Knoflook

• Droge marinade
• Appelazijn BBQ-saus
• Voor het serveren
• Pittige koolsalade

De vulling voor deze sandwiches is gemaakt van varkensschouder, die zo gaar geroosterd is dat hij gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Voordat de hele schouder gebakken wordt, wordt hij gemarineerd in een droge kruidenmix. Als je tijd hebt, begin dan de avond ervoor met de voorbereiding. lees meer

De French dip sandwich onderscheidt zich van andere sandwiches door de karakteristieke combinatie met een kopje bouillon (het vleessap dat vrijkomt tijdens het bakken), waarin de sandwich wordt gedoopt en opgegeten. Ondanks de naam is deze sandwich niet in 1800 uitgevonden. lees meer

Voeg dunne plakjes ham en salami toe aan de traditionele Italiaanse caprese-ingrediënten voor een stevige sandwich boordevol smaken van tomaten, vleeswaren, romige mozzarella en geurige basilicum. Om de sandwich nóg lekkerder te maken, lees meer

Een klassieke Griekse salade is in slechts enkele minuten klaar en levert een gezonde, kleurrijke salade op die barst van de al even kleurrijke smaken. Begin met de dressing: een combinatie van hoogwaardige extra vierge olijfolie met versgeperst sap... lees meer

Macaroni in een fluweelzachte saus van cheddar en pittige Pepper Jack-kaas wordt gebakken onder een krokante topping van panko-broodkruimels en verkruimeld gebakken spek. De gebakken... lees meer

Twee van Amerika's populairste huisgemaakte gerechten, mac 'n' cheese en chili con carne, komen samen in één pan. Het is ongelooflijk lekker en vullend, met veel vlees, smeuïge kaas en pasta. De chili wordt apart gemaakt van rundergehakt, groenten, kruiden en... lees meer

In tegenstelling tot andere populaire dipsauzen is bietendip veel gezonder, maar net zo romig en heerlijk. Hij wordt gemaakt met geroosterde bieten, die samen met cashewnotenpasta in een keukenmachine worden gepureerd, waardoor de dip een romige textuur krijgt. lees meer

Deze mac 'n' cheese is gemaakt met echt krabvlees en is perfect voor speciale gelegenheden. De pasta, groenten, stukjes krab en kruiden worden gemengd in een dikke, romige kaassaus van scherpe cheddar en Gruyère. Het resultaat is... lees meer

• Macaroni en kaas
• Guacamole salade

Maak mac 'n' cheese op Mexicaanse wijze. Een kaassaus van scherpe cheddar en romige roomkaas wordt gestoofd met geroosterde jalapeño's voor een hartige en verwarmende kick. Roer de gekookte orzo pasta erdoor en garneer met... lees meer

Dit recept voor macaroni met kaassaus is net zo lekker als traditionele mac 'n' cheese, maar bevat minder calorieën. In plaats van slagroom wordt de saus gemaakt met ongezoete gecondenseerde melk, magere cheddar en Amerikaanse Neufchâtel. lees meer

Bij het maken van mac 'n' cheese experimenteert Kathy Lee graag met verschillende kazen. Meestal gebruikt ze wat er nog over is van de kaasplank. Taleggio is bijvoorbeeld erg lekker, omdat het een rijke en fluweelzachte kaas is. Maar in dit recept wordt die kaas niet aan de kaasplank toegevoegd. lees meer

Kleine bloemkoolroosjes zijn perfect gecamoufleerd in deze macaroni-en-kaasschotel, waardoor het gerecht sappiger en gezonder wordt. De smaak lijdt er niet onder, want de focus ligt op de combinatie van scherpe cheddar, aromatische Gruyère en... lees meer

Het gehakt voor deze burgers is gemarineerd in chipotlepepers in adobosauce, wat zorgt voor een hartige, rijke en rokerige smaak. Grill de burgers en serveer ze op broodjes met zelfgemaakte knoflookketchup. lees meer

Als je snacks klaarmaakt om tijdens de wedstrijd te serveren, zijn deze voetbalvormige gebakjes perfect: ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar bladerdeeg, zien er sfeervol uit en hun frisse, lichtzure smaak past perfect bij bier. Maak de vulling: lees meer

• Basilicummayonaise
• Vinaigrette dressing
• Hogie

Deze gigantische sandwich is groot genoeg om een ​​hele menigte te voeden. Trisha Yearwood gebruikte hiervoor een broodje van 180 cm lang. Je zult er waarschijnlijk geen in de supermarkt vinden, maar je kunt er wel een bestellen bij een bakker voor een speciale gelegenheid. Snijd uit de bovenste helft... lees meer

Het dippen van knapperige, geroosterde stokbroodplakjes in deze rijke dipsaus voelt net als het eten van echte pizza! Dat komt omdat de saus is gemaakt met ingrediënten die je ook in traditionele pizza vindt. Een dikke tomatensaus met zoete paprika's, olijven, Parmezaanse kaas en hartige... lees meer

Hummus is een heerlijk en gezond voorgerecht dat je kunt versieren en serveren aan je gasten. Om ze te verrassen met een verscheidenheid aan hapjes zonder gedoe, maak je drie soorten hummus met één basis. Mix de basishummus en verdeel deze in drie porties: lees meer

Verras uw gasten met dit luxueuze voorgerecht: een warme, romige krabdip. De kenmerkende smaak komt van de Spaanse 'Drunken Goat'-kaas, die zowel aan de saus zelf als aan de knapperige topping wordt toegevoegd. lees meer

Deze smeerkaas betovert niet alleen met zijn opvallende presentatie, maar ook met zijn verbluffende textuur en romige smaak met levendige tonen van knoflook en verse kruiden. Om de smeerkaas dikker te maken en de gewenste vorm te geven, hangt u het kaasmengsel in een zeef en wacht u tot... lees meer

Deze vereenvoudigde versie van guacamole gebruikt citroensap in plaats van het traditionele limoensap voor de dressing, en hete pepersaus in plaats van jalapeñopeper. Hak de avocado, rode ui, tomaat en knoflook fijn, en je hebt een heerlijk en gezond voorgerecht. lees meer

• Vleugels
• Zoetzure glazuur

Gefrituurde kippenvleugels, bedekt met een kleverige, zoetzure Aziatisch geïnspireerde glazuur, vormen de perfecte combinatie met bier. Liefhebbers van nieuwe smaakcombinaties zullen er blij mee zijn. Laat de vleugels voor het frituren een paar uur onafgedekt rusten... lees meer

Sappige, stevige gehaktballetjes in tomatensaus zijn niet alleen heerlijk als hoofdgerecht met een bijgerecht, maar ook als hapjes om een ​​groep mensen te verrassen op een huisfeest. Elk gehaktballetje heeft de perfecte grootte voor een mini-sandwich, een miniatuur... lees meer

Op zoek naar nieuwe dipsauzen voor je volgende feestje? Probeer dan deze gezonde, caloriearme optie met een Griekse salade-twist! Traditionele salade-ingrediënten zoals fijngehakte tomaten, zwarte olijven, rode ui en munt zijn inbegrepen. lees meer

Maak deze prachtige voetbalvormige taart als voorgerecht, perfect voor de wedstrijd. Je kunt natuurlijk ook een balvorm uitsnijden en versieren, afhankelijk van de wedstrijd waarvoor je de taart maakt! lees meer

Strombili, een pizzarol, is een heerlijk voorgerecht dat je met een dipsausje aan je gasten kunt serveren. Ree Drummond gebruikte in dit recept kant-en-klaar brooddeeg, maar je kunt ook pizzadeeg uit de winkel gebruiken. Rol het pizzadeeg uit. lees meer

• Kip
• Zure room ranchdressing
• Takito

Verras je gasten op je volgende feestje met dit Mexicaanse voorgerecht. Taquitos zijn knapperige tortillabuisjes gevuld met vlees. Dit recept gebruikt kip in een rijke tomatensaus als vulling. Wikkel ze in! lees meer

Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en de contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocadostukjes ontmoeten knapperige uien, en zoete ananas ontmoet pittige jalapeño en gember. Alle ingrediënten vormen een harmonieus geheel. lees meer

Staat die langverwachte wedstrijd of een interessante film op het punt te beginnen? Zet dan een grote kom guacamole klaar voor een snelle, smakelijke en gezonde snack. Traditionele guacamole is binnen enkele minuten klaar en bevat naast avocado ook ui. lees meer

Deze individuele taartjes zijn verrassend eenvoudig te maken, maar de smaak is ongelooflijk rijk en veelzijdig dankzij een vulling van gekarameliseerde zoet-pittige uien, romige geitenkaas, zoete tomaten, geurige basilicum en zoute tomaten. lees meer

Caldo verdi is een traditionele Portugese soep, die vaak wordt gemaakt voor feestdagen en bruiloften. Het recept verschilt per familie, maar aangezien de naam in het Portugees "groene soep" betekent, is een van de ingrediënten... lees meer

Ajiaco is een traditionele Colombiaanse soep die je in elk restaurant in Bogotá kunt vinden. Een van de belangrijkste ingrediënten is aardappel. Meestal worden er verschillende soorten aardappelen aan de soep toegevoegd, vaak drie, maar in dit recept worden gele aardappelen gebruikt. lees meer

Maak deze heerlijke, romige kaasdip voor een speciale gelegenheid, met echt krabvlees en veel gezonde spinazie. Drie soorten kaas – roomkaas, Parmezaanse kaas en Monterey Jack – geven het voorgerecht een rijke smaak, terwijl een knapperige Japanse topping een vleugje... lees meer

Knapperig, warm brood, belegd met bubbelende kaas en doordrenkt met de kruidige geur van knoflook, maakt iedereen dolgelukkig. Verwen jezelf met deze kleine traktatie en bak nu zelf heerlijk brood! Voor de kaasspread, Ree Drummond lees meer

• Soep
• Voor het serveren

De Koreaanse samgyetang-soep wordt traditioneel gemaakt met jonge kippen gevuld met rijst en ginseng. Men gelooft dat deze soep een herstellende en versterkende werking op het lichaam heeft en dat hij in Korea traditioneel gegeten wordt tijdens de heetste zomerdagen. Hoe? lees meer

Deze hartige en smaakvolle soep in Marokkaanse stijl is een geweldige manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als je maar een halve kip over hebt, gebruik dan de botten om een ​​rijke bouillon te maken en voeg de rest van het vlees toe aan de soep. lees meer

Arroz caldo (Spaans voor "rijst met bouillon") is een dikke rijstsoep die populair is in de Filipijnen en Spaanse wortels heeft. De soep wordt gemaakt met krokant gebakken kippendijen, die samen met gember en gebakken knoflook een rijke smaak geven. lees meer

Iedereen zou deze klassieke Joodse soep met matzoballetjes eens moeten proberen! De kippenbouillon is helder, aromatisch en verwarmend. De soep wordt gemaakt met wortelen, selderij, uien, verse kruiden, stukjes kip en matzoballetjes. Naast de matzo - lees meer

• Steak
• Gebakken spinazie met knoflook
• Blauwe kaas karnemelkdressing
• Sandwich

Sandwichkoning Jeff Mauro heeft een verrukkelijke sandwich gecreëerd die je smaakpapillen zal verrassen. Sappige, gegrilde ribeye steak wordt flinterdun gesneden en hoog opgestapeld op een geroosterd Frans broodje, afgemaakt met een berg pittige spinazie met knoflook en... lees meer

Roergebakken groenten zijn ontzettend populair voor doordeweekse avondmaaltijden. Ze zijn vaak voorgesneden en verpakt, dus je hoeft ze alleen maar in de pan te gooien. Maar met dit recept, en met een klein beetje voorbereidingstijd, zorg je ervoor dat... lees meer

Ook zonder vlees kan een burrito heerlijk, sappig en vullend zijn. In deze vegetarische versie van de populaire Mexicaanse wrap wordt gebakken zoete aardappel harmonieus aangevuld met zwarte bonen, queso fresco, chilipepers, gezonde spinazie en aromatische... lees meer

Neem dit weekend de tijd om deze heerlijke, sappige Italiaanse calzones met vleesvulling te maken. Ze zijn perfect als tussendoortje voor de rest van de week. Deze calzones zijn gevuld met rundergehakt, champignons en veel spinazie. lees meer

Deze Mexicaanse roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je de fajita van tevoren klaarmaken: snijd de groenten, verwarm ze in de oven en lees meer

• Saus
• Gehaktballen

Om je doordeweekse avonden vrij te maken voor ontspanning na het werk, maak je in het weekend een grote portie gehaktballen in tomatensaus en vries je ze in porties in. Gehaktballen zijn nu eenmaal zo'n gerecht waar iedereen dol op is en dat nooit bederft. lees meer

Door de runderborst langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig. Doe het in stukjes gesneden rauwe vlees in een zak samen met de rest van de chili-ingrediënten: bonen, maïs, groenten en specerijen, inclusief het kruidenpoeder. lees meer

Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, betaal je halverwege de week ruimschoots terug als je merkt dat je vriezer vol zit met avondeten en je... lees meer

Voor dit recept wordt de bloemkool in kwarten gesneden in plaats van de gebruikelijke roosjes. Ten eerste ziet het vegetarische gerecht er daardoor indrukwekkender uit. Ten tweede zijn grotere stukken beter geschikt om langzaam te garen: ze verliezen dan minder snel hun oorspronkelijke volume... lees meer

Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden, zal elke barbecue-liefhebber zeker bevallen. lees meer

Het prachtige Italiaanse woord "Primavera" (lente) kan niet alleen gebruikt worden om de beroemde pasta te beschrijven, maar ook elk gerecht waaraan je sappige groenten toevoegt en dat je vult met lentegroene kleuren, zoals deze roerbak met kip en groenten. Dit gerecht bevat... lees meer

Om deze eenvoudige kaasspread te maken, meng je geraspte kaas met mayonaise, gehakte pimentpepers uit blik en specerijen, smeer je het op brood en geniet je ervan. De combinatie van cheddar en pittige Pepper Jack-kaas zorgt voor een heerlijke smaak. lees meer

• Aardappelpuree
• Vleesmengsel

Traditionele shepherd's pie wordt gemaakt met een vulling van lamsvlees, dat in een pan wordt gestoofd met champignons en groenten tot een dikke saus ontstaat. Deze saus wordt vervolgens volledig bedekt met een dikke laag aardappelpuree en alles wordt in de oven gebakken tot het gaar is. lees meer

Bieten behoren tot de gezondste en meest betaalbare wintergroenten. Ondanks hun ogenschijnlijke eenvoud kunnen ze een heerlijk voorgerecht zijn dat zelfs de meest kieskeurige eters zal imponeren. Probeer eens gebakken bieten met een heerlijke Aziatische glazuur. Vers geperst - lees meer

Deze zilte kleine olijven worden gemaakt met slechts twee ingrediënten, maar ze zullen je verrassen met hun rijke smaak. Ansjovis geeft de knoflookachtige groene olijven een levendige umami-smaak, waardoor ze een perfect voorgerecht zijn. Leg op elke olijf een ansjovis. lees meer

Deze Italiaanse salade is in slechts 15 minuten klaar en ziet er absoluut prachtig uit. Om tijd te besparen, kun je in het vriesvak voorgekookte diepvriesoctopus vinden. De gesneden octopus wordt gebakken in olijfolie met knoflook en... lees meer

Geroosterde tomatillo's, geroosterde maïs en geblakerde poblano pepers geven de Mexicaanse posole soep een onweerstaanbare, rijke smaak en aroma, en zorgen voor een mooie kruidige kleur. Serveer de posole, lees meer

Voor caloriearme, glutenvrije taco's gebruik je dikke slabladeren in plaats van tortilla's, die je als kommetjes met de vulling kunt vullen. Voor de vulling bak je garnalen met maïskorrels, specerijen, agavesiroop en Srirachasaus. lees meer

Om Italiaanse pasta alla Norma (pasta met aubergine, tomaten en kaas) glutenvrij te maken, zoek dan niet naar glutenvrije pasta in de winkel, maar gebruik courgette! Met een dunschiller kun je de stevige pasta in stukjes snijden. lees meer

Voordat je de lamsbout gaat braden, stop je hem rondom vol met stukjes knoflook en wrijf je hem royaal in met een mengsel van citroenschil, rozemarijn en zout. Het belangrijkste is dat het vlees goed kan marineren; je kunt het het beste een nacht in de koelkast laten staan ​​en het vervolgens braden tot het goudbruin is. lees meer

Traditionele Italiaanse pesto, gemaakt met authentieke ingrediënten, is niet goedkoop, zelfs niet als je besluit het zelf te maken. Dit pesto-recept is perfect voor dagelijks gebruik. Het is gemaakt met minder dure ingrediënten, maar de smaak is er niet minder om... lees meer

• Gebraden
• Appelmoes

Een hele varkenslende, gebakken in de oven, is het hoogtepunt van elk feestelijk diner. Voordat je het vlees en de gebakken groenten in de oven zet, schroei je het aan alle kanten goudbruin om alle sappen te behouden. Daarna de lende... lees meer

• Marinade en kip
• Saus

Volgens sommige bronnen werd kip tikka masala voor het eerst bereid in de jaren 60 door een Bengaalse chef-kok in Glasgow, Schotland. Het is een pittig gerecht op basis van tomatensaus, op smaak gebracht met knoflook, gember, fenegriek en garam masala. lees meer

Deze versie van ossenstaart- en limabonenstoofpot wordt bereid op Jamaicaanse wijze. De ossenstaart wordt urenlang gestoofd in een smaakvolle saus met pittige habanopepers, gember en piment, tot het vlees mals en sappig is en van de tong valt. lees meer

• Gebakken aardappelen en champignons met marsala-dressing
• Gesneden biefstuk met rozemarijn

Verwen uw dierbaren met dit hartige Italiaanse familiediner. In de pan gebakken biefstuk, ingewreven met geurige rozemarijn, wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd met een paar bijgerechten, waaronder gebakken eekhoorntjesbrood en portobellochampignons. lees meer

• Gevulde schelpen
• Saus

Hoewel het bereiden van gevulde pastaschelpen behoorlijk wat tijd kost, is dit gerecht de moeite waard. Het ziet er namelijk erg mooi uit en is perfect voor een feestelijk diner. En het allerbelangrijkste: de gevulde schelpen... lees meer

Om lamsribben extra sappig en overheerlijk te maken, marineer je ze een paar uur in een mengsel van olijfolie, balsamicoazijn en aromatische kruiden. Bewaar een deel van deze marinade om de lamsribben erin te dippen en ervan te genieten. lees meer

• Stoofpot
• Noedels in boter met citroen en peterselie

Deze dikke en verwarmende runderstoofpot met groenten is het perfecte gerecht voor winterse zondagavonden. Het mooie van dit recept is dat het urenlang in de slowcooker sudert. Je kunt het vlees, de champignons en grote... lees meer

De gegrilde zalm wordt geserveerd met een lichte saus van gehalveerde cherrytomaten, gebakken met knoflook en zoete uien in een beetje balsamicoazijn. De tomaten smelten letterlijk bij het serveren en het sap dat vrijkomt vormt de perfecte saus voor de gegrilde zalm. lees meer

• Tomaten- en wortelsaus
• Montage

Als je deze sappige, hartige vegetarische lasagne eenmaal geprobeerd hebt, vergeet je het vlees helemaal. Hij is gemaakt met een rijke tomaten-wortelsaus over pasta, afgetopt met afwisselend ricotta en spinazie, en een royale hoeveelheid... lees meer

Dit eenvoudige maar elegante Provençaalse gerecht wordt volledig in één gietijzeren pan bereid: gebakken varkenshaasfilets zonder bot, aardappelen en een lichte saus van cherrytomaten met olijven, kappertjes en tijm in witte wijn. lees meer

Maak heerlijke gegrilde zalm op Aziatische wijze. Behalve de marineertijd duurt het hele proces slechts enkele minuten. Gebruik voor dit recept zalmfilets met vel. Marineer ze een half uur in een mengsel van sojasaus, verse gember, lees meer

Sperziebonen gestoofd in een snelle, zelfgemaakte marinara-saus vormen een heerlijk bijgerecht bij vlees of gevogelte. Blancheer de bonen eerst een paar minuten in kokend water voordat je ze aan de saus toevoegt. Zo worden ze iets zachter, maar blijven ze wel heldergroen. lees meer

Dit bijgerecht past goed bij elk soort vlees, gevogelte of vis. Gekookte parelgort wordt gemengd met zelfgemaakte peterseliepesto, besprenkeld met citroensap en bestrooid met pijnboompitten. Peterselie heeft, in tegenstelling tot de basilicum die traditioneel in pesto wordt gebruikt, een meer... lees meer

Dit recept tovert diepvriesaardappelgnocchi om van een typisch kant-en-klaarproduct een stevige, gezonde en vezelrijke familiemaaltijd die snel klaar is en perfect voor een makkelijk doordeweeks diner. Om te bakken - lees meer

Voor een extra vullend ontbijt met eieren, bak je ze op een bedje van gebakken aardappelen en bestrooi je ze royaal met geraspte kaas. Je kunt ze het beste in een gietijzeren pan bakken: de aardappelen krijgen dan een heerlijk knapperig korstje en je kunt ze in een... lees meer

Een snelle tomatensaus, gemaakt van tomaten uit blik in hun eigen sap met tijm en olijven gevuld met piment, vormt de voedzame basis voor dit eenvoudige eiergerecht, dat eerst op het fornuis wordt gekookt en vervolgens in de oven wordt gebakken. lees meer

Avocadoschijfjes maken deze klassieke BLT-sandwiches (bacon, sla en tomaat) voedzamer en gezonder. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als vullende snack gedurende de dag. Een geweldige manier om meer groenten in je voeding te verwerken. Salade - lees meer

Deze gezonde toasts met avocado en gerookte zalm zijn een heerlijke en luxe oppepper voor halverwege de dag! Ze zijn in slechts enkele minuten klaar en zitten boordevol verse smaken en heerlijke texturen. Perfect voor die stevige ochtenden. lees meer

Om te genieten van sappige lenteasperges, blancheer je ze eenvoudigweg een paar minuten in kokend water. Hierdoor worden de stengels mals, terwijl ze toch knapperig blijven. Serveer ze met een saus van gebakken knoflook en mayonaise. lees meer

Casino Clams zijn een typisch voorgerecht uit Rhode Island. Gebakken mosselen worden op de halve schelp geserveerd en bedekt met krokante broodkruimels. Deze Aziatisch geïnspireerde variant van het recept bevat mosselen met lente-uitjes en knoflook, gebakken... lees meer

Probeer basilicumpesto met nieuwe smaaknuances, waarbij amandelen de traditionele pijnboompitten vervangen en Asiago-kaas de Pecorino. Het hoogtepunt van deze saus is de tomaat. Snijd hem in blokjes en voeg hem toe aan de bereide pesto. Een explosie van frisse smaken! lees meer

• Salade
• Tanken

De makkelijkste en snelste manier om je kersttafel te versieren is door een salade te maken in de vorm van een adventskrans. Het is niet alleen indrukwekkend, maar ook heerlijk en zelfs gezond. Het is een goed idee om wat lichte groenten toe te voegen aan stevige gerechten, zodat ze elkaar harmonieus aanvullen. lees meer

Deze gevulde champignons zijn het perfecte voorgerecht voor een feestelijk diner. Ze zijn makkelijk te maken: vul elke champignonhoed met een blokje brie, bestrooi met een mengsel van broodkruimels en kruiden en bak ze in de oven. Minimum: lees meer

Om de voorpret van een groot kerstdiner te vergroten, kunt u uw gasten dit lichte voorgerecht in kerstkleuren aanbieden. Een dipsaus van zure room en verse kruiden wordt geserveerd op een schaal, omringd door verse of geblancheerde groene en rode groenten. Dit kunnen bijvoorbeeld zijn: lees meer

Deze levendige en voedzame salade, boordevol smaak en textuur, is gemaakt met groenten die langer vers blijven in de koelkast dan delicate slasoorten. Je hebt bieten, boerenkool en rode kool nodig. Voor extra crunch, lees meer

Maak een bord nacho's lichter, gezonder en caloriearmer door de traditionele chips te vervangen door gesneden groenten en kleine slablaadjes. Schik de verse groenten op een schaal en beleg met een vulling van pittige zwarte bonen. Een heerlijk voorgerecht voor het hele gezin! lees meer

Deze hartige tapenade van groene olijven combineert heerlijk met de zoetheid van gouden rozijnen. Smeer het op geroosterde stokbroodplakjes voor een verrukkelijk Frans voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een huisfeest, een feestelijk diner of gewoon een tussendoortje is. lees meer

Goed nieuws: je kunt een heerlijke biefstuk bereiden in een airfryer! Grote, dikke stukken biefstuk, zoals ossenhaas, zijn het meest geschikt – die krijgen een mooie korst aan de buitenkant zonder dat de binnenkant gaar wordt. Volg deze richtlijnen: lees meer

Serveert u kalkoen of kip op het feestmaal? Combineer het dan met dit luxueuze bijgerecht van Bobby Flay. De klassieke Amerikaanse broodvulling wordt aangevuld met stukjes pittige chorizo, wilde rijst en een frisse geitenkaas. Bak het in de oven! lees meer

Kip, paprika en uien worden eerst gemarineerd in een smaakvolle puree van koriander, honing, limoensap, jalapeño en lente-uitjes, en vervolgens gegrild voor een heerlijke, vetvrije afwerking. De vulling wordt er vervolgens bovenop gelegd. lees meer

Kipfajita is een van de meest kleurrijke en tegelijkertijd eenvoudigste Mexicaanse gerechten. De basisingrediënten zijn paprika's, uien, kruiden en reepjes vlees (in dit geval kipfilet, die binnen enkele minuten gaar is). lees meer

• Taart
• Groene zure room

Chilipoeder, koriander en komijn geven kip en paprika's een pittige fajita-smaak. Deze vulling wordt vervolgens in pizzadeeg gewikkeld, waardoor een perfecte pizza ontstaat als voorgerecht. Snijd hem in plakken en serveer met een ijskoud Mexicaans biertje voor... lees meer

Dit snelle mediterrane gerecht wordt in één pan bereid en is perfect voor zowel een feestelijke traktatie als een heerlijk diner na het werk. Goudbruin gebakken kipfilet wordt geserveerd in een lichte artisjoksaus. lees meer

"Chana masala is mijn favoriete kikkererwtengerecht," zegt receptenschrijfster Nidhi Jalan. "Er bestaan ​​zoveel variaties op deze curry. Ik vind het heerlijk als de kikkererwten helemaal bedekt zijn met een heerlijke, dikke en hartige saus. De meeste recepten gebruiken gedroogde kikkererwten—" lees meer

• Bouillon
• Soep

Deze populaire Vietnamese soep wordt traditioneel gemaakt met een rijke, smaakvolle bouillon die langzaam wordt getrokken boven runderbotten. Deze versie gebruikt bouillon uit de winkel in plaats van zelfgemaakte, en voor een rijkere smaak giet je die over de gebakken... lees meer

Bun Bo Hue is een Vietnamese noedelsoep gemaakt met rundvlees en varkensvlees, bekend om zijn rijke geschiedenis en even rijke, volle smaak. De belangrijkste specerijen – citroengras en chilipeper – zijn essentieel in elk recept, terwijl lees meer

Witte pizza verschilt van traditionele pizza doordat er geen tomatensaus op zit. Slechts één ingrediënt, maar de pizza is compleet anders; hij ziet er lichter, frisser en meer lenteachtig uit. Romige ricottasaus, sappige spinazie met een pittige knoflooktoets, en... lees meer

Verwen je familie met een luchtige Dutch Baby-champignonpannenkoek voor de zondagse brunch, genoeg voor vier personen. Serveer met gebakken aardappelen, chorizo ​​en een gebakken ei voor een heerlijke maaltijd. Doop de champignonpannenkoek in de saus - lees meer

Dit recept transformeert de klassieke Franse boeuf bourguignon, gestoofd rundvlees met groenten, tot een luxueus vegetarisch gerecht. De combinatie van verschillende soorten paddenstoelen versterkt de smaak van de saus en geeft deze een umami-smaak, terwijl... lees meer

• Pittige Koreaanse radijssalade
• Zoete ingemaakte radijssalade

"In onze Koreaanse familie stond radijs-panchansalade altijd op tafel," herinnert receptenschrijfster Jackie Ji Yoon Park zich. "Kleine schaaltjes van dit knapperige, zoute en soms pittige groentevoorgerecht zijn tot op de dag van vandaag mijn favoriete bijgerecht. Ik eet er meestal..." lees meer

• Knoedels
• Dipsaus

Om de hartige smaak van Chinese dumplings te versterken, voeg je mortadella toe aan de vulling van gehakt varkensvlees. Chinese dumplings worden in een koekenpan met een kleine hoeveelheid vloeistof gebakken. Zodra de vloeistof is verdampt, worden ze goudbruin gebakken. lees meer

• Vegetarische jus

Grote portobellochampignons zijn de perfecte vervanging voor biefstuk op een vegetarisch menu. In dit recept worden ze gepaneerd en gefrituurd tot ze heerlijk knapperig zijn. Serveer met aardappelpuree en een flinke portie... lees meer