens wordt bedekt met saus, bestrooid met mozzarella en... lees meer

Deze aardappelpuree is gemaakt zonder room of boter, maar is net zo romig. Extra vierge olijfolie geeft het een frisse, lichtzure smaak en verse kruiden zorgen voor een heerlijk aroma. Peterselie, basilicum en dragon worden fijngehakt en toegevoegd aan de puree... lees meer

Een levendige vegetarische pizza met mediterrane smaken. Deze pizza gebruikt kant-en-klare pizzabodems, maar je kunt de bodem ook zelf maken met je favoriete pizzadeeg. Elke bodem is belegd met een royale klodder zelfgemaakte... lees meer

Gemalen rode pepervlokken en ingelegde peperoncini geven deze pasta van gemelli (pastavlokken), ham, cherrytomaten en selderij een milde pittigheid die perfect samengaat met de verfrissende smaak van de vinaigrette. lees meer

Groene basilicum is niet alleen heerlijk in gerechten, maar ook in desserts, waar het verfrissende aroma harmonieus samengaat met andere ingrediënten, zoals in deze slushy limonade. Klassieke zelfgemaakte limonade krijgt een nieuwe smaakvariant. lees meer

• Gehaktballen
• Rigatoni met saus

Deze Italiaanse rigatoni met gehaktballetjes wordt gegarandeerd uw favoriete gerecht voor het zondagse familiediner. Het is vullend, heerlijk en genoeg voor een grote groep. Bovendien is de kans klein dat u iemand vindt die niet van pasta of sappige, stevige gehaktballetjes houdt. lees meer

Pasta met gehaktballetjes is een van de populairste Italiaanse gerechten. Italiaanse kazen (mozzarella, Romano en Parmezaanse kaas), tomaten en geurige verse basilicum geven deze pasta de heerlijke smaken en aroma's van de mediterrane keuken. Giada De Laurentiis lees meer

Italiaanse Treviso-sla is een mildere variant van radicchio die veel gebruikt wordt in salades en pasta's in de mediterrane keuken. Het voegt een aangename hartige smaak en gezonde vezels toe aan gerechten. Dit Italiaanse pastarecept bevat: lees meer

Deze gazpacho, stralend als de Spaanse zon, wordt gemaakt met gele groenten die vooraf gegrild zijn, waardoor ze een heerlijk rokerig aroma en smaak krijgen. Hij kan in een pan gegrild worden, maar is nog lekkerder op een houtskoolgrill. lees meer

Mini-groentesandwiches (sliders) met gegrilde courgetteschijfjes in plaats van broodjes zijn een makkelijke, koolhydraatarme snack met een explosie aan smaken. Grill de courgetteschijfjes tot ze licht aangebrand zijn, maar - lees meer

Deze salade is gemaakt met bevroren artisjokharten, zodat je het hele jaar door kunt genieten van de levendige lentesmaak. Ontdooide artisjokharten worden ingewreven met olijfolie en in de oven gebakken tot ze gaar zijn. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan - lees meer

Deze lichte soep is een heerlijke manier om te genieten van zomergroenten tijdens het oogstseizoen. De maïs, gemalen met magere melk, geeft de soep een heerlijke fluweelzachte textuur, alsof hij met slagroom is gemaakt. Giet de soep over de gebakken maïskorrels. lees meer

• Gehaktballen
• Sandwiches

Deze grote sub-sandwiches zijn gevuld met sappige en malse rundergehaktballetjes, gebakken in een smaakvolle tomatenmarinadesaus. De gehaktballetjes worden geserveerd met de saus op lange, geroosterde broodjes, royaal besmeerd met knoflookboter. Elk... lees meer

Een aardappelfrittata is een eenvoudig en vullend gerecht voor een laat zondags ontbijt of brunch. Ina Garten besteedt met plezier de hele ochtend aan de voorbereiding van het ontbijt, en hoewel het gerecht pas laat in de middag klaar is, geniet ze toch van een echt ontbijt. lees meer

De basis van deze stevige ovenschotel bestaat uit plakjes uienrolletjes gedrenkt in ei. Afgemaakt met kaas, geroosterde paprika's en een flinke hoeveelheid aromatische groene groenten, vormt het een heerlijk ontbijt dat je de avond ervoor kunt klaarmaken, zodat... lees meer

Deze rijkgevulde Italiaanse frittata-omelet is perfect voor een zondagse brunch, diner of zelfs als voorgerecht op een huisfeestje, in hapklare stukjes gesneden. De vulling bestaat uit aardappelen en smaakvolle, knapperige... lees meer

Maak een heerlijke frittata met de smaak van pepperoni pizza. In plaats van een traditionele korst, bestaat deze pizzabodem uit een zachte en luchtige omelet gemaakt van eiwitten. Beleg hem met tomatenmarinadesaus, bestrooi met geraspte mozzarella en garneer met... lees meer

Frittata is het perfecte ontbijtgerecht waarmee je restjes uit de koelkast kunt opmaken. In deze variant vormen champignons een prachtige combinatie met asperges, uien, aardappelen, groene olijven, gevulde paprika's en gebakken... lees meer

Pastasalade is perfect voor de zomer. Het is vergelijkbaar met Italiaanse pasta, maar in plaats van saus wordt het geserveerd met een dressing en koud opgediend, ideaal voor warm weer. Deze salade wordt gemaakt met klokvormige campanelle pasta. lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Geurige basilicum en verse bieslook vormen een perfecte aanvulling op de romige vulling van deze quiche met soppressata, Parmezaanse kaas en groene olijven. En de bodem van de taart is een heerlijk kruimelige korst. Je kunt het deeg van tevoren maken en... lees meer

Als je deze zelfgemaakte ranchdressing eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer de variant uit de winkel! Hij is heerlijk, bevat geen ingewikkelde ingrediënten en, het allerbelangrijkste, is ongelooflijk makkelijk te maken. Je hebt alleen mayonaise, zure room en karnemelk nodig als basis. lees meer

Geef het klassieke caprese voorgerecht een hartige twist door er Italiaanse prosciutto aan toe te voegen. Dit voorgerecht zal een succes zijn op je feestje. Plakjes mozzarella worden omwikkeld met flinterdunne reepjes prosciutto en gegrild tot ze knapperig zijn. lees meer

Deze kleurrijke zomersalade is gemaakt met seizoensgroenten, verse kruiden en geraspte kaas. Hij is perfect voor een picknick, als stevig hoofdgerecht of als bijgerecht bij gegrild vlees. Om er een rokerige smaak aan te geven, kun je er wat maïskolven aan toevoegen. lees meer

Deze quiche is niet gemaakt met traditioneel bladerdeeg, maar met geraspte aardappel, wat tijdens het bakken een knapperige, goudbruine korst oplevert. Maak hem samen met je kinderen: ze zullen het geweldig vinden om het vocht uit de geraspte aardappel te persen. lees meer

Sappige en zoete zomertomaten vormen een heerlijke basis voor gevulde hapjes. Vul ze met een mengsel van havervlokken, geraspte Parmezaanse kaas, citroenschil, lente-uitjes en boter, en bak ze in de oven om ze warm te maken en... lees meer

• Profiteroles
• Vulling
• Olijfolie met kruiden

Volg dit stapsgewijze recept om dit Italiaanse voorgerecht van restaurantkwaliteit te bereiden. Het zal uw feest verrijken met zijn elegante uiterlijk, om nog maar te zwijgen van de heerlijke smaakcombinatie. Verse, zelfgemaakte profiteroles zijn gevuld met een romige vulling... lees meer

Voeg een beetje basilicumpesto en een snufje sinaasappelrasp toe aan deze gefermenteerde ranchdressing voor een frissere, levendigere smaak. De dressing is gemaakt met yoghurt en mayonaise. Meng alle ingrediënten door elkaar en zet in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen. lees meer

De combinatie van zoete cherrytomaten en verse, geurige basilicum in een dressing van balsamicoazijn zal niemand onverschillig laten. Het is ongelooflijk eenvoudig te bereiden, ziet er fris en kleurrijk uit en smaakt heerlijk. Ree Drummond geeft ook de volgende suggesties: lees meer

Dit heerlijke en kleurrijke bijgerecht is perfect voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke diners. Kleine rode aardappelen worden met schil gestoofd in een mengsel van kippenbouillon en citroensap, waarna ze worden omgeschept met extra vergine olijfolie. lees meer

Verander gewone boter in een heerlijke en smaakvolle spread door er fijngehakte verse basilicum, sjalotjes en een scheutje citroensap doorheen te mengen. De smaakvolle boter kan vervolgens in papier worden gewikkeld, tot een cilinder worden gerold en in de koelkast worden bewaard. Het... lees meer

Citroengranita is een licht en verfrissend dessert uit Italië. De heldere, zoete citrussmaak maakt het perfect voor de zomerse hitte en een heerlijke verfrissing na het diner. Basilicum vormt een prachtige aanvulling op de citroen voor een nog... lees meer

Rijpe, sappige pruimen en verse munt tillen dit traditionele Italiaanse voorgerecht naar een geheel nieuw smaakniveau. Schik de pruimen en tomaten, afwisselend in plakjes, op een schaal, besprenkel met een vinaigrette op basis van champagne en garneer met stukjes kaas. lees meer

Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm de pan en gril courgettes, paprika's in verschillende kleuren en courgettes. lees meer

Deze pasta met saus is heerlijk op zichzelf als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees. De tomatensaus is gemaakt met tomaten uit blik in hun eigen sap, en geroosterde paprika's en zongedroogde tomaten geven het een rijke smaak. lees meer

Gegrilde avocadohelften gemarineerd in gember en misopasta zijn ongelooflijk mals en rijk van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. De groene helften, bedekt met heerlijke grillstrepen, zijn... lees meer

De klassieke Italiaanse caprese salade is een heerlijke combinatie van mozzarella, tomaten (vooral als ze in het seizoen zijn) en verse basilicum, die je ook als een stevige quiche kunt eten. Tot grote vreugde van iedereen die een koolhydraatarm dieet volgt, is deze quiche... lees meer

Deze balsamico-vinaigrette met basilicum en knoflook is gemaakt met een verhouding van 1:3 azijn tot olie, waardoor het een fantastische toevoeging is aan elke groene salade. Besprenkel het over allerlei soorten bladgroenten, zoals rucola, sla of witlof. lees meer

Caprese, een Italiaans voorgerecht met mozzarella, tomaten en basilicum, is zeer veelzijdig en kan zowel met wijn, als voorgerecht of als bijgerecht worden geserveerd. Een van de meest interessante manieren om het te serveren is in witlofbootjes. In dit geval wordt de salade gemaakt met mozzarella. lees meer

Deze salade is geïnspireerd op het Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten – tomaten, mozzarella en basilicum – worden in gelijke stukken gesneden en gemengd met romaine sla, Griekse Kalamata olijven en knoflook. lees meer

Deze romige soep is gemaakt met geroosterde tomaten uit blik en geroosterde paprika's, wat hem een ​​heerlijke barbecuesmaak geeft die perfect samengaat met een warm broodje met gerookte mozzarella. De paprika's rooster je het beste op een gasfornuis. lees meer

Dit Italiaanse voorgerecht van mozzarella, tomaten en basilicum is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, en gegrild op spiesjes is het gegarandeerd een succes op je huisfeest. Bereidingswijze: lees meer

Geniet van pasta met de smaken van traditionele Italiaanse caprese-voorgerechten. De belangrijkste ingrediënten van caprese – tomaten, mozzarella en verse basilicum – vormen een heerlijke pastasaus. Het recept is ongelooflijk eenvoudig en perfect voor zowel beginnende als ervaren koks. lees meer

Deze pasta heeft dezelfde smaak als een traditionele Italiaanse caprese salade met mozzarella, tomaten en basilicum, maar is vullender. Een groot pluspunt: je maakt hem in één pan! Dat scheelt tijd en afwas. Gewoon even door elkaar mengen. lees meer

Dompel jezelf op een warme zomerdag onder in de mediterrane sfeer en bereid een heel eenvoudige, maar ongelooflijk lekkere Italiaanse Caprese salade in de kleuren van de Italiaanse vlag. Plakjes rijpe tomaten en mozzarella worden afwisselend op het bord gelegd, samen met - lees meer